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Nudeln, Kraut, Speck. Habe mich durch ein YouTube Video von J. Kenji Lopez-Alt bemüßigt gefühlt, das auch zu probieren. Dazu werden zuerst Spätzle gekocht und dann werden sie mit Speck und Kraut gebraten. Optional danach Käse. Was gibt/gab es im November 2021. Fertig. Zutaten: Spätzle: 140 g Mehl 2 Eier Sprudelwasser (ein paar Esslöffel voll) 1 Prise Salz Rest: 1/2 Kopf Weißkraut (rund, spitz, flach, egal) 100-150 g Speck / Bacon 1/2-1 Zwiebel Optional: Eine Hand voll geriebener Käse Kümmel, Muskatnuss, Salz, Pfeffer Zubereitung: Spätzleteig: Das Mehl mit dem Salz und den Eiern zu einem sehr festen Teig verrühren und dann immer wieder einen Schluck Wasser unterrühren bis der Teig schön geschmeidig ist und schön streichbar, aber nicht so dünn wie Pfannkuchenteig ist. Nochmal abschmecken mit Salz, falls nötig. Spätzle kochen: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und salzen. Teig auf ein Spätzleblech streichen oder mit einer Spätzlepresse oder einem -hobel ins heiße, leicht köchelnde Wasser streichen, pressen oder hobeln.
Wenn diese rundum angebraten wurden, Speck, Kraut und Zwiebeln dazugeben, durchschwenken und vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Muskatnuss nach Geschmack würzen. Die Hitze wegnehmen und optional den Käse hinzufügen. Dann servieren. Beitrags-Navigation
"Mit drei befreundeten Familien haben wir hier eine wunderbare Woche verbracht. Die Unterkunft ist einfach, bietet aber alles, was man braucht. Eine gut ausgestatte Küche, ein gemütlicher Aufenthaltsraum (mit Kacheloffen!! ) und Parkplätze direkt vor der Tür. " "Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Besonders hat uns die Lage direkt an der Piste sehr gut gefallen. Einfach ankommen und das Auto eine Woche lang nicht mehr bewegen. Gerne wieder. " "Die Zimmer sind einfach – aber da waren wir auch nur zum Schlafen. Skihütte auf der piste mieten film. Der gemütliche Aufenthaltsraum und die geniale Terrasse, die nachmittags in der vollen Sonne lag, waren für uns als Freundesgruppe genau das Richtige! " "Nachdem wir die Küche gemeistert hatten (wenig Platz) war es die perfekte Hütte! " Nehmen Sie unverbindlich Kontakt auf
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Die gemütlichen Unterkünfte liegen in Valmeinier 1800 in direkter Nähe zur Piste, so dass Sie bis auf etwa 50 m zu … Details Die mit viel Holz ausgestattete Résidence Prestige L'Orée des Pistes befindet sich direkt an der Piste und fußläufig etwa 200 - 300 m vom nächsten Skilift entfernt. Wenn Sie die Distanz per Auto zurücklegen, beträgt die Entfernung ca. 900 m. Das … Die komfortable Ferienhausanlage Alpendorf Dachstein-West besteht aus 100 frei stehenden Ferienhäusern und liegt mitten in der Skischaukel Annaberg-Zwieselalm-Russbach-Gosau und je nach Lage Ihrer Unterbringung ca. 50 - 300 m vom Einstieg ins … Die gemütliche Résidence Chalets Grand Panorama I liegt am Ortseingang von Valmeinier 1800 und besteht aus mehreren Appartementhäusern, die teils nur bis zu 50 m von der Piste entfernt liegen. Die ersten Lifte erreichen Sie nach ca. Skihütten an der Piste in Österreich. 500 m und das … Low Cost Die Chalet-Residenz Le Hameau du Puy gehört zu den komfortabelsten Unterkünften in SuperDévoluy. Sie setzt sich zusammen aus einem Haupthaus und mehreren Semi-Chalets.