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Pizza mit Parmaschinken und frische Feigen Nährwert: 679 Zubereitungszeit: 2880 Kategorie: Pizza Länderküche: Italienisch Keywords: Büffelmozzarella, Tippo 00, Pizzateig Portionen: 1 Zutatenliste: Pizzateig, Parmaschinken und frische Feigen Saftige, frische Feigen auf einer Pizza bieten eine schöne Abwechslung zu den herkömmlichen Belägen und funktionieren hervorragend mit Parmaschinken. Hol dir den ultimativen Mittelmeer-Geschmack auf deine Pizza. Pizza mit feigen de. Einfach, schnell und lecker: Feigen und Parmaschinken auf der Pizza Das Schöne an der einfachen Kombination von Feige und Parmaschinken: Der Belag ist total unkompliziert in der Vorbereitung und eine schöne Abwechslung bei deiner Pizza-Party, wenn man verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren will. Wer möchte, kann hier auch noch etwas herumexperimentieren und beispielsweise Ziegenkäse verwenden und alles mit einem guten Balsamico-Öl beträufeln oder auch mit Honig versüßen Zutaten: Alles was du brauchst für 4 Pizzen 500 Gramm Weizenmehl - idealerweise Tipo 00 3 Gramm Trockenhefe ca.
Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen. Crema di Balsamico Anstatt des Honigs kann auch eine Crema di Balsamico verwendet werden. Alles Liebe, Verena Das könnte dich auch interessieren Beitrags-Navigation
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zurück zum Kochbuch Klassiker mal anders Durchschnitt: 5 ( 4 Bewertungen) (4 Bewertungen) Rezept bewerten Feigen-Pizza - Herzhaft und süß auf knusprigem Brot vereint Zubereitung: fertig in 1 h 45 min Fertig Die ätherischen Senföle aus dem Rucola haben eine antibiotische Wirkung und bieten somit Bakterien, Viren und Pilzen die Stirn. Pizza mit Feigen, Parmaschinken und Gorgonzola - Mediterran Kochen. Zudem bietet Rucola Folsäure, welches für verschiedene Stoffwechselvorgänge mitverantwortlich ist und wichtige Aufgaben für Wachstum und Zellteilung übernimmt. Haben die Feigen momentan keine Saison oder können Sie keine Feigen bekommen, dann wird eine süße Birne Abhilfe schaffen. Einfach waschen, putzen, in feine Scheiben schneiden und die Pizza damit belegen.
Für den Teig die Hefe in eine Schüssel bröseln, mit dem Honig und 190 ml lauwarmem Wasser glatt rühren. Das Mehl, das Olivenöl und 1 TL Salz zugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Nach Bedarf die Mehl- oder Wassermenge variieren. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen. 2. Die Feigen waschen und in Spalten schneiden. Den Käse raspeln. 3. Pizza mit feigen map. Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche nochmal gut durchkneten, in 4 Portionen teilen und jeweils zu dünnen Ovalen ausrollen. Auf Backpapier legen und mit dem Käse bestreuen. Mit den Feigen belegen und vorsichtig auf ein heißes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen bei 240 °C (Umluft: 220 °C; Gas: Stufe höchste Stufe) 10–15 Minuten goldbraun backen. 4. Inzwischen Rucola waschen und trocken schleudern. Die Feigen-Pizzen aus dem Ofen nehmen, mit Rucola bestreuen und sofort servieren.
Zubereitungsschritte 1. Für den Teig alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zugedeckt ca. 30 Min. gehen lassen. 2. Tomaten waschen und vierteln. 3. Rucola waschen, putzen und trocken tupfen. 4. Ziegenkäse zerbröckeln. 5. Feigen hacken und mit Cayennepfeffer, Sherry, Olivenöl und Honig verrühren. Pizza mit feigen en. Etwa 10 Min. ziehen lassen. 6. Teig halbieren und zu zwei Pizzen ausrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit Käse bestreuen. Feigen und Tomaten darauf verteilen und mit Pfeffer bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 20 Min. backen. Mit Rucola bestreut servieren.