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In eine Schüssel geben und mit Vanillezucker und 4 EL von den 150g Gelierzucker bedecken. Für 5 Stunden zur Seite legen. Nach den 5 Stunden in einen kleinen Topf alle restlichen Zutaten und die Feigen geben, alles unter ständigem rühren zum kochen bringen. Nach dem Kochen sofort in ein Marmeladen-Glas LINK geben, fester verschließen und bis zum nächsten Morgen warten. Dann kannst Du sofort die leckere Feigenmarmelade genießen. Die Farben schon alleine, soooo schön. Es schmeckt fantastisch. KussKussKuss Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung weil man Marken, Orte und Namen erkennt kann / könnte. Aufgrund des Inkrafttretens der Datenschutz Grundverordnung (EU-DSGVO) am 25. 05. 2018, habe ich die Kommentarfunktion deaktiviert. Feigen süße Köstlichkeit aus Griechenland | Taste of Koroni. Schreib mir doch einfach bei Fragen, Anregungen oder auch Kritik: © Ayses Kochblog aus Köln | Alle Inhalte sind urheberrechtlich geschützt.
Zutaten ca. 7, 5 kg Blutorangen 240 g getrocknete Feigen 1080 g Zucker 86 g Apfel-Pektin Zubereitung der Blutorangen-Feigen-Marmelade 7, 5 kg Blutorangen sorgsam schälen und filetieren, den Rest auspressen. Ziel ist es, 3600 g Orangenmasse zu erhalten. Die Filets werden in grobe Stücke zerteilt. Die Feigen entstielen und grob würfeln. Von den Orangenfilets ungefähr 1/3 beiseite stellen. Grüne-Feigen-Konfitüre - Rogelfrut. Ca. 350 g Zucker mit dem Apfel-Pektin gut vermengen. Die verbleibenden Filets zusammen mit dem Saft bis auf 30 °C erhitzen, dann die Zucker-Pektin-Mischung mit dem Rührlöffel einrühren. Sind 70 °C erreicht, den Rest des Zuckers einrühren und bis zum Sieden weiter erhitzen. Nachdem die Masse aufgewallt hat, zunächst die Feigen einrühren, kurz aufkochen lassen, dann die restlichen Filets einrühren und wieder kurz aufkochen lassen. Flink in die Gläser abfüllen und verdeckeln. Dabei ist darauf zu achten, dass Filets und Feigenstücke möglichst gleichmäßig auf die Gläser verteilt werden. Marmeladenmanufaktur in Berlin-Friedrichshain Der gelernte Koch Peter Burkhardt betreibt mit seiner Frau Cornelia eine Marmeladenmanufaktur in Berlin-Friedrichshain.
Die Süßigkeiten/MARMELADE/KANDIERT eignen sich zum Servieren mit Pfannkuchen, Mekka, Buchten und all diesen Geschmacksrichtungen. Sie sind auch ideal zum Belegen von Cremes, Kuchen, Joghurt, Eis und Obstkuchen. Die Süße/KANDIERT Grüne Feigen schmecken normalerweise gut, aber die hausgemachte Süße von zarten Feigen aus dem sonnigen Griechenland, die wir anbieten, hat einen charakteristischen und einzigartigen Geschmack und Aroma. Marmelade aus grünen feigen rezepte marmelade. Die Süße/KANDERT ist hausgemacht und wird aus ganzen natürlichen Früchten aus zarten, milchigen Feigen von der Ägäisküste im sonnigen Griechenland, braunem Rohrzucker und frisch gepresstem Zitronensaft hergestellt.
Zutaten Die Feigen abbrausen, putzen und klein schneiden. Die Birnen schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel klein würfeln. Zusammen mit den Feigen, dem Honig und dem Limettensaft in einen Topf geben und den Zucker unterrühren. Unter Rühren aufkochen lassen. Marmelade/KANDIERT von JUNGEN GRÜNEN FEIGEN - netto 0,240 g - Glas. Alles leicht stückig pürieren, nach Bedarf Schaum abschöpfen und etwa 5 Minuten kochen bis die Gelierprobe gelingt. Die Vanille und dem Zimt unterrühren. Die Marmelade in vorbereitete Gläser (à ca. 350 ml Inhalt) füllen und gut verschlossen auskühlen lassen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Birnenmarmelade Rezepte
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