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"Die Verpflegung macht den Unterschied" | Foto: 21. 10. 2014 | Nach dem Erfolgs-Titel "Essen für Sieger! Das Bestzeiten-Kochbuch" präsentieren Allen Lim und Biju Thomas nun 75 neue Rezepte, die wieder auf die Bedürfnisse von Sportlern zugeschnitten sind: In "Essen für Sieger! Für unterwegs" dreht sich alles um "echte" Sportlernahrung zum Mitnehmen, also etwa auf dem Rad, oder am Beckenrand, direkt nach dem Training, oder im Wettkampf. Die leckeren Kraftpakete sind so fantasievoll wie appetitlich: Reiskuchen in vielen Varianten, gebackene Eier, Spaghetti-Nester, Mini-Pies – herzhaft oder fruchtig – oder Allens legendäres "Goldmedaillen-Porridge". Sie versorgen Sportler in Training und Wettkampf mit den wichtigsten Nährstoffen, sind schnell und unkompliziert zubereitet, auch auf Reisen, im Handumdrehen verpackt und passen in jede Trikot-Tasche. Vor allem aber sind sie eine leckere, natürliche und gut verträgliche Alternative für die oft künstlich schmeckenden und schlecht verträglichen Energie-Riegel, -Gels und -Drinks.
(EUR 6. (*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist. Thomas, Biju Lim, Allen: Essen für Sieger! - Das Bestzeiten-Kochbuch - gebunden oder broschiert ISBN: 9783955900052 [ED: Hardcover], [PU: spomedis], DE, [SC: 5. 50], wie neu, privates Angebot, 320, Banküberweisung, Internationaler Versand Cologneshop Versandkosten:Versand nach Deutschland. (EUR 5. 50) Details... (*) Derzeit vergriffen bedeutet, dass dieser Titel momentan auf keiner der angeschlossenen Plattform verfügbar ist.
Und auch Vegetarier und Veganer finden jede Menge auf der Speisekarte von Biju Thomas und Dr. Allen Lim. Größtenteils sind die Rezepte sogar glutenfrei. Das Rezeptbuch "Essen für Sieger – Das Bestzeiten-Kochbuch" bietet einfache Rezepte für eine ausgewogene Ernährung – oftmals schnell zubereitet. Eine empfehlenswerte Lektüre, die Appetit auf mehr macht. Biju Thomas und Dr. Allen Lim: Essen für Sieger! Das Bestzeiten-Buch für Sportler. ISBN 978-3-95590-005-2 Spomedis Verlag 24, 95 Euro
Nur noch 5 Artikel auf Lager Geprüfte Gebrauchtware Versandkostenfrei ab 19 €% SALE% Beschreibung Essen wie die Profiathleten: Die Gerichte von Dr. Allen Lim und Chefkoch Biju Thomas verbinden auf perfekte Weise Wissenschaft und Praxis. Als der Sportphysiologe Dr. Allen Lim begann, mit Elite-Ausdauerathleten zu arbeiten, fand er Teams vor, die vor lauter fader Kost, Industrie-Riegeln und Energy-Gels die Lust am Essen verloren hatten. Also machte sich Lim daran, für schmackhaftes und praktikables Essen zu sorgen. Zusammen mit dem berühmten Chefkoch Biju Thomas testete er unzählige Gerichte an den besten Ausdauerathleten der Welt. In diesem Buch präsentieren Lim und Biju ihre Rezepte für energiereiche, vollwertige Snacks und Mahlzeiten: gesundes Essen für Sportler, das schnell und einfach zuzubereiten ist, herrlich schmeckt und leistungsfähig macht. Produktdetails EAN / ISBN-: 9783955900052 Medium: Gebundene Ausgabe Seitenzahl: 319 Erscheinungsdatum: 2013-10-16 Sprache: Deutsch Edition: 1 Herausgeber: spomedis EAN / ISBN-: 9783955900052 Medium: Gebundene Ausgabe Seitenzahl: 319 Erscheinungsdatum: 2013-10-16 Sprache: Deutsch Edition: 1 Herausgeber: spomedis Die gelieferte Auflage kann ggf.
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Es ist die Zeit gekommen, die Läufern gar nicht behagt. Die Tage sind so kurz, dass es kaum noch reicht für eine Runde im Hellen vor oder nach der Arbeit. Dazu das Wetter, das einem die Vorzüge der Couch mit Nachdruck ans Herz legt. Schließlich die fast totale Wettkampfflaute: Wären nicht Silvester oder Neujahr, dann liefe rein gar nichts für diejenigen, die sich auf der Piste gern mit anderen messen. Doch es gibt es einen Lichtblick: Endlich hat man Muße, zu einem Buch über das liebste Hobby zu greifen. Dass Weihnachten vor der Tür steht, passt in der Hinsicht bestens. Noch sind die meisten Wunschzettel nicht geschrieben. Und es gibt ein paar interessante Neuerscheinungen, die beim Beschenkten durchaus für Freude sorgen könnten. Darunter ist ein "Doppelschlag" des Bruckmann Verlages – mit einer Autorin, die weiß, worüber sie schreibt. Sonja von Opel (37) ist selbst Langstreckenläuferin, und seit ihrem ersten Marathon vor zehn Jahren hat sie sich um mehr als eine Stunde auf 2:52 Stunden verbessert.
Energieriegel selber machen ist ganz einfach. Der Reisriegel vom asiatisch-amerikanischen Koch Allen Lim ist schnell zubereitet und liefert Energie, ohne den Magen zu belasten. Die Idee für die Reisriegel entwickelte Allen Lim in Trainingslagern und auf Rennen. Er wollte, dass die Athlet*innen etwas Herzhaftes und Frisches zu sich nehmen, während sie sich auf ihrem Rad abstrampeln. Und: landete einen Volltreffer, denn bis dahin hatten die Athlet*innen während des Fahrens meist nur abgepackte Energieriegel oder -gels zu sich genommen, die zudem süß waren. Abgesehen davon, dass die Reisriegel richtig gut schmecken, sind sie auch eine beständige Energiequelle, die den Magen nicht belastet. Zutaten für 10 Reisriegel 400 g Calrose-Reis oder einen anderen klebrig kochenden Mittelkornreis 750 ml Wasser 225 g Frühstücksspeck (für Vegetarier: Räuchertofu) 4 Eier 2 EL salzarme Sojasauce brauner Zucker Salz Parmesan (nach Belieben) Zubereitung 1. Schritt: Reis und Wasser in einen Reiskocher geben und den Reis garen.