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Aus Japan, dem Land, das für seine Grüntees und Teezeremonien bekannt ist, stammen verschiedene traditionelle Teekannen. Zum einen die Tonkanne, japanisch Kyusu genannt und die Tetsubin Kyusu, die Eisenkanne. Kyusu – Die japanische Tonkanne © Quellee: Pixabay Als Kyusu, was übersetzt irdenes Teekännchen bedeutet, bezeichnet man die traditionelle japanische Teekanne für die Zubereitung von Grüntee. Man bekommt sie als Seitengriffkanne mit rückwärtigem Griff oder mit Henkel. Die Entwicklung der Seitengriffkanne hat ihren Anfang in der Song-Dynastie (960-1279) in China. Material Meist ist sie aus Ton und besitzt ein Volumen von 150 bis 400 ml. Viele der Kannen werden in der Region Tokoname aus mineralhaltigem Ton von bekannten Künstlern meist handgetöpfert. Je reicher der Ton an Mineralien ist, desto mehr profitiert der Geschmack des Tees davon. Je nach verwendeter Tonart kann die Farbe der Kyusus leuchtendem Rotbraun bis zu Tiefschwarz variieren. Dies ist abhängig vom Eisen- und Mangangehalt des Tons: je mehr Eisen, desto ausgeprägter ist der Rotton, je mehr Mangan, desto schwärzer wird die fertige Kanne.
Kaufberatung: Was du zum Thema Japanische Teekanne aus Gusseisen wissen musst Welche Marken und Hersteller sind in unserer Produktvorstellung vertreten? In unserem Test stellen wir Produkte von verschiedenen Herstellern und Anbietern vor. Die Liste umfasst unter anderem Produkte von folgenden Marken und Herstellern: Tealøv Velaze Webao In welchem Preisbereich liegen die vorgestellten Produkte? Das günstigste Japanische Teekanne aus Gusseisen-Produkt in unserem Test kostet rund 10 Euro und eignet sich ideal für Kunden die auf ihren Geldbeutel schauen. Wer bereit ist, mehr Geld für eine bessere Qualität auszugeben, kann jedoch auch rund 49 EUR für eines der teuersten Produkte ausgeben. Welche Produkte kommen bei den Käufern am besten an? Ein Japanische Teekanne aus Gusseisen-Produkt aus dem Test sticht durch besonders viele Bewertungen hervor, nämlich das Produkt der Marke Velaze, welches bis heute insgesamt 1349-mal bewertet wurde. Bei dem durch Kunden am besten bewerteten Produkt handelt es sich um das Produkt der Marke Velaze mit derzeit 4.
CHIYO - Tausend Generationen - ist ein wahrer Klassiker unter den asiatischen Gusskannen. Die Teekanne ist sehr flach und im Noppen-Design gehalten. CHIYO eignet sich aufgrund des tief gelegenen Kannenhalses besonders zur traditionellen Grünteezubereitung. Japanische Teekannen bestechen nicht nur durch ihre Optik, sondern auch durch ihre Eigenschaften. Egal, welches Material verwendet wird (in der Regel Keramik oder Gusseisen), es gibt sie in vielen Formen von ganz schlichten Modellen zu handwerklich ausgefallenen Exemplaren. Gusseiserne Teekannen aus Japan haben besonders gute Warmhaltefähigkeiten, in einigen von ihnen (bei uns als Teekessel gekennzeichnet, auf Japanisch Tetsubin genannt) kann man sogar direkt Wasser und Tee aufkochen. Diese spielen auch in der japanischen Teezeremonie eine große Rolle. Da sich diese über einen längeren Zeitraum erstrecken kann, war und ist es durchaus relevant, dass das Wassergefäß entsprechende Warmhalteeigenschaften besitzt. Japanische Teekannen aus Keramik haben eine sehr lange Handwerkstradition und zeichnen sich vor allem durch Ihre Form aus.
Tetsubin – Gusseiserne Teekannen aus Japan Eine japanische Teekanne aus Gusseisen wird zum Aufbrühen des Wassers für den Tee verwendet. Das Wasser wird dann in eine Tekanne aus Keramik gegossen, damit der grüne Tee in dem Wasser ziehen kann. Auf Japanwelt finden Sie viele japanische Tesubine, also Gusseiserne Teekannen, welche in den schönsten Farben und Formen verkauft werden. Es gibt auch Gusseiserne Teesets, die aus Teekanne und Teebecher bestehen. Selbst Untersetzer für die Teeschalen sind dabei. Schauen Sie sich in Ruhe um, Sie werden auf Japanwelt alles finden, was das Herz von japanischen Tee-Fans höherschlagen lässt. Die gusseiserne Teekanne, in Japan als Tetsubin bekannt, ist nicht nur ein Stück Teezeremonie, sondern auch ein äußerst ansprechendes Küchenutensil. Der Text soll Ihnen alles erklären, was Sie über ein Tetsubin aus Japan wissen müssen. Tetsubin - die schönen Teekannen Die japanische Teekanne aus Gusseisen, ist immer ein Blickfang. Es gibt Tetsubin in so vielen unterschiedlichen Größen, Formen und Mustern, dass einige Menschen zu leidenschaftlichen Sammlern dieser wunderbaren Objekte geworden sind.
Es wird empfohlen, nicht mehr als 700 ml Wasser zum Kochen zu f眉llen. Wenn Sie... 53, 88 €* 17, 24 € DLiQ Teekanne, 800 ml, Gusseisen, japanische Einzigartiges Design: Gusseisen-Teekanne; ergonomischer, herunterklappbarer Griff und kurz gebogener Ausguss erm枚glichen einen einfachen Griff... 55, 34 €* Schwarze japanische Teekanne aus Gusseisen mit Zwei VerwendungsmÃglichkeiten: Teekanne: Optimale Kapazität 800 ml, geeignet für 4ââ'¬"6 Personen. Es kann verwendet... 58, 92 €* 16, 75 € Zwei VerwendungsmÃglichkeiten: Teekanne: Optimale Kapazität 1200 ml, geeignet für 4ââ'¬"8 Personen. Es kann verwendet... 69, 41 €* 18, 53 € Teekessel aus Gusseisen, japanische 53, 29 €* 58, 25 €* 17, 01 € Einzigartiges Design – Teekanne mit Rautenmuster, empfohlen nicht mehr als 1000 ml Wasser zum Kochen.
Die meisten Produkte bestehen aus 100% Naturmaterial und werden auch ausschließlich mit natürlichen Mitteln bearbeitet und veredelt (NOF-, Naked-Finish). Das Unternehmen hat eine lange Tradition, fühlt sich dieser eng verbunden, denkt und handelt aber modern, aufgeschlossen und fördert Innovationen, wo immer es zur Philosophie von OIGEN passt. Mit der Gründung 1852 wurde ein starkes, traditionelles Fundament gelegt. Dass die fünfte Generation des Gründers Genjuro heute ein modernes Unternehmen im Zeichen der Historie leitet, zeigt, dass Tradition und mutiges, verantwortungsvolles und zukunftsorientiertes Handeln keine Gegensätze sondern überaus bereichernd sind. OIGEN verbindet Tradition mit der Zukunft, bringt Menschen einander näher und berührt Herzen. Der Firmensitz von OIGEN in Mizusawa liegt in der kulturellen Sphäre von Hiraizumi, Präfektur Iwate. Hiraizumi wurde 2011 von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt. 1090 n. Chr. hat Kiyohira Fujiware hervorragende Handwerker aus der Gegend von Kyoto nach Mizusawa berufen und damit den Startpunkt für das hochwertige Gießen von natürlichem Eisen gesetzt.
Sie mag zwar etwas mehr kosten (meist ab etwa 90€ erhältlich), doch wird sie wesentlich länger halten. Vor dem Einfüllen aufwärmen Falls der Tee mit sehr heissem, bzw. kochendem Wasser aufgebrüht werden soll, ist es empfehlenswert die Teekanne vorher aufzuwärmen. Ansonsten könnte die zu schnelle Erhitzung zu Rissen in der Emaille-Beschichtung, oder zu einer größeren Alterung des Tetsubins führen. Dazu kann man die Zeit nutzen, während das Wasser für den Tee im Wasserkessel oder Wasserkocher erhitzt wird, und warmes Wasser aus der Leitung in die Teekanne geben. Dieses wird vor dem Aufguss des Tees mit dem gekochten Wasser ganz ausgeschüttet. Pflege-Tipps für gusseiserne Teekannen Befüllen mit Wasser nur bis zum Beschichtungsende Der Beschichtungsschutz der Innenseite endet ab einer bestimmten Füllhöhe der Teekanne. Füllen Sie deshalb nur Wasser bis unter diese Höhe, damit die Kanne an diesen Stellen nicht zu rosten anfängt. Ausspülen nach dem Gebrauch Nach jedem Gebrauch sollte die Teekanne mit warmen Wasser gut ausgespült werden, damit keine alternden oder oxidierenden Teepartikel zurück bleiben und die Teekanne deren schlechten Geschmack annimmt.
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