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Zu einem klassischen Essen mit Freunden gehört ein Dessert. Beim gemütlichen Grillabend bietet sich dieses Rezept für einen Bratapfel vom Grill an! Zutaten für 4 Portionen 4 Stk Äpfel 2 EL Butter 4 cl Calvados 4 Kugel Vanilleeis 1 Prise Zimt 1 Stk Zitrone 4 EL Zucker Zeit 40 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit Zubereitung Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausstechen. In einer kleinen Schüssel etwas Zucker mit Zimt vermischen. Die Äpfel auf etwas Alufolie legen, damit sie nicht direkt auf dem Grillrost liegen, und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Anschließend mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen. Bratapfel Vom Grill. In jeden Apfel ein Stückchen Butter geben und die Äpfel bei mittelheißer Glut circa 20 Minuten grillen. Die Bratäpfel mit etwas Calvados übergießen, flambieren und heiß servieren mit Vanilleeis servieren. » Klick Für Alle Grillrezepte « Kommentar: Bewertungen Keine bewertungen gefunden...
Äpfel entkernen, mit einem Messer seitlich einritzen, für die Füllung in einer Schüssel Walnüsse, Mandeln, Zucker, Kirschen, Ingwer und den Likör vermengen, die Füllung mit einem Teelöffel in die Mitte der Äpfel drücken ein wenig oben auf setzen, die Äpfel auf eine Alufolie setzen die Butter zugeben, nun die Folie fest an die Äpfel drücken, die Äpfel ca. für 25 - 30 Minuten bei starker Hitze grillen bis die Äpfel weich sind. Nun die Äpfel auf einen Teller setze und mit Joghurt servieren.
Zutaten Für 4 Portionen 100 g heller Muscovado-Zucker 250 ml Schlagsahne säuerliche Äpfel (à ca. 150 g, z. B. Cox Orange) 8 Zimtstangen Kugel Kugeln Vanilleeis evtl. Minzblätter 2 Tl Puderzucker Zur Einkaufsliste Zubereitung Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, dabei erst rühren, wenn der Zucker an einer Stelle flüssig wird. Dann ständig am besten mit einem Silikonspatel rühren, bis der gesamte Zucker geschmolzen ist. Mit der Sahne ablöschen und so lange unter Rühren kochen, bis der Zucker wieder gelöst ist. 4-5 Min. offen bei mittlerer Hitze einkochen lassen. Die Kerngehäuse der Äpfel ausstechen. Je 2 Zimtstangen in die Öffnungen stecken. Äpfel auf einer Aluschale auf dem heißen Grill bei nicht zu starker Glut mit Deckel 25-30 Min. Bratapfel vom grill accessories. grillen. Äpfel mit der Karamellsauce und Eis anrichten. Evtl. mit Minze garnieren und mit Puderzucker bestäubt servieren. Tipp Der Bratapfel gelingt auch im Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) in ca. 35 Minuten. Wer auch die Laugenbrezen mit Forellen-Dip servieren möchte, macht gleich 2 Bratäpfel mehr, die man dann für den Dip verwendet (siehe Rezept: Gegrillte Laugenstangen).
Keine Weihnachtszeit ohne Bratapfel Warm und süß schmeckt er als leckeres Dessert oder auch solo einfach zwischendurch. Die herrliche Schlemmerfüllung aus Nüssen und Marzipan sowie das Schokoladen-Topping machen aus dem Weihnachtsmarkt-Klassiker eine Apfelbombe Deluxe. Bratäpfel vom Grill – mit wenig Aufwand schnell gemacht Die Bratäpfel sind leicht gemacht und lassen sich super vorbereiten – und sind die perfekte Nascherei für eine gesellige Runde am Grill. Bratapfel vom grill in detroit. Ihr habt Kinder unter den Gästen? Dann ersetzt den Calvados einfach durch die gleiche Menge Apfelsaft. Viel Spaß beim Wintergrillen wünscht Euer Team SANTOS!
6 In der Zwischenzeit die Sahne leicht anschlagen, sodass sie cremig, aber nicht fest ist. Calvados unterrühren und die Calvados-Sahne mit den heißen Äpfeln servieren. Das könnte Sie auch interessieren
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