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Da sie von der Wildform sehr bitter schmecken, kommen in der Regel aber jene von kultivierten Formen auf den Teller: von Endivien oder Zichorien wie Chicorée, Radicchio und Zuckerhut. Die Verwandtschaft überrascht, haben die Blattgemüse doch auf den ersten Blick optisch wenig gemein. Radicchio erinnert Elke Kuper von der Niedersächsischen Gartenakademie an einen dunkelroten Salatkopf, Zuckerhut an Spitzkohl. "Er bildet richtig feste Köpfe, die auch mal zwei Kilo wiegen können", sagt die Beraterin für den Freizeitgartenbau. Bei Chicorée wiederum wird der bleiche, knospenartige Austrieb der Wurzelzichorie geerntet. Aber: Bilden die Pflanzen ihre blauen Blüten aus, legen sich die Verwandtschaftsverhältnisse offen. Heilpflanzengarten - QRSML. Die Welt der Wegwarten-Varianten ist so vielseitig, dass selbst Wolfgang Palme sich nicht darauf festlegen möchte, wie viele Sorten es gibt. Der Experte für Wintergemüse von der Höheren Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau Schönbrunn baute im Jahr 2012 für eine Forschungsarbeit allein 66 verschiedene Endivien und Zichorien an.
Elke Kuper stellt Wurzeln dafür aufrecht in das Gefäß, füllt die Zwischenräume mit feuchtem Sand und lässt sie abgedeckt etwa drei Wochen lang ruhen. Die Zichorien dürfen in dieser Zeit nicht austrocknen. Sind die bleichen Sprossen etwa 15 Zentimeter lang, werden sie abgeschnitten. Kuper: "Die Wurzeln können Sie im Frühjahr wieder einpflanzen und blühen lassen. "
Zur Seite hin, blutet dieser Streifen in die wunderschönen gelben Flächen hinein. Jede einzelne Blüte scheint, im warmen Licht der Sonnenstrahlen, zu glühen. Dies ist ein Farbfeuerwerk der Extraklasse und macht jeden Besucher des Gartens sprachlos. Die späteren Blüten im Mai stehen in einem wunderbaren Kontrast zum frischen, dunkelgrünen und leicht glänzenden Laub. Die Magnolie 'Sunsation' ist ein wahres Meisterstück der Zuchtkunst. Löwenzahn auf keinen Fall entfernen: Pflanze hat großen Nutzen für den Garten | Service. Sie ist eine Kreation des renommierten Magnolien-Züchters Dr. August Kehr, der sich auf gelbblühende Magnolien-Sorten spezialisiert hat. Ein außergewöhnlich anmutiges und schönes Frühlingsbild entsteht mit Magnolia 'Sunsation' im Garten. Mit ihrer Blütendichte ist sie ein atemberaubender Blickfang und ihr gebührt ein Platz als bestimmender Solitär. Bereits als junge Pflanze beginnt die Magnolie 'Sunsation' zu blühen. Mit jedem weiteren Jahr erscheinen ihre Blütenknospen zahlreicher. Ihr dunkelgrünes Laub ist absolut markant und die Blätter zeigen sich mit einer wahrhaft zierenden, tiefen Nervatur.
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Schließlich kommen auch in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und in der indischen Heilkunst, der Ayurveda, bestimmte Pflanzen zum Einsatz. Anfrage bei den Kräuterhexen: Margaretha Ehlvers Tel: 05132 - 47 77 Email: Neu: Möchten Sie unseren regelmäßigen Newsletter erhalten? Dann schreiben Sie uns kurz an. Sie erreichen den Heilpflanzengarten über den Haupteingang des Klinikums Lehrte. Der Ausgang zum allgemeinen Krankenhausgarten befindet sich auf der Rückseite der Eingangshalle. Um zum Heilpflanzengarten zu gelangen, folgen Sie der Beschilderung. Die Pflanzenporträts wurden zum Teil unter Mithilfe von Schülern und Schülerinnen der IGS Lehrte erarbeitet. Der Heilpflanzengarten im Park des Klinikums Lehrte Entstehung und Entwicklung: Im Jahr 2009 wurden in Lehrte vom Stadtmarketingverein Lehrte e. (SML) sieben Projekte als Beitrag für die Gartenregion 2009 eröffnet. Neben dem Lehrpfad Ackerkulturen, der Streuobstwiese im Hohnhorstpark, der Zeitreise durch die Landschaft von der Eiszeit bis Heute, Radtouren in Lehrte und dem Vorgartenwettbewerb "Das schönste Gesicht zur Straße" wurde der Heilpflanzengarten im Park des Klinikums Lehrte der Öffentlichkeit vorgestellt.
"Anhaltende Kälte und Feuchtigkeit mag er nicht", sagt die Gartenberaterin. Auch den Zuckerhut holt sie vor dem ersten Frost aus dem Beet. Wolfgang Palme lässt die Herbst- und Wintersalate im geschützten Anbau sogar noch im Winter stehen. Leichter Frost mache den Zichorien nichts aus, wenn sie im Sommer nicht zu stark gedüngt wurden: "Zu viel Stickstoff verschlechtert die Winterhärte. " Kühle und dunkle Lagerung Eine ungewöhnliche Kultur ist Chicorée. Ursprünglich als Kaffee-Ersatz angebaut, wurde die Wurzelzichorie eher durch Zufall zum Wintergemüse: Ein belgischer Rübenbauer soll um 1870 einen Teil seiner reichen Ernte im Gewächshaus eingelagert haben – und die Wurzeln hätten dann ausgetrieben, erzählt Palme. Im Mai und Juni wird die Chicorée gesät und samt der langen Pfahlwurzel im Spätherbst mit einer Grabgabel aus der Erde gehoben, das Grün abgedreht und die Wurzelspitze abgeschnitten. Die Zichorienwurzeln werden kühl und dunkel gelagert oder gleich bei Zimmertemperatur in einem Eimer oder einer mit Folie ausgekleideten Kiste angetrieben.
Im Anschluss an diese Veranstaltung eröffnete Dr. Lindner vom Klinikum Lehrte den Heilpflanzengarten. Eine Informationstafel am Standort gibt Auskunft über Einsatzbereiche von Heilpflanzen wie Lavendel, Sonnenhut und Brennnessel und Hinweise auf Veranstaltungen sowie öffentliche Führungen. Ein Flyer mit dem Titel "Die grüne Apotheke in Lehrte" informiert über den Standort und die Heilpflanzen. Die Klinikleitung meldete den Heilpflanzengarten im Sommer 2009 beim Wettbewerb für die schönsten Firmengärten an. Bei der Preisvergabe erhielt der Heilpflanzengarten im Wettbewerb zur Verbesserung der Gartenqualität in Stadt und Region Hannover ein besonderes Lob. Er wurde auch zu einer Station bei den Regionsentdeckertagen. Seit der Eröffnung finden im Sommer monatlich sechs öffentliche Führungen mit einem Heilpflanzenthema im Garten des Klinikums Lehrte statt. Neben öffentlichen Führungen gibt es auch Führungen für Kitas, Schulen und sonstige Besuchergruppen. Die jährlichen Besucherzahlen bei Führungen liegen inzwischen weit über tausend.
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