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Erfinder Martin Stiegler stellt seine fränkischen Nuss-Nougat-Creme selber her. Die Rezeptur ohne Palmöl kann sich kaum vor der Nachfrage retten. +1 Bild Wer würde nicht gerne in ein Brötchen mit einer leckeren Haselnusscreme beißen, ohne sich ein schlechtes Gewissen machen zu müssen? Der Betrieb von Martin Stiegler macht einen Traum zur Wirklichkeit: Im fränkischen Gonnersdorf bei Cadolzburg verkauft er in seinem Betrieb "Franken-Genuss" seit mehreren Jahren eine umweltbewusste Nuss-Nougat-Variante. Das Besondere: Sein Brotaufstrich besteht zu mehr als der Hälfte (über 55 Prozent) aus Haselnüssen. Außerdem kommt die Haselnusscreme ganz ohne Emulgatoren und ohne Palmöl aus. Franken genuss haselnuss nougat aufstrich pictures. Neben dem dunklen Klassiker gibt es auch eine helle Variante mit höherem Vollmilchpulver-Anteil (und beinahe ohne Kakao) sowie eine vegane Version (ohne Vollmilchpulver). Die Nachfrage nach dem Brotaufstrich ist ungebrochen: Tatsächlich kommt die Produktion kaum nach, insbesondere aufgrund der Ernteausfälle im vergangenen Jahr.
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In größeren Supermärkten ist Franken-GeNuss nicht gelistet. "Und das soll auch erstmal so bleiben", sagt Erfinder Martin Stiegler.
Übersicht Aufstriche Zurück Vor Dieses Produkt ist aktuell leider ausverkauft Artikel-Nr. : 33180 Die Variante "Vegan" unterscheidet sich nur gering von unserem Original. Hier wird auf das... mehr Produktinformationen "Haselnuss-Nougat-Aufstrich "Vegan"" Die Variante "Vegan" unterscheidet sich nur gering von unserem Original. Hier wird auf das Vollmilchpulver verzichtet, was zu einer intensiven Nuss-Kakao-Geschmacksrichtung führt. Franken genuss haselnuss nougat aufstrich in english. Zutaten: fränkische Haselnüsse geröstet, Zucker, Kakaobutter, Kakaopulver Inhalt: 180g Diese Variante ist auch für Lactose-intolerante verträglich. Ganz Neu im Sortiment führen wir einen Haselnuss-Nougat-Aufstrich, den wir mit über 55% Prozent Haselnuss-Anteil, ohne Emulgatoren und sogar palmölfrei herstellen. Hinweis: Da wir bewusst auf Emulgatoren verzichten, kann sich das Fett der Kakaobutter absetzen und auf dem Aufstrich weiße Punkte bilden. Dies ist unbedenklich. Hierbei handelt es sich um Kakaobutter, die sich beim Temperieren wieder verflüssigt und durch verrühren mit dem Löffel wieder vermischt.
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Die meisten Kunden kommen normalerweise direkt zum Hofladen ins kleine Gonnersdorf. Dort gibt es auch einen Aufstrich-Automaten, damit sich Fans außerhalb der Öffnungszeiten mit der Haselnuss-Creme versorgen können. Verkauft werden außerdem Haselnuss-Mus, Haselnuss-Salz und ganze Haselnüsse in der Schale. Momentan hat der Hofladen leider geschlossen. Die Ernte im kommenden Herbst ist entscheidend für die weitere Planung. Auch weitere Projekte sind aktuell nicht in Stein gemeißelt: Nach letztem Jahr will man keine voreiligen Versprechungen machen. Hühner als biologische Schädlingsbekämpfer Außerdem stehen zwei Hühnermobile für die mittlerweile 1. 600 Hühner zur Verfügung. Regineo - Franken GeNuss. Diese eignen sich hervorragend als biologisch-nachhaltige Schädlingsbekämpfer. Im Gegenzug erhalten die Hühner durch die Haselnuss-Bäume einen geeigneten Schutz vor ihren natürlichen Fressfeinden. Außerdem liefern sie dem Betrieb Bio-Eier – welche seit 2019 in Form von hausgemachten Eiernudeln oder als Eier-Genuss-Likör verkauft werden.
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[6] Einige seiner Werke sind: Figuren [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Mädchenbüste (Große Berliner Kunstausstellung 1897) [7] Die Geschwister und Knabenbüste (Große Berliner Kunstausstellung 1898) [8] Eine Frage (1901) in Bronze und Marmor. Ein Exemplar erwarb die Hamburger Kunsthalle. [9] Ein weiteres stand im Garten der Villa Brandt in Berlin-Zehlendorf und wurde 1976 von der Sportjugend Berlin erworben. Es stand zunächst am Sitz dieser auf der Bastion Brandenburg der Zitadelle Spandau. Mit dem Umzug der Sportjugend steht es seit 1986 vor dem Eingang des Landessportbundes Berlin am Olympiastadion. [10] Marmorbüsten (1907) von Friedrich Eberhard von Rochow und von Karl Abraham von Zedlitz in der Ritterakademie in Brandenburg an der Havel zum 200-jährigen Jubiläum derselben. Berliner bildhauer reinhold gest 1911 grips. Reifenwerferin (1908) in Bronze und Porzellan. Ein Exemplar in Bronze und Lebensgröße wurde durch die Stadt Leipzig erworben und im Sommer 1908 an der westlichen Seite des Museums der bildenden Künste am Augustusplatz aufgestellt und 1942 eingeschmolzen.