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Ich liebe Thunfischaufstrich und mache ihn sehr gerne. Heute habe ich endlich mal die Zubereitung aufgeschrieben und Bilder gemacht, um das tolle Rezept mit euch zu teilen. Die Basis des Aufstrichs sind Creme fraiche, Frischkäse und natürlich Thunfisch. Der Frischkäse macht den Aufstrich schön cremig. Thunfisch aus der Dose ist recht trocken und damit der Aufstrich nicht trocken wird, kommt Creme fraiche dazu. Essen aus Engelchens Küche: Wraps mit Thunfisch-Frischkäse-Creme, Mais und Tomaten. Zutaten, die im Thunfischaufstrich nicht fehlen dürfen sind rote Zwiebel, Essiggurken, Kapern und Sardellenfilets. Das alles gibt dem Aufstrich eine herrliche Würze und einen besonders tollen Geschmack. Da Kapern und Sardellen schon sehr würzig sind empfehle ich euch, den Aufstrich erst ganz zum Schluss vorsichtig mit Salz und Pfeffer abzuschmecken. Der Thunfischaufstrich passt super zur Brotzeit. Ihr könnt ihn aber auch für Thunfischtoasts verwenden. Dafür den Aufstrich auf Brote streichen, eine Scheibe Käse drauflegen und im Ofen bei 200° ein paar Minuten überbacken. Egal, wofür ihr den Aufstrich verwendet, ich hoffe, er schmeckt euch genauso gut wie mir.
Thunfisch (Foto by pixabay) Dieses nimmt der Thunfisch im Laufe seinen Lebens aus den Meeren, vor allem aber auch durch die Nahrungsaufnahme in Form anderer Fische, zu sich. Insbesondere Schwangere sollten da vorsichtig sein, weil zu viel Quecksilber für das ungeborenen Kind schädlich ist. Naja, das kann dir natürlich bei anderen Fischsorten auch passieren. Thunfisch frischkäse kapern englisch. Insofern gilt wie so oft, die Menge macht's. Hier nun die Zutaten für den Thunfisch Dip. Benötigte Zutaten Zutaten: 2 Dosen Thunfisch 280g (Abtropfgewicht) 80g Aioli 2 EL Crème Fraîche 2 EL Zitronensaft Salz & Pfeffer 1 EL Olivenöl * Feldsalat 2 EL Kapern Abrieb 1/2 Zitrone Zubereitung: Die Zubereitung könnte einfacher nicht sein. In einem Mixer o. Ä., ich habe meinem Braun MQ785 Multizerkleinerer * verwendet, habe ich die nachfolgenden Zutaten zerkleinert und vermischt. Zutaten im Multizerkleinerer vermengen Zutaten zu einer Paste vermengen Hier werden der Thunfisch (abgetropft), die Aioli, die Crème Fraîche, der Zitronenabrieb, der Zitronensaft sowie etwas Salz und Pfeffer miteinander vermischt, bis eine weiche Paste entsteht.
Foto: Tina Bumann Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. {{calcWizardIngredient({"step":"0 0", "amount":"0. 5", "amount_float":0. 5, "verbose_template":"{%amount%} rote Chilischote"})}} {{calcWizardIngredient({"step":"1 0", "amount":"1", "amount_float":1, "verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehe"})}} {{calcWizardIngredient({"step":"2 0", "amount":"0. 5, "verbose_template":"{%amount%} Zwiebel. Thunfisch frischkäse kapern gesund. halbiert"})}} {{calcWizardIngredient({"step":"0 2", "amount":"185", "amount_float":185, "verbose_template":"{%amount%} g Thunfisch (Dose). abgetropft"})}} {{calcWizardIngredient({"step":"1 2", "amount":"150", "amount_float":150, "verbose_template":"{%amount%} g Frischk\u00e4se selbst gemacht oder gekauft"})}} {{calcWizardIngredient({"step":"2 2", "amount":"1", "amount_float":1, "verbose_template":"Abrieb und Saft von {%amount%} unbehandelten Zitrone"})}} Schritt 01/07 Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen. Dieser würzige Thunfischdip mit Frischkäse und Kapern ist in wenigen Umdrehungen gemixt und schmeckt zu geröstetem Brot besonders lecker.