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Für dich ändert sich am Preis nichts.
Wer mag kann sich sein Hackfleisch, wie im Video unten zu sehen ist auch selbst herstellen. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
Spargel Auflauf Ihr Lieben, die Spargelzeit ist so fantastisch. Dieses super schnelle Auflaufrezept ist der Auftakt zur Saison. Bitte denkt daran, die Spargelschalen nicht entsorgen, sondern davon eine tolle Suppe zu machen. Zutaten für 4 Portionen: 1000 g Wasser 650 g Kartoffeln 16 Stangen Spargel, weiss, geschält 1 TL Salz 1 TL Zucker 16 Scheiben gekochter Schinken 50 g Spargelwasser 1 EL Zitronensaft 3 Eigelb 1/2 TL Salz 1 Prise Pfeffer aus der Mühle 200 g geriebener Käse ( Cheddar und Gouda) Zubereitung: Wasser in den Mixtopf geben. Spargel schälen, in den Varoma legen und mit je 1 TL Salz und Zucker bestreuen. Kartoffel hackfleisch auflauf thermomix pour. Kartoffeln schälen, mit dem kleinen Küchenhobel auf Stufe 2 hobeln und ins Garkörbchen geben. Garkörbchen einhängen, Varoma aufstellen und 30 Min / Varoma / Stufe 2 garen. Backofen auf 220 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen. Die rechteckige Ofenhexe® einfetten und die gegarten Kartoffelscheiben auf dem Boden verteilen. 50 g Spargelwasser auffangen und den Mixtopf reinigen. 250 g Butter in den Mixtopf geben, 4 Min / 70 Grad / Stufe 2 schmelzen und umfüllen.
Diesen leckeren Auflauf kenne ich noch aus meiner Kindheit, denn meine Mutter hatte ihn früher immer schon für uns gemacht und er schmeckt sehr würzig, herzhaft und natürlich lecker. In diesen Auflauf kommt eine Menge Knoblauch hinein, weil meine Mutter immer schon Knoblauch liebte und er ja auch gesund ist. Sobald der Auflauf gemacht wurde und in den Ofen kam, roch die ganze Wohnung extrem nach Knoblauch. Selbst wenn meine Schwester und ich aus der Schule kamen, konnte man im Hausflur schon riechen, dass es heute den Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Broccoli gab, so intensiv köstlich riecht dieser Auflauf, wenn er in den Ofen kommt. Man kann ihn selbstverständlich auch ganz individuell herstellen, falls man noch mehr Zutaten hinein machen möchte, oder man macht ihn einfach mit Nudeln oder Reis. Pin auf Thermomix. Auch das Hackfleisch kann man wechseln aus meinem Rezept, falls jemand lieber nur Rindfleisch mag oder Putenhack, denn ich stelle ihn immer, wie meine Mutter früher auch schon, mit Hackfleisch aus 50% Schwein und 50% Rind her, aber da die Geschmäcker ja verschieden sind, ist es jedem selbst überlassen, mit welchen Fleisch er den Auflauf befüllt.