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Geschmacklich trotzdem super, die Kids lieben die mini-HotDogs!! Hallo, lass den Teig mal länger kneten. Krümelig sollte er nicht sein. LG Dani sagt: Hallo, bei mir war er zuerst auch krümelig. Hab dann einen Schuss Milch dazu, dann war's perfekt. Heike sagt: Hallo, die Hot Dogs sind wirklich sehr lecker! Kann ich sie auch einfrieren? LG Heike Da haben wir noch keine Erfahrung mit. LG Helena sagt: Hallo Ihr Lieben! Wenn ich die doppelte Menge machen möchte, muss ich dann auch 1 ganzen Würfel Hefe nehemen? LG Nein, die Menge bleibt gleich. Claudi sagt: Habe diese niedlichen Teilchen gerade entdeckt, kann ich auch Trockenhefe verwenden? Vielen Dank im Voraus. Ja, kannst du immer austauschen. Jacqueline sagt: Klasse Rezept und super lecker! Habe sie heute mit meinen Kindern (2 und 5) zusammen gemacht. Sind zwar optisch nicht so schön geworden, aber dafür mit ganz viel Liebe 😉 Die Zutat Liebe ist ganz wichtig:* Sharmila sagt: Ich habe die Hälfte des Teiges mit Röstzwiebeln vermischt (und den Teig innen mit Tomatenmark eingestrichen) und ein Viertel mit der Mini Hotdogs mit Käse überbacken.
Das Ei in eine kleine Schüssel schlagen und mit einer Gabel verquirlen. Mehl und Salz in einer Rührschüssel mischen, mit der Butter, der Hälfte des verquirlten Eies und der aufgelösten Hefe mit den Knethaken gut durchkneten. Der Teig soll sich schön von der Schüssel lösen und elastisch sein. Ggf. noch etwas Mehl hinzu fügen, falls er kleben sollte. Den Teig abdecken und 30 – 45 Minuten gehen lassen. Backofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Teig noch einmal gut durchkneten und in so viele Stücke teilen, wie Mini-Wiener in der Verpackung sind. Bei mir waren es 28 Stück. Die Wiener mit dem Teig umwickeln und gut verkneten, damit der Teig beim Backen nicht aufreißt. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit der anderen Hälfte Ei bestreichen. Anschließend ca. 10 – 12 Minuten im Ofen backen. Aufpassen, dass sie nicht zu dunkel werden. Das Rezept der Mini Hot Dogs zum Drucken: Mini Hot Dogs 1 Packung Mini Wiener 200 g 250 g Mehl 120 ml Milch 1 Ei 1/2 Würfel Hefe 1 TL Salz 25 g Butter 1 TL Zucker Zuerst die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
Mögt ihr Hot Dogs auch so gerne? ich liebe Hot Dogs. Leider sind sie manchmal ein bisschen umständlich zu essen. Aber dafür habe ich eine tolle Abhilfe: Mini Hot Dogs. Mit einem super fluffigen Teig sind sie einfach nur köstlich. Egal ob für die Kinderparty, als Häppchen am Buffet oder als Snack zwischendurch. Die Hot Dogs werden für leuchtende Augen sorgen. Egal ob bei Groß oder Klein. Dieses Rezept habe ich für euch wieder in zwei Versionen verfasst. Einmal für die normale Herstellung und einmal für den Mixer. Die Herstellung im TM findet ihr weiter unten. Would you like the Mini Hot Dog recipe in English? Scroll down or click for the mini Hot Dog recipe. Zutaten für ca. 28 Mini Hot Dogs 1 Packung Mini Wiener (200 g) 250 g Mehl 120 ml Milch 1 Ei 1/2 Würfel Hefe 1 TL Salz 25 g Butter 1 TL Zucker So werden die Mini Hot Dogs auf die herkömmliche Weise gemacht: Zuerst die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Hefe und Zucker in lauwarmer Milch auflösen (evtl. in einer Tasse oder einen kleinen Schüssel).
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Hauptspeise Brotspeise Gemüse Schwein Backen Fingerfood Schnell Kinder einfach Party Snack Käse raffiniert oder preiswert Geflügel Studentenküche Fleisch Grillen Europa Resteverwertung Frucht Braten Trennkost Griechenland Salat Kartoffeln Auflauf 15 Ergebnisse 4, 14/5 (5) Mini Hot Dogs einfaches Party-Fingerfood, für 50 Stück 45 Min. simpel 4/5 (3) Griechische Mini-Hot Dogs (Loukanikopitakia) für 20 Stück 30 Min. normal 3, 67/5 (7) schnell, einfach und günstig, ideal für Kindergeburtstage 5 Min. simpel 3/5 (3) Mini Corn Dogs ohne Frittieren Corn Dog Muffins, ergibt 8 - 9 20 Min. normal 3, 67/5 (4) Hot Dog-Sandwiches der kleine Sattmacher für zwischendurch 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Hot Dog-Zopf mit Blätterteig für ein Backblech 20 Min.
Switch the language to: English Bist Du auch manchmal auf der Suche nach dem perfekten Partysnack entweder für Deine eigene Party oder für die Party deiner Freunde? In diesem Beitrag zeige ich Dir, wie Du Hot-Dogs mundgerecht zubereitest und damit auf jeder Party als ein absoluter Fingerfood-Spezialist gefeiert wirst. Diese Mini Hot-Dogs sind etwas ganz besonderes auf jeder Party. Sie sind handlich, knackig, frisch und schmecken unheimlich gut. Angerichtet mit den richtigen Soßen, knusprigen Röstzwiebel und süß-sauer eingelegten Gurken sind sie der absolute Renner auf Deiner nächsten Party. Zubereitet werden diese Mini Hot-Dogs in einem einfachen Hefeteig, der innerhalb 1 Stunde fertig ist. Hierzu knetest Du einfach in Milch und Zucker aufgelöste Hefe mit Mehl, Ei, Butter und etwas Salz ordentlich durch und lässt ihn 30 Minuten gehen. Anschließend erhältst Du einen flufüigen Hefeteig, in den Du knackige Wiener-Stücke einwickelst. Diese werden dann einfach nur im Ofen aufgebacken und fertig sind Deine Mini Hot-Dog Bites.
Die Hefe mit dem Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. Mehl und Salz in die Rührschüssel geben, Ei verquirlen und gemeinsam mit der Hefemilch und dem weichen Butterschmalz zugeben und in etwa 10 Minuten zu einem glatten Teig kneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen sichtbar vergrößert hat. Den Teig nun in kleine Kugeln formen, etwa 50 Stück. Die Kugeln flach drücken, etwas Ketchup/ Senf hineingeben, ein Wiener-Würstchen darauf legen, kleines Stück Gewürzgurke dazu und dann den Teig schließen, dabei die Enden gut miteinander verbinden. Die Hotdogs auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und zugedeckt nochmals 10 - 15 Minuten gehen lassen. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Inzwischen Ei verquirlen und die Hotdogs damit bestreichen. Hotdogs im vorgeheizten Ofen ca. 18 - 20 Minuten braun backen. Für 50 Stück. Warm oder kalt genießen.