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3, 84/5 (30) Auberginen gefüllt mit Hackfleisch 60 Min. simpel (0) Auberginen gefüllt mit Lammhack im Backofen gegart 90 Min. normal (0) Kamiyarik – geschmorte Aubergine mit Hackfleischfüllung 20 Min. simpel (0) Auberginen mit Hackfüllung 30 Min. normal (0) Auberginen mit Hackfleischfüllung so schön mediterran wie im Urlaub 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Karniyarik 30 Min. normal 4, 11/5 (7) Auberginen mit Hackfleisch und Feta gefüllt Zucchini und Auberginen gefüllt mit Grünkern und Hackfleisch 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Auberginen- und Zucchinischiffchen mit Hackfleisch gefüllt mit orientalischem Touch 35 Min. normal (0) Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch Hackfleisch-Reisfüllung 30 Min. normal 3, 94/5 (16) Gefüllte Melanzane Auberginen gefüllt Auberginen und Paprikaschoten, gefüllt 40 Min. normal 4, 53/5 (13) Enchilada mit Hackfleisch und Gemüsefüllung 30 Min. normal 4, 45/5 (9) Gefüllte Auberginen nach Mamas Art in Tomatensauce mit Hackfleisch gefüllt und überbacken 45 Min.
(0) Kamiyarik – geschmorte Aubergine mit Hackfleischfüllung 20 Min. simpel (0) Auberginen mit Hackfüllung 30 Min. normal (0) Auberginen mit Hackfleischfüllung so schön mediterran wie im Urlaub 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Karniyarik 30 Min. normal 4, 45/5 (74) Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen auf türkische Art 45 Min. normal 3, 5/5 (2) Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen 60 Min. normal 4, 11/5 (7) Auberginen mit Hackfleisch und Feta gefüllt 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Auberginen- und Zucchinischiffchen mit Hackfleisch gefüllt mit orientalischem Touch 35 Min. normal 3, 84/5 (30) Auberginen gefüllt mit Hackfleisch 60 Min. simpel (0) Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch Hackfleisch-Reisfüllung 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Baklascha - Gefüllte Auberginen mit Hack und Gemüse peppige Variante eines Gerichtes aus Osteuropa 40 Min. normal (0) Auberginen gefüllt mit Lammhack im Backofen gegart 90 Min. normal 4, 45/5 (9) Gefüllte Auberginen nach Mamas Art in Tomatensauce mit Hackfleisch gefüllt und überbacken 45 Min.
simpel 3, 94/5 (14) Amselfelder Pfannkuchen Pfannkuchen, herzhaft gefüllt Gebackene Auberginenröllchen herzhafte Hackfleischfüllung mit Spinat und Fetakäse Gefülltes Gemüse nach Tunesischer Art mit einer Füllung aus Reis und Hackfleisch. 45 Min. normal 3, 5/5 (2) Baklascha - Gefüllte Auberginen mit Hack und Gemüse peppige Variante eines Gerichtes aus Osteuropa 40 Min. normal 4, 45/5 (74) Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen auf türkische Art Mit Hackfleisch gefüllte Auberginen 60 Min. normal (0) Gefüllte Auberginen mit Reis und Hackfleisch Für den Beta Typen 20 Min. normal 4, 3/5 (69) mit Hackfleisch und Feta - Käse 15 Min. normal 4, 29/5 (5) Kurdische gefüllte Auberginen 25 Min. normal 4, 05/5 (42) Karniyarik - gefüllte Auberginen ein fettreduziertes Rezept nach türkischer Art 30 Min. normal 4/5 (3) Karniyarik - Gefüllte Auberginen Türkisches Rezept meiner Nachbarin aus Didim 30 Min. normal 4/5 (8) Gefüllte Auberginen mit Schafskäse überbacken 30 Min.
Die Auberginen waschen, in der Mitte schneiden und etwa 60 ml Olivenöl darauf giessen. Mit Salz, Pfeffer und eine Prise Kreuzkümmel bestreuen. Backpapier auf ein Blech legen und die Auberginen umgekehrt darauf platzieren. Die Auberginen im vorgeheizten Backofen bei 190° backen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln und die Knoblauchzehen hacken. Zuerst nur die Zwiebeln mit allen Gewürzen ausser Muskatnuss ca. 4 Minuten bei mittlerer Temperatur mit 40 ml Olivenöl in einer geheizten Pfanne andünsten. Die gehackten Knoblauchzehen hineingeben und 1 Minute weiterbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und weitere 10 Minuten braten. Mit dem Rotwein ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Am Schluss die gehackten Kräuter, Petersilie und Minze hineingeben und die Pfanne auf der Seite lassen. Pinienkerne beigeben und mischen. Für die Béchamelsauce: Die Butter in eine geheizte Pfanne geben und schmelzen lassen. Das Mehl hinzufügen und mithilfe eines Schneebesens ca. 3 Minuten braten, stets umrühren.
Reis und Zwiebeln mischen, fertig)
Schiebe alles bei 160 °C Umluft für 30 Minuten in den Ofen. Serviere die Auberginenblumen mit Joghurt. Mit der leckeren Tomatensoße und einem Klecks frischem Joghurt ist dieses Gericht perfekt für den Feierabend. Schnell in der Zubereitung und optisch auf jeden Fall was fürs Auge. Eine sehr kreative Variante von gefüllten Auberginen. Suchst du nach noch mehr Ideen für gefüllte Auberginen? Hier findest du zwei weitere Varianten.