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Aktualisiert: 08. 12. 2017 - 10:00 Beeren-stark! Fruchtiger Glühwein mit Cranberry und Johannisbeere Foto: iStock/maxsol7 Von diesem Glühwein mit Cranberry und Johannisbeere sind wir ganz begeistert! So fruchtig! Glühwein-Rezept: Selbst gemachter Glühwein mit Cranberrysaft | GALA.de. Mit diesem Rezept geben Sie dem Glühwein ein besonders fruchtiges Aroma. Nur wenige Minute benötigen Sie, um dieses leckere Weihnachtsgetränk zu Hause zuzubereiten. Lassen Sie es sich schmecken! Zutaten für 4 Portionen: 500 ml trockener Rotwein 100 ml Johannisbeersaft 100 ml Cranberry-Saft oder -Nektar 90 g brauner Zucker 1 unbehandelte Orange bzw. Bio-Orange 1 unbehandelte Zitrone bzw. Bio-Zitrone 2 Zimtstangen 6 Gewürznelken 2 Sternanis 2 Pimentkörner Zubereitungszeit: 15 Minuten Und so wird's gemacht Geben Sie den Rotwein zusammen mit Johannisbeer- und Cranberry-Saft in einen Topf und erhitzen Sie die Mischung. Pressen Sie die Orange und Zitrone aus und heben Sie die Schalen auf. Geben Sie dann Zucker, Saft und Zitrusschalen sowie alle Gewürze hinzu und lassen Sie die Mixtur noch ca.
Zum Schluss das Kirschwasser zugeben und den Glühwein auf vier Becher verteilen. Gewürze und Orangenscheiben nach Geschmack entfernen oder in den Gläsern lassen. TIPP: Zur Dekoration frische Cranberrys in den Glühwein geben. "Hello Snow": Ein winterliches Kochbuch zum Verlieben Spaziergänge im weißen Winterwald oder im Lichterglanz des Weihnachtsmarkts versüßen uns die dunkle Jahreszeit. Auch zu Hause wird es kuschelig: Gemeinsam mit den Liebsten wird fleißig gekocht, gebacken und gebastelt. Inspiration können sich Winter-Fans mit dem neuen Kochbuch "Hello Snow" der Autorinnen Julia Cawley, Vera Schäper und Saskia van Deelen holen. Das Trio bringt mit Rezepten für Punsch, Plätzchen & Co. die perfekte Winterstimmung nach Hause. Im Interview mit GALA, verraten die Autorinnen ihre Lieblingsrezepte aus "Hello Snow". "Ich liebe nach einem Schnee-Spaziergang heiße Suppen und Eintöpfe aller Art. Sie lassen sich vorher gut vorbereiten, wärmen danach wohlig durch und stehen im Nu auch für größere Runden mit Familien und Freunden auf dem Tisch", erklärt Saskia van Deelen.
Weihnachtszeit mit Glühwein genießen, aber trotzdem auf Alkohol verzichten? Ja, das funktioniert – mit dem alkoholfreien und leckeren Apfel-Cranberry-Glühwein! Zutaten: 0, 5 l Apfelsaft klar 0, 5 l Cranberrysaft 3 Bio-Orangen 1 Bio-Apfel 100 g frische Cranberries 2 Zimtstangen 4 Gewürznelken 2 EL Honig Zubereitung: Apfel- und Cranberrysaft zusammen in einen großen Topf geben und mit Honig vermengen. Aus den Orangen frischen Saft pressen. Diesen mit Cranberries, Zimtstangen und Nelken in den Topf hinzugeben. Alles langsam für ca. 30 Minuten erwärmen. Kurz vor Ende der Kochzeit 2 dünne Apfelscheiben dazugeben und ziehen lassen.