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Denn in Zukunft möchte Carlo Ferrini in erster Linie Winzer sein. Von seinen vielen Beratungstätigkeiten als Önologe in ganz Italien will er nur eine Handvoll behalten und sich vor allem seinen beiden Gütern widmen: Neben den Rebbergen in Montalcino produziert er auch – als Nachbar von Michele Faro auf dessen Gut Pietradolce am Ätna – einen Etna DOC Rosso, der von steinalten Alberelli stammt. Der Etna DOC Alberelli von Giodo vereint Eleganz und Würze mit Mineralität der vulkanischen Böden. Das Weingut Giodo ist auch als Familienbetrieb konzipiert, Ferrins Tochter Bianca kümmert sich bereits jetzt um das Gut. 10 000 Flaschen sollen das Maximum seines Gutes sein, aufgeteilt zwischen Brunello di Montalcino und Toscana IGT. Plus ein paar Tausend Flaschen vom Ätna. Kleiner Weinführer für die Maremma, Toskana - Maremma Geheimtipp. 2021 soll die Kellerei komplett Fahrt aufgenommen haben. Dann wird bereits der Brunello 2016 in den Regalen stehen. «Ein grosser Jahrgang», prognostiziert Carlo Ferrini. Das beweist auch der Toscana IGT 2016 Giodo, der zweite Wein seines Gutes: Fruchtig und kernig, unterstützt von einer prachtvollen Säure, zeigt er vor allem Eleganz.
Italien: Toscana Probe! Freitag, den 14. Februar 2020 – 19. 30 Uhr Dieser Abend ist der Toscana gewidmet! Wir degustieren die Top Weine aus dem Hause Felsina Chianti Classico. Es werden folgende Weine degustiert 2016 Felsina Chardonnay 2005 Rancia Chianti Classico Riserva 2007 Rancia Chianti Classico Riserva 2008 Rancia Chianti Classico Riserva 2009 Rancia Chianti Classico Riserva 2010 Rancia Chianti Classico Riserva 2004 Felsina Fontalloro 2006 Felsina Fontalloro 2007 Felsina Fontalloro 2008 Felsina Fontalloro 2009 Felsina Fontalloro 2010 Felsina Fontalloro 2013 Felsina Colonia Gran Selezione 2007 Felsina Vin Santo Dazu reichen wir italienische Köstlichkeiten. Guter wein toskana poetry. Rufen Sie uns gerne an unter den Telefon-Nummern 040 42 913855 oder 0 172 41 41 299 oder teilen Sie uns Ihre Wünsche einfach in einer E-Mail mit. Alle aktuellen Veranstaltungen finden sie hier…
In der Regel erreichen die komplexen Rotweine ihre Trinkreife nach 10 bis 15 Jahren. Dekantieren und ausreichendes Belüften ist angebracht! Wer einen preiswerteren Einstieg ins Thema sucht, dem sei der Zweitwein Rosso di Montalcino ans Herz gelegt. Guter wein toskana realty. Ausführliches zum Rosso di Montalcino, zu den besten Jahrgängen des Brunello und viel Hintergrundwissen haben wir für Sie im Brunello-Spezial zusammengestellt. Foto unten: Besitzer und Weinmacher Jan Erbach vom biodynamischen Spitzenweingut Pian dell Orino vor seinem Keller beim Telefonieren... TOP 5 der Klassiker - KULTWEIN PIAN DELL ORINO, WEINGUT DES JAHRES 2018 + ROSSO EMFPEHLUNG Jan Erbach und Caroline Pobitzer erzeugen den wohl schönsten, weil elegantesten Brunello des Gebietes mit ganz viel Veilchenaromatik und Wilkräuterkirschenfrucht. Die biodynamische Bewirtschaftungsphilosophie wendet das Paar wohlüberlegt an, ihre wenigen Flaschen sind rasch nach dem Erscheinen ausverkauft. Eine Deutsch-Südtirol/Schwedische Kombination, die funktioniert.
Es klingt eigentlich schon fast wie ein Märchen, die Geschichte vom Aufstieg des Bolgheri als Super-Weinregion in der Toskana. Und noch unglaublicher ist es, dass tatsächlich ein einzelner Mann dafür den Startschuss gab. Wenn auch unwissentlich und aus purem Eigeninteresse. Oder besser: Genussinteresse. Denn Marchese Mario Inscisa della Rocchetta liebte bereits als junger Mann gute Weine. Vor allem, wenn sie aus dem Bordeaux - vorzugsweise aus dem Médoc - kamen. Cabernet Sauvignon, der dort gar prächtig gedieh, war schließlich seine große Leidenschaft. Sein Traum: einmal selbst einen großen Cabernet Sauvignon zu machen. Nach seinem Agrar-Studium ließ sich der Marchese in den 1940er-Jahren zusammen mit seiner Frau in der Nähe des malerischen Örtchens Bolgheri an der Maremma-Küste der Toskana nieder. Die Weine der Weinmacher | Top of Toskana | Extra | VINUM. Denn hier besaß seine Frau einen Hektar steinigen Lands. Und genau dort pflanzte der Marchese seine ersten Cabernet-Reben. Eher aus Not, denn aus Tugend. Denn der Zweite Weltkrieg wütete und der Wein-Nachschub aus dem Bordeaux kam nicht.
Sein Bruder Franz ist für Vetrieb und Marketing verantwortlich. Das neueste Projekt sind eine Reihe von Einzellagenweinen. Vor mehr als 15 Jahren hat die Familie Loacker mit befreundeten Winzern den Marketingverbund Vintesa gegründet, der biologisch arbeitende, kleinere Weingüter vereint. 45 € GIANNI BRUNELLI - LE CHIUSE DI SOTTO EMPFEHLUNG 2017 + ROSSO EMPFEHLUNG Gianni Brunelli liebte seinen Brunello und das gute Essen – seine Frau Maria-Laura führt sein Erbe mit Bedacht und Seele fort und erzeugt Brunello-Weine mit großer Eleganz und klarer Sangiovesefrucht. In Deutschland kaum zu finden. Toskana – würdevoll alternde Sangiovese Weine | WineJump. Weintipp: Brunello di Montalcino Gianni Brunelli, im Weingut, 40 € Weitere, empfehlenswerte Weingüter in Montalcino Das Anbaugebiet in Montalcino beherbergt mehr als 220 Weingüter. Weitere sehr gute Weingüter sind Pertimali/Livio Sassetti, Cupano, Podere Brizio, Armilla, San Polino, Capanna, Sesti, La Fortuna, La Magia, Il Maroneto, Fuligni, Poggio Antico, Le Potazzine, La Rasina, La Serena, Le Fornace, Podere Le Ripi, Collemattoni, Piancornello, Caprili, Crocedimezzo, Ciacci Piccolomini, Cinelli-Colombini, San Carlo, Fornacina, Lisini, San Polo, Talenti, Salicutti, Campi di Fonterenza und Stella di Campalto.
Diese Weine erhielten innerhalb weniger Jahre Kultstatus und viele davon haben ihn immer noch. Dagegen ist die Toskana nicht gerade als Weißweinparadies bekannt. Nur mit dem Vernaccia di San Gimignano und seiner teils im Barrique ausgebauten Riserva-Variante kann die Region hier punkten. Guter wein toskana bridge. Obwohl die Weine aus der Toskana immer wieder einmal einen Einbruch auf dem internationalen Markt wegen ihrer teils drastischen Preiserhöhungen verzeichneten, ist der Boom von neuen Weingütern nahezu ungebrochen. Oft sind es gut betuchte Neueinsteiger, die sich hier Land oder alte, vernachlässigte Weingüter kaufen und im großen Stil umbauen. Daher wird es noch lange immer wieder neue Spitzenweine geben und die Qualität im Durchschnitt immer besser werden.