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Es kann sein, dass die süßesten Alternativen (z. B. die roten Sorten) zunächst mehr Anklang finden. Dennoch lohnt es sich, die zu wählen, die gerade Saison haben. Denn auf diese Weise stellst du sicher, dass dein Kind die essentiellen Mikronährstoffe jeder Jahreszeit erhält. Rote Äpfel sind in der Regel süßer und weniger säuerlich als grüne Äpfel, obwohl dies je nach Jahreszeit variieren kann. Baby Apfelmus Rezepte | Chefkoch. Schritt-für-Schritt-Anleitung Zuerst musst du die Äpfel waschen und desinfizieren. Dann schneidest du sie in kleine Stücke und legst diese in einen Topf. Bedecke die Fruchtstücke mit Wasser und koche sie bei niedriger Hitze, bis sie weich sind. Sobald dieser Schritt abgeschlossen ist, gibst du die Zubereitung in den Krug eines Mixers und pürierst sie mit etwas von dem Kochwasser, bis du eine homogene Masse erhältst. Wenn das Apfelmus ein wenig abgekühlt ist, kannst du es servieren. Diese Zubereitung eignet sich auch für ältere Kinder und sogar Erwachsene können sie verzehren. In jedem Fall gilt sie als wohltuend.
Allerdings solltest du bei der Zubereitung unbedingt auf die Zugabe von Zucker verzichten. Viele Eltern tun dies, um ihre Kinder dazu zu bringen, das Apfelmus zu essen. Diese Zutat ist unnötig, gewohnheitsbildend und kann bei regelmäßigem Verzehr schädlich sein. Abschließend sei daran erinnert, dass die Planung einer angemessenen Ernährung in den ersten Lebensjahren einen erheblichen Einfluss auf den künftigen Gesundheitszustand hat. Apfelmus für Babys: Rezept und Vorteile - Ich bin Mutter. Daher musst du einen Mangel an essentiellen Mikronährstoffen in der Ernährung deines Babys und Kleinkindes unbedingt vermeiden, da er sich negativ auf die Funktion des Organismus auswirken kann. Die Folge sind chronische und komplexe Krankheiten, die im Laufe der Jahre auftreten. This might interest you...
Lecker: Heute haben mein Sohn und ich ein ganz einfaches Nektarinen-Apfelmus selbst gemacht, das aber so lecker war – du musst es unbedingt probieren, dazu brauchst du auch nur wenige Zutaten! Du kannst das Mus für Nachmittags- oder Abendbrei verwenden oder einfach "pur" als Nachspeise zum Mittagsbrei. Wir essen Obstmus auch gerne zu Süßspeisen, wie Pfannkuchen oder Kaiserschmarrn, morgens zum Müsli oder eingefroren als selbstgemachtes Eis. Zutaten 1 Apfel (ca. 175 g) 1 Nektarine oder Pfirsich (ca. 135g) 25-50 ml Wasser Zubereitung 1 Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in 1 x 2 cm große Stücke schneiden. 2 Die Nektarine ebenfalls klein würfeln. Ich verwende immer Bio-Äpfel und schäle sie daher nicht – denn die meisten Nährstoffe stecken unter der Apfelschale. Wenn du möchtest, kannst du den Apfel aber natürlich auch schälen. 3 Das Obst zusammen mit 25-50 ml Wasser (je nachdem, wie flüssig du das Obstmus gerne magst) in einen kleinen Topf geben und aufkochen lassen. Mit Deckel etwa 5-6 Minuten leicht dünsten lassen, bis der Apfel schön weich ist.
Äpfel Als Einsteigersticks kann der Apfel geschält und in Spalten geschnitten angeboten werden. Für K dämpfe ich diese immer etwa fünf Minuten in Wasser, roh erscheint der Apfel mir zu hart. Außerdem schmeckt er noch etwas süßer, wenn er vorgegart ist. Und der weiche Apfel lässt sich ganz leicht mit der Zunge zerdrücken und ist somit super auch für breifrei -Anfänger geeignet. Äpfel sind sehr gesund. Nicht ohne Grund gibt es den Spruch "An apple a day keeps the doctor away" (das heißt so viel wie: Ein Apfel jeden Tag, hält den Doktor fern). Über 30 Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente kommen in einem Apfel vor. Unter andern viel Vitamin-C, Eisen, Magnesium, Kalium und Kalzium. Wusstest du, dass… …ein Apfel bis zu 85% aus Wasser besteht?! …bis zu 70% der Vitamine in der Schale oder direkt darunter zu finden sind?! …roher, mit Schale geriebener Apfel gegen Durchfall hilft?! …es auf der Welt über 20. 000 Apfelsorten gibt?! …Äpfel aufgrund der Fruchtsäure und Ballaststoffe die Zähne reinigen?!