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Im Frühjahr hat Spargel Hochsaison. Willst du ihn auf eine schonende Art zu Hause zubereiten, dann solltest du die Spargelstangen dampfgaren. Wie das geht, erfährst du hier. Auf den Punkt gebracht: Sprossengemüse in den Farben grün, violett und weiß gesund, kalorienarm, reich an Ballaststoffen und Vitaminen verschiedene Zubereitungsarten möglich Wissenswertes über Spargel Weltweit gibt es über 200 Arten von Spargel, nicht alle davon sind essbar. Der essbare Gemüsespargel ist in Süd- und Mitteleuropa, in Vorderasien und Nordafrika beheimatet. Die weißen Stangen, liebevoll auch "weißes Gold" genannt, wurden in Deutschland kultiviert. Spargel im Dampfgarer zubereiten - YouTube. Spargel ist ein gesundes Sprossengemüse, das mit einem Wasseranteil von über 90 Prozent kalorienarm ist, zugleich aber wichtige Vitamine und Ballaststoffe enthält. Spargel kannst du auf verschiedene Arten zubereiten: im Wasserbad – Dauer: je nach Sorte 10 bis 25 Minuten Grillen oder Braten – Dauer: 10 bis 12 Minuten im Dampfgar-Automat – Dauer: je nach Sorte und Temperatur zwischen 10 und 20 Minuten in Grillfolie im Backofen – Dauer: etwa 40 Minuten Spargel im Sous-Vide-Verfahren (Niedrigtemperaturmethode) – Dauer: ca.
Sous-vide - mit FullSteam eine sanfte Zubereitung vakuumierter Lebensmittel für intensivsten Geschmack. FullTouch Control - einfache, präzise Backofen-Bedienung durch Fingertipp auf der glatten Oberfläche des hochauflösenden TFT-Farbdisplays. Spargel im dampfgarer gaggenau o. NeffLight® - perfekte Ausleuchtung aller vier Backofen-Ebenen - sogar bei geschlossener Türe. Mehr anzeigen Zum FullSteam Dampfbackofen mit Sous-vide C17DR02N1 Kompakter Dampfgarer mit Sous-vide Funktion C17DR02N1 Kompakter Einbau Dampfgarer - für großen Genuss und gesunde Ernährung auf kleinstem Raum Highlights Dampfgaren mit Neff - großer Genuß und gesunde Ernährung. ShiftControl - schnelle Navigation durch die Menüs und einfache Bedienung über das TFT-Display. Klapptür mit Dämpfung beim Öffnen und Schließen. Zum Kompakt-Dampfgarer für den Einbau BFS4722NMC FullSteam Dampfbackofen B47FS22N0 Einbau Dampfbackofen mit FullSteam und Slide&Hide® - die Kombination aller Heizarten und Dampfgaren in einem Backofen mit freiem Zugriff Highlights Hide® - die voll versenkbare Backofentür Der neue FullSteam® Dampfbackofen vereint CircoTherm®-Backofen und Dampfgarer in nur einem Gerät.
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