Pesto selber machen ist nicht schwer Pesto selber machen ist wirklich kinderleicht und dieses Rezept für Rucola Pesto ist es auch. Im Vergleich zum klassischem, eher milden Pesto ala Genovese mit Basilikum schmeckt Pesto mit Rucola nussig und leicht scharf. Es passt super auf Brot und zu Ei. Man kann es als Salatdressing nutzten oder so wie wir, beim alljährlichen Familien-Weihnachtsessen mit hausgemachten Tomaten-Gnocci. Es ist einfach mal etwas anderes. Pesto mit sonnenblumenkernen e. Probiert es aus und lasst mich wissen, was ihr denkt. Mmmhhh – als Snack zwischendurch Seit einigen Jahren veranstalten wir mehrmals im Jahr ein Familientreffen. Letztes Jahr zu Weihnachten haben wir uns bei meinem Bruder und seiner Familie getroffen. Es war sehr gemütlich. Den Sommer davor waren wir bei meiner Cousine. Dieses Jahr sollte das Treffen eigentlich bei meinen Eltern stattfinden. Leider brach sich meine Mum kurz vorher den Arm, so dass die Veranstaltung zu uns nach Hause verlegt wurde. Da ich so oder so kochen wollte, war das kein Problem.
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Seit 2009 ernähre ich mich vegan. Alle Beiträge von veganandlife anzeigen