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Insbesondere der Beginn eines neuen Jahres ist eine gute Zeit, da alles auf "reset" gesetzt ist und neue Ideen besonders gut angenommen werden. Um die Leistungen Ihrer Mitarbeiter zu steigern,... Neue Gäste per Gastro-Promotion finden Es gibt eine Methode des Marketings, an die sich die meisten Ihrer zukünftigen Gästen mit Sicherheit lange erinnern werden: Gastro-Promotion. 1 2 »
Auch Kundenkarten sind sehr beliebt. Zudem sind sie auch noch praktisch, da mit deiner Hilfe Daten über den Kunden gesammelt werden können. So erfährst Du beispielsweise den Geburtstag Deiner Gäste – und erhalten gleichzeitig die Möglichkeit, die Kundenbindung durch kleine Aufmerksamkeiten wie Gutscheine zu verstärken. Auch das Konsumverhalten lässt sich mit Hilfe von Kundenkarten erfassen und schafft so Raum für gezielte Werbeaktionen. Clubkarten sind ebenfalls eine interessante Marketingstrategie. Verkaufsfördernde maßnahmen gastronomie.com. Mach Deiner treuesten Stammkunden zu VIP-Gästen, die regelmäßig mit Gutscheinen für ihre Treue belohnt werden. Auch besondere Getränke nur für Clubmitglieder oder spezielle Veranstaltungen für die VIP-Gäste sind mögliche Ideen. Je mehr Vorteile es hat, Mitglied des Clubs zu sein, desto stärker wird die Kundenbindung. Außerdem werden viele Gäste die Top-Kunden beneiden und ebenfalls in den Genuss der besonderen Behandlung kommen wollen. Grundsätzlich gilt: Naturalboni (z. B. ein kostenloses Getränk) kommen besser an, als Prozentboni, die einen bestimmten Nachlass auf einzelne Produkte versprechen.
Beispiele: Versenden von Prospektmaterial, Preisausschreiben, Gewinnspiele, Gutscheinaktionen, Giveaways, Telefonkarten etc. Bei der handelsgerichteten Verkaufsförderungist es Ziel, die unterschiedlichen touristischen Absatzmittler zu motivieren, sich besonders für die einzelnen Marken eines Hotelunternehmens, eine Hotelkette/-kooperation oder ein Individualhotel einzusetzen. Verkaufsfördernde maßnahmen gastronomie recettes. Mittels Information, Ausbildung und Beratung sollen die Absatzmittler eine Verkaufsunterstützung erfahren und die partnerschaftliche Zusammenarbeit im Sinne der Vertriebs- und Kommunikationsziele abgesichert werden. Typische Maßnahmen in der Hotellerie sind Einladungen zu Betriebsbesichtigungen, Freiaufenthalte von Mitarbeitern von Absatzmittlern, Werbegeschenke, Händler- bzw. Buchungswettbewerbe, Händlerschulungen/-tagungen oder klassische Verkaufshilfen wie Sales Folder, CD-ROMs, Newsletter, Displays und Ähnliches mehr. Bei der personalgerichteten Verkaufsförderunggeht es im Wesentlichen um die Verbesserung der Motivation und Qualifikation der Mitarbeiter im Kundenkontakt.
Verkaufsförderung, umgangssprachlich auch Sales Promotion genannt, ist insbesondere im Einzelhandel eine nicht mehr wegzudenkende Marketing-Disziplin. Vermutlich ist jedem schon einmal eine Verkostung im Supermarkt aufgefallen. Auch an den Kreditkarten-Promotor am Flughafen haben wir uns längst gewohnt, genauso wie an die Verteilung von Restaurant-Flyern in der Innenstadt. Am Ende geht es immer nur um ein Ziel: Marketing soll verkaufen und genau hierzu gibt es verschiedene Maßnahmen der Verkaufsförderung. Aktionen in der Gastonomie planen. Im Kern handelt es sich bei Sales Promotion um eine gezielte, zeitlich begrenzte Aktion, die Umsätze steigern, Bekanntheit erhöhen oder Neukunden akquirieren soll. Je nachdem, welches dieser Ziele gerade von den Marketingverantwortlichen angestrebt wird. Waren die Maßnahmen der Verkaufsförderung noch vor Jahren übersichtlich – Inserate hier, mal ein Flyer oder ein klassisches Sponsoring dort – bieten sich seit dem Internetzeitalter neue Chancen. Auch wenn damit die Möglichkeiten der Sales Promotions größer geworden sind, funktioniert Verkaufsförderung nach wie vor über gewisse Regeln.
Super Bowl - das mit Abstand größte Sportereignis der USA. Hierzulande gibt es aber auch immer mehr Fans des American Footballs. Ist es da nicht an der Zeit, für das nächste Jahr einmal über eine besondere Aktion nachzudenken? #307 Weihnachten kommt in großen Schritten In dieser Woche möchten wir Ihnen einen Überblick aller für Weihnachten relevanten Artikel geben und hoffen sehr, dass diese Ihnen dabei helfen werden, ein noch erfolgreicheres Weihnachtsfest in diesem Jahr zu haben. #264 Ja ist denn heut' schon Weihnachten? Verkaufsfördernde maßnahmen gastronomie française. Wenn Sie sich rechtzeitig auf Weihnachten vorbereiten, werden Sie umso erfolgreicher sein! Sollten Sie nicht bereits damit angefangen haben, wird es allerhöchste Zeit. #233 Ideen für Ostern Was ist Ostern? Sechs Ideen für Ostern in der Gastronomie und sechs Marketingtipps für Osteraktionen. #215 Idee für Veranstaltungen Ein guter Veranstaltungskalender hält Ihre Gäste - aber auch Ihre Mitarbeiter - "auf Trab" und zeigt, dass Ihre Gastronomie frisch, lebendig und aufgeweckt ist und es sich lohnt, Sie mal wieder zu besuchen.