actionbrowser.com
Schokokuchen mit Erdbeerpüree im Erdbeerlook (Fondant) Eins vorweg, mit Motivtorten habe ich bisher wenig Erfahrung und ich glaube, das wird auch nicht mein Steckenpferd. Sonst gäbe es hier sicher eine Kategorie "Motivtorten". Aber mir fehlt einfach die Geduld und auch die nötige Feinmotorik. Trotzdem werde ich euch meine "Kunstwerke" zeigen, denn ab und zu packt mich dann doch der Ehrgeiz. Bei mir gibt es also Motivtorten für Anfänger zu sehen, wie zum Beispiel auch die Dalmi-Kuh. Dieses Modell hier besteht aus einem leckeren Schokokuchen mit samtigem Erdbeerpüree, umhüllt von cremiger Schokoganache und in Form einer Erdbeere. Das war übrigens mein erster Versuch mit Fondant. Zubereitungszeit 45 min Wartezeit Backzeit 1 Std 45 min Zutaten für den Schokoteig 450 g Mehl (Type 405) 50 g Kakao 1 P. Backpulver 250 g weiche Butter 230 g Puderzucker 6 Eier (M) 375 ml Milch Zutaten für Füllung und Dekoration 200 g Erdbeeren 50 g Puderzucker 100 ml Sahne 100 g Zartbitterschokolade Rollfondant in rot, gelb und grün Zubereitung Backofen 170 Grad/Umluft 150 Grad vorheizen.
Erdbeerkuchen mit Erdbeerpüree - Rezept | Frag Mutti | Rezept | Erdbeertorte rezept, Erdbeerkuchen, Erdbeerpüree
4, 79/5 (260) Erdbeer-Käsekuchen-Schnitten Knetteigboden, Käsebelag und Erdbeeren bilden hier eine wundervolle Kombination. 25 Min. normal (0) Erdbeer-Käsekuchen mit Streuseln für eine 26er Springform, für 8 Stücke 20 Min. normal 4, 09/5 (9) Erdbeer - Käsekuchen 60 Min. normal 4, 35/5 (15) mit Butterkeksboden, für 12 Stücke 45 Min. normal 3, 25/5 (2) Erdbeer-Käsekuchen auf dem Blech ca. 20 Stücke 30 Min. normal 3/5 (1) Erdbeer-Käsekuchen 60 Min. normal 3, 5/5 (4) Streusel - Erdbeerkäsekuchen 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Leichte Erdbeer-Quarktorte einfach und schnell 60 Min. simpel 4, 08/5 (10) Feiner Erdbeer - Käsekuchen 45 Min. normal 4/5 (4) Veganer Erdbeer-"Käse"-Kuchen 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Erdbeerkäsekuchen 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Low Carb Erdbeerquarktorte Erdbeer - Käsekuchen von Sarah 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Erdbeerquarktorte 60 Min. normal 3/5 (1) herrlich cremig 40 Min. simpel 3/5 (1) Chiaras Erdbeerkäsekuchen mit Kokosbaiser 25 Min.
simpel (0) 45 Min. normal 3, 8/5 (3) Strawberry Cheesecake Erdbeer-Käsekuchen ohne Backen, für eine 28er Springform Oreo Strawberry Cheesecake Oreo-Erdbeer-Käsekuchen, ohne Backen, aus dem Kühlschrank 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kartoffelpuffer - Kasseler - Auflauf Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Marokkanischer Gemüse-Eintopf Maultaschen-Spinat-Auflauf Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons
Restliches Agar-Agar und 3 EL Erdbeerpüree etwa 2 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen. Unter Rühren zum restlichen Erdbeerpüree geben. Sofort auf den Kuchen gießen und glatt streichen. Den No-Bake-Kuchen für etwa 4 Stunden kalt stellen. Aus der Form lösen und auf einer Platte servieren.
1 Blatt Gelatine ausdrücken, auflösen und mit 100 g Erdbeerpüree verrühren. Ca. die Hälfte der Creme in die Springform geben. 50 g Püree darauf verteilen und mit einer Gabel locker unterheben. Restliche Creme und übriges Püree daraufgeben und ebenso mit einer Gabel marmorieren. 2 Stunden kalt stellen 4. 5 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Gelatine ausdrücken, auflösen und mit dem restlichen Erdbeerepüree verrühren. Erdbeerwürfel auf der Torte verteilen, Erdbeerpüree darübergießen und nochmals ca. 2 Stunden kalt stellen. Torte aus der Form lösen und in Stücke schneiden 5. Wartezeit ca. 4 1/2 Stunden Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 440 kcal 1840 kJ 7 g Eiweiß 36 g Fett 22 g Kohlenhydrate Foto: Pankrath, Tobias