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Kempowski gehört als Mensch zu meinen Helden, weil er sein Leben riskiert hat, um für die Amerikaner Informationen über die sowjetische Demontagepolitik aus seiner Heimatstadt herauszuschmuggeln und dafür auch Jahre gesessen hat. Dort kann man in der Tat von bürgerlichem Widerstand gegen die Barbarei reden. Er gehört auch deshalb als Mensch zu meinen Helden, weil er als Grundschullehrer neue Wege gegangen ist und die Kinder ernst nahm. Auch das mag man als im besten Sinne bürgerliche Haltung feiern. Aber es ist eben, und das macht dieser Roman klar, wenn man ihn nicht sentimental, sondern, wie er es verdient, kritisch liest, eine andere Haltung, eine andere Bürgerlichkeit als jene, die "Tadellöser & Wolff" so gewissenhaft dokumentiert.
Am letzten Sonntag schrieb mein Kollege Harald Martenstein im "Tagesspiegel" über die "Hysterie der Kulturbeobachter" in Sachen Helene Hegemann. (Sie wissen schon, die Plagiatsvorwürfe gegen ihren Roman "Axolotl Roadkill". ) Martenstein schaffte es, seine ganze Kolumne diesem Phänomen zu widmen, obwohl er, wie er freimütig erklärte, den Roman nicht kennt und keine Absicht habe, ihn zu lesen: "Ich lese zurzeit Walter Kempowski". Das war, wie soll ich sagen, hintergründig – denn Kempowski wurden ja auch Plagiatsvorwürfe gemacht, weil er in seinem Roman "Aus großer Zeit" ganze Passagen aus einem Rostock-Heimatbuch von Werner Tschirch abgeschrieben habe. Im Kern lautete die Verteidigung damals wie heute: Ein Künstler darf das. Das wird schon stimmen. Und darum geht es mir nicht, sondern um den Zufall, dass Martenstein auch gerade Kempowski liest. Ich war nämlich vorletztes Wochenende beruflich (musste ein Konzert von The BossHoss besuchen) in Rostock, kam am Kempowski-Archiv vorbei, und da ich für die Rückfahrt nichts zu lesen hatte (Tom Rob Smiths großartigen Thriller "Child 44" hatte ich auf der Hinfahrt schon ausgelesen), ging ich spontan rein und kaufte mir "Tadellöser & Wolff".
Diskussion Kürbis-Kokossuppe mit Ingwer–die leichte Variante 19 0 – wenn man sich nicht gerade für eine Käse-Hackfleisch-Lauch Suppe entscheidet, hehe. Diese Kürbis-Kokssuppe mit Ingwer ist da weitaus weniger mächtig. Ein weiterer großer Vorteil – für... Read More Rezept aus dem Blog Eine Prise Lecker Köstlich-fernöstlich! Thai-Soup mit Hühnchen, Kokosmilch und Ingwer 10 Und das gibt die Grundlage für meine leckere Thaisuppe. Kürbissuppe mit ingwer und hackfleisch 3. Es riecht schon köstlich-fernöstlich nach Ingwer, Kokosmilch und das nicht lecker aus? Und so frische Farben... stimmt mich richtig KochzereMoni Mit dem Ingwer und dem Curry heizt diese Suppe einem richtig ein. Genau das richtige bei diesen frostigen Temperaturen. Zutaten, für einen großen Topf:1 mittelgroßer Hokkaidokürbis 2-3 mehlig kochende Gourmandises végétariennes Mie-nudeln mit paprika, zwiebeln, karotten, ingwer und cashewnüssen in kokosmilch mit pflaumenmus 266 Asiatische Kartoffelsuppe mit Kokosmilch 21 Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln1 Stück frischen Ingwer1 Bund Koriander1 ChilischoteSesamöl2 Knoblauchzehen1 Esslöffel Zucker1 ½ l Gemüsebrühe½ l Kokosmilch Salz Pfeffer aus der Mühle Kochmomente Kürbissuppe Tandori 223 mit ganz verschiedenen Zutaten zubereiten.
Schritt 4 Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dann mit einem Schuss Kürbiskernöl heiß servieren. Du magst vielleicht auch Tricks & Tipps vom Profikoch? Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden! Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: ZUtaten 1 Baguette Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten) Tsatsiki Pesto Rosso Kräuterfrischkäse Minze Schnittlauch Basilikum Zubereitung Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. Kürbissuppe mit ingwer und hackfleisch gerichte. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. Snacken was das Zeug hält. Kürbissuppe Kürbissuppe
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Sehr leicht zu machen und immer wieder lecker. Ganz besonders macht diese Suppe die Frühlingszwiebel-Hackfleisch-Mischung! Zutatenliste für 4 Portionen 1 Hokkaido-Kürbis 2 große Kartoffeln 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer 1 Stück Butter 2 EL Öl Salz Pfeffer 1 Liter Gemüsebrühe 500 g Rinderhackfleisch 75 g Lauchzwiebeln Zubereitung Den Kürbis waschen, trocken tupfen, vierteln und die Kerne entfernen. Dann den Kürbis schälen und in grobe Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen, waschen und abtropfen lassen. Kartoffeln in Stücke schneiden. Die Schalotten schälen und würfeln. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Ingwer schälen und klein schneiden. Das Stück Butter in einem großen Topf erhitzen. Darin Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch andünsten. Rezept: Kürbissuppe mit Ingwer – Genial Lecker. Kürbis und Kartoffeln in den Topf geben und kurz mit andünsten. 1 Liter Gemüsebrühe zufügen, aufkochen und zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. Bzw. die Kartoffeln und der Kürbis sollen von der Brühe bedeckt sein. Inzwischen Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.