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Das Mehl mit Speisestärke und Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Orangenschale, Ei und Butter hinzufügen. Die Zutaten mit dem Handrührgerät mit Knethaken zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut durcharbeiten. Die Schokolade in kleine Stücke schneiden, kurz auf mittlerer Stufe unterkneten, anschließend alles auf der Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. Orangen schoko plätzchen. Aus dem Teig 3 etwa 3 cm dicke Rollen formen, breit drücken, so dass die Teigstreifen etwa 5 cm breit und gut 1 cm hoch sind, kalt stellen, bis der Teig hart geworden ist. Die Teigstreifen mit einem scharfen Messer in knapp 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, diese auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Minuten backen.
Dadurch sind die Plätzchen sehr schnell zubereitet, da das zeitaufwendige Ausrollen komplett entfällt.
Milch hinzufügen und unterrühren. Nach und nach die Mehlmischung zugeben und alles zu einem homogenen Teig verkneten. Fertigen Plätzchenteig zu einer Kugel formen, in Alufolie wickeln und 2 Stunden im Kühlschrank kühlen. 3. Saubere Arbeitsfläche mit dem übrigen Mehl bestäuben. Den gekühlten Plätzchenteig ca. 0, 4 cm dick ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf das Backblech geben. Ca. 10 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Fertige Orangen Schokoplätzchen mit Schokoraspeln bestreuen, abkühlen lassen und in einer luftdichten Dose lagern. Zur Übersicht: unsere besten Weihnachtsplätzchen-Rezepte. Wissenswertes zum Thema Orangen Schokoplätzchen: Veredeln kann man die Schokoladen Orangen Plätzchen mit einem einfachen Zuckerguss aus Puderzucker und Orangensaft. Den restlichen ausgepressten Saft der beiden Orangen kann man als Vitamin C Shot trinken. Schokoplätzchen - Weihnachtsplätzchen | cooknsoul.de. Auf den Zuckerguss können dann auch die Schokoraspeln platziert werden. Beim Ausrollen der Plätzchen sollte man möglichst schnell arbeiten, damit die Butter nicht warm und der Teig dadurch zu weich wird.
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Jetzt noch geriebenen Käse über allem verteilen und den Teig vorsichtig aufrollen. Die Teigrolle in fingerdicke Scheiben schneiden, diese auf ein Backblech legen, nochmal mit Käse bestreuen und im Ofen für 20 bis 25 Minuten backen. Vegetarischer Tomaten-Blätterteig Für diese Variante brauchen Sie sogar nur drei bis vier Zutaten, je nach Geschmack. Schneiden Sie drei Tomaten in Scheiben und verteilen Sie diese auf dem Blätterteig. Rezept: Toffifee in Blätterteig | freundin.de. Jetzt würzen Sie mit Pizzagewürz, Basilikum oder Oregano und backen den Blätterteig einfach im Ofen nach Packungsanleitung. Diese Version schmeckt auch sehr lecker, wenn Sie noch geriebenen Mozzarella oder zerkrümelten Feta über den Tomaten verteilen. Beispielbild - nicht das tatsächliche Rezeptbild. Auch interessant: Leckerer Feierabend: Diese Blitz-Rezepte kommen mit fünf Zutaten aus. Süße Blätterteig-Rezepte als Nachtisch Auch in süßer Variation macht Blätterteig eine gute Figur. Das Prinzip ist dasselbe wie bei herzhaftem Belag. Sie können den Blätterteig ebenfalls zu Taschen formen oder zu Schnecken aufrollen.
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