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Das beschränkt sich nicht alleine auf Japan. Egal ob in Thailand, Korea, Taiwan oder Kambodscha, bereits zum Frühstück landen in Asien Instant Ramen in die Suppenschüssel. In den letzten Jahren hat sich die Beliebtheit der Instant Ramen auch auf die westliche Welt übertragen. Kein Wunder, schmecken diese Nudelsuppen auch wunderbar aromatisch, sind in unzähligen Geschmacksrichtungen erhältlich und sind im Handumdrehen zu zaubern. Zaubern ist das richtige Wort, denn bei den Instant Ramen wird lediglich heißes Wasser über die Nudeln gegossen und 5 Minuten später ist die Mahlzeit fertig. Die Instant Nudeln werden gewürzt in kleinen Päckchen angeboten. Darin befinden sich Suppenpulver, Aromaten, Kräuter, Öle und Stückchen getrocknetes Gemüse, Trockenfleisch oder getrockneter Fisch. Instant-Nudeln: So ungesund ist Industrie-Ramen wirklich | STERN.de. Heutzutage kann der Konsument aus mehreren Hundert Instant-Ramen-Varianten auswählen. Bereits seit Mitte der 1950-er Jahren werden Instant Ramen industriell hergestellt. Als Erfinder dieser Instant Nudelsuppen gilt Momofuku Ando aus Japan.
Auch Gemüse wie Kohlrabi, Lauchzwiebeln, Pilze, Karotten, Zucchini, Rote Bete, Erbsen, Chilischoten, Paprika, Mais oder Zuckerschoten werden klein geschnitten, zu den getrockneten Nudeln und den Gewürzen gegeben und mit heißem Wasser übergossen. Sehr gerne werden Instant Ramen auch mit gewürfeltem Wiener Würstchen, Fleischbällchen, Tofu oder Tempeh angeboten. Diese müssen ebenfalls nicht gekocht werden und es reicht, wenn heißes Wasser darüber gegossen wird. In Asia Shops können Sie auch Fischbällchen gefroren kaufen um die Instant Ramen zu verfeinern. Zudem werden Instant Ramen gerne auch mit Eiern verfeinert. Entweder wird ein aufgeschnittenes, gekochtes Ei auf die Nudeln gegeben, oder man schlägt ein rohes Ei in das kochende Wasser und wartet, bis dies gestockt ist. So wird die Instant Nudelsuppe besonders cremig. Die besten instant ramène. Auch mit einem Schluck Kokosmilch lassen sich die Ramen Suppen verfeinern und erhalten ein ganz anderes, feineres Aroma. Die Kokosmilch eignet sich auch für Instant Ramen, die zu scharf sind und mildert die Schärfe ab.
Platz 3 Die gesündere Alternative: unsere vegane Ramen Für den fleischlosen Genuss haben wir natürlich auch eine tolles Ramen Set mit cremigem Shiitake Dashi, das einem nichts vermissen lässt. Am besten an diesem Ramen gefallen uns die geschmorten Pilze, wir bereiten sie mit einem sehr aufwendigen Verfahren zu, dadurch werden sie wunderbar zart und lecker.
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