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BILDUNGSGÄNGE AM ROBERT-WETZLAR-BERUFSKOLLEG BONN Im Berufsbereich Ernährung und Hauswirtschaft stehen Verpflegung, Versorgung Betreuung im Mittelpunkt. Für eine Tätigkeit Bereich Dienstleistung bzw. Gesunde qualifizieren die schulischen beruflichen Aus- Weiterbildungsangebote der Bildungsgänge, in deren Fokus nicht zuletzt Stärkung sozialer methodischer Kompetenzen liegt. Die schulische Vermittlung von Kenntnissen Theorie Praxis wird durch intensive Begleit- und Betreuungsangebote während der Praxiseinheiten ergänzt. Der Bildungsgang qualifiziert für den Einstieg duale Berufsausbildung, insbesondere Berufsfeld schafft mit Fachhochschulreife Voraussetzung Annahme eines Studiums an der Fachhochschule. Insbesondere werden Sie auf das Studium Oecotrophologie / Ernährungswissenschaften Catering Hospitality Services / Lebenmitteltechnologie vorbereitet. Bildungsabschlüsse In unseren Schulformen erfolgt die Vermittlung von • beruflicher Grundbildung im jeweiligen Berufsfeld höherwertigen schulischen Abschlüssen Berufsfachschule für Ernährung und Hauswirtschaft: Fachoberschulreife (FOR) Fachhochschulreife (FHR) ERNÄHRUNG UND HAUSWIRTSCHAFT - Im Mittelpunkt Ernährung, Verpflegung und Betreuung - intensive Begleit- Betreuungsangebote während der Praxiseinheiten ergänzt.
weiterlesen Ausgezeichnetes Nachhaltigkeitsprojekt Unter dem Titel "Werkstatt n Projekt" wurde dem Modellversuch "Rahmencurriculum Ernährung und Hauswirtschaft" 2012 das Qualitätssiegel für ausgezeichnete Nachhaltigkeitsinitiativen verliehen. weiterlesen
In 2022 ist die Anmeldefrist bis zum 30. April 2022 verlängert. Aufgenommen werden grundsätzlich nur Bewerberinnen und Bewerber, die ihren Hauptwohnsitz in Hamburg nachweisen (Meldebescheinigung). Unterrichtsbeginn ist jeweils der erste Schultag nach den Sommerferien. Bei Bedarf werden Klassen bereits zum 1. Februar eingerichtet. Dann erfolgt die Anmeldung bis zum 31. Oktober des Vorjahres.
Ernährung im Alter admin 2022-03-03T10:22:30+00:00 Ob jung oder alt: Leckeres Essen tut Körper und Seele gut. Wir fühlen uns wohler und haben eine bessere Lebensqualität. Durch den demografischen Wandel werden im Jahr 2030 etwa ein Drittel der Bevölkerung in Niedersachsen 65 Jahre und älter sein. Essen und Trinken sind Teil sozialer und kultureller Identität, rufen Emotionen hervor und versorgen uns mit allen Nährstoffen, die wir brauchen. Kurzum beeinflussen Essen und Trinken die persönliche Lebensqualität. Dabei sind ältere Menschen sehr unterschiedlich: Wie und wo sie leben oder was sie in ihrem Leben benötigen. Durch altersbedingte Veränderungen und das vermehrte Auftreten von Krankheiten und Beeinträchtigungen im Alter steigt das Risiko einer Fehlernährung. Überernährung kann langfristig zu Übergewicht und Adipositas führen. Oder es kann vermehrt zu Gewichtsverlust, Mangele rnährung und Dehydratation kommen. Altersbedingt verändert sich die Sinneswahrnehmung und das Hunger- und Durstempfinden sinkt.
An der Ernährungsstrategie beteiligte aktiv auch die DGE-Sektion Niedersachsen und die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Niedersachsen. Fünf Handlungsfeldern sind in der Ernährungsstrategie festgehalten: Gemeinschaftsverpflegung Ernährungsbildung Regionalität und Saisonalität Lebensmittelverschwendung Lebensmittelwertschätzung Der Niedersächsische Weg © ML Niedersachsen/Tanja Wehr "Deutschland rettet Lebensmittel" – die bundesweite Aktionswoche des BMEL "Gemüsereste – das Salz in der Suppe", so hieß der gemeinsamer Aktionstag von Albin Schadzek, Kantinenleiter des Nds. Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und der DGE-Sektion Niedersachsen am 6. Oktober 2021 zur Aktionswoche. Denn Blätter, Wurzel, Schalen, Strunk sind viel zu schade für den Biomüll! Lassen Sie die Gemüsereste lieber mit Wasser, Kräutern und Gewürzen köcheln und zaubern so eine Brühe als schmackhafte Grundlage für Suppen und Soßen. Diese können Sie dann beispielsweise für diese drei herbstlichen Suppen verwenden: Die Aktionswoche ruft zu Ideen aus allen Bundesländern auf, wie Lebensmittel weniger verschwendet oder weggeworfen und mehr wertgeschätzt werden.
Für die gezielte Einbindung des Distanzunterrichtes in die Lernsituationen wurden seitens der Fachberatungen beispielhafte Lernsituationen gestalten und auf der nibis-Seite eingestellt ( beispielhafte Lernsituationen für den Bereiche Lebensmittelissenschaft). SchuCu-BBS Die Leitlinie "Schulisches Curriculum Berufsbildende Schulen (SchuCu-BBS)" unterstützt die Berufsbildenden Schulen bei der Implementierung, Weiterentwicklung und Schärfung schulischer Curricula zur Schul- und Unterrichtsentwicklung im Sinne eines kontinuierlichen Verbesserungsprozesses. Diese Leitlinie setzt rechtliche Vorgaben um und ist eine Weiterentwicklung auf Basis des bHO-Konzeptes. Redaktion May-Britt Hölscher Ihr Name Ihre E-Mail Adresse [Pflichtfeld] Website Betreff Nachricht [Pflichtfeld] Ich bin kein Roboter
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