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Einem sehr dicken Markenpizzastein. Absoluter Schrott. Muss man stundenlang aufheizen, dass er seine Temperatur bekommt. Und einem billigen von der Firma Relax Days. Da bekommst du vier zum Preis von einem Marken-Pizzastein. Ich habe auch immer einen zweiten zuhause, falls der erste kaputt geht. Rösle Pizzastein rechteckig 42 cm x 30 cm kaufen bei OBI. Den hier kann ich auf alle Fälle wärmstens empfehlen: Den Pizzastein im Grill vorheizen Kommt nicht auf die Idee den Gasgrill aufzudrehen und den Pizzastein dann in den heißen Gasgrill zu legen. Dabei kann er, aufgrund der Temperaturunterschiede, springen. Ihr legt den Pizzastein in eine Ecke eures Gasgrills und dreht dann voll auf. Lasst den Gasgrill ruhig über 20 Minuten hinweg auf seine knapp 400 Grad kommen. Dann wird's auch was mit der Steinofen Pizza auf dem Gasgrill. Das Grillen der Pizza Oder sollte man besser sagen "das Backen"? Sei's drum. Hat der Gasgrill nach rund 20 Minuten seine knapp 400 Grad erreicht ist auch der Pizzastein auf Betriebstemperatur. Das ist deshalb so wichtig, weil er die gespeicherte Wärme an die Steinofen Pizza im Gasgrill wieder abgibt.
Ich fand die Hitzeverteilung war richtig gut Was ich auch mal probieren werde ist, beide Kohlekörbe auf eine Seite machen und nicht wie heute einen links und einen rechts. Gruss Anhänge Moinsen, ich habe in meinem Rösle auch das Problem, das die Temp nicht über 250 will. Habe mit Holz etwas geholfen, dann gings ein wenig rauf. Dabei darf man dann aber den Deckel nicht ganz schließen, da ansonsten wohl nicht genug Sauerstoff in die Kugel kommt. Ich habe übrigens den Rost verkehrtherum draufgelegt. So kann mann Prima Brennmaterial nachfüllen und wenn etwas (Holz) aus den Kohlekörben rausragt, wird es durch die herabhängenden Rostgitter "gehalten". Pizza auf dem rösle grill – wilde delikatesse. Viel Spass noch. Finde der Rösle ist absolut top!! Kugelgrill
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