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zurück zum Kochbuch Unterwegs genießen Durchschnitt: 5 ( 10 Bewertungen) (10 Bewertungen) Rezept bewerten Griechischer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten - Bunte Vielfalt in einer Schüssel. Foto: Beeke Hedder Die langkettigen Kohlenhydrate aus Kartoffeln sind nur langsam verdaubar. So sättigt der griechische Kartoffelsalat langanhaltend. Petersilie enthält jede Menge Vitamin C. Das wasserlösliche Vitamin ist für ein intaktes Immunsystem unerlässlich. Dämpfen Sie die Kartoffeln am besten mit der Schale, so bleiben die empfindlichen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 392 kcal (19%) mehr Protein 7 g (7%) mehr Fett 23 g (20%) mehr Kohlenhydrate 38 g (25%) mehr zugesetzter Zucker 3 g (12%) mehr Ballaststoffe 7, 7 g (26%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 0, 2 mg (25%) Vitamin D 0 μg (0%) mehr Vitamin E 5, 1 mg (43%) Vitamin K 24 μg (40%) Vitamin B₁ 0, 4 mg (40%) Vitamin B₂ 0, 2 mg (18%) Niacin 5, 1 mg (43%) Vitamin B₆ 0, 7 mg (50%) Folsäure 98 μg (33%) mehr Pantothensäure 1, 2 mg (20%) Biotin 9, 2 μg (20%) mehr Vitamin B₁₂ 0 μg (0%) mehr Vitamin C 151 mg (159%) Kalium 1.
Schritt Einen Topf mit Wasser, Salz und den Kartoffeln (mit Schale) aufkochen und 20 - 25 Min. garen. In der Zwischenzeit die Zutaten vorbereiten. 2. Schritt Währenddessen eine Pfanne mit 1 TL Olivenöl erhitzen. Die Schalottenwürfel mit dem gepressten Knoblauch und den Tomatenstreifen unter Rühren kurz anbraten, mit 100 ml Gemüsebrühe ablöschen und 2 - 3 Min. leicht köcheln lassen; die Pfanne vom Herd nehmen. 3. Schritt Die gegarten Kartoffeln über einem Sieb abgiessen und leicht abkühlen lassen. Dann noch warm pellen, in Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben. 4. Schritt Die Kartoffeln salzen und pfeffern, mit 3 EL Apfelessig beträufeln und den Pfanneninhalt über die Kartoffeln geben, vorsichtig vermengen und 3 EL Mayonnaise unterheben. Die Schüssel abdecken und den Kartoffelsalat 1 - 2 Std. gut durchziehen lassen. 5. Schritt Vor dem Verzehr die Cherrytomaten unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Kartoffelsalat mit gehackter Petersilie bestreut servieren. Liebe Leserinnen und Leser, ab sofort können Sie bei unseren Rezepten ein Feedback hinterlassen.
normal 4, 13/5 (6) Albertos Kartoffelsalat mediterran ein Fantasierezept 60 Min. normal 3, 89/5 (7) Kartoffelsalat, mediterran 30 Min. normal 3, 6/5 (3) Kartoffelsalat mediterran mit Avocado und getrockneten Tomaten 40 Min. simpel 3, 25/5 (2) ein super Sommersalat, ohne Mayonnaise! 40 Min. normal 4, 25/5 (6) Lauwarmer Kartoffelsalat mit Oliven mediterran 20 Min. simpel 4, 5/5 (72) Mediterranes Kartoffelpüree an heißen Tagen auch als Hauptgericht sehr schmackhaft, mit einem Salat als Beilage 15 Min. normal (0) Kartoffelsalat mit Kräutern und buntem Gemüse 40 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Gemüse-Quiche à la Ratatouille Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Cheese-Burger-Muffins Maultaschen-Spinat-Auflauf Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione
4 Zutaten 4 Portion/en mediterraner Kartoffelsalat mit Rucola, Feta und getrockneten Tomaten (ohne Majo) Fest 750 Gramm festkochende Kartoffeln 125 Gramm Rucola 1-2 Zwiebeln rot 250 Gramm Schafskäse 5 getrocknete Tomaten Vinaigrette 20 Gramm Olivenöl 10-15 Gramm Balsamico, weiß Salz Pfeffer 5 Zubereitung Sommerlicher Kartoffelsalat Gewaschene Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen, noch heiß schälen und abkühlen lassen. Rucola waschen, trocknen und in Stücke zupfen. Schafskäse in Würfel schneiden. Getrocknete Tomaten in Streifen schneiden. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebeln auf Stufe 5/ "Sanftrührstufe" 5 sek zerkleinern. Aus den restlichen Zutaten (Öl, Balsamico, Salz, Pfeffer) eine Marinade rühren, mit den Kartoffeln mischen. Zwiebeln, Schafskäse und Rucola unterheben und abschmecken. 11 Tipp Wer die Zwiebeln lieber dünsten möchte, kann dies mit etwas Öl machen im Thermomix auf Varoma/2min/Stufe 1. Rucola reicht 1 Paket (125 g) für 750-1500 g Kartoffeln - je nach Geschmack.
Zubereitungsschritte 1. Die Kartoffeln waschen und ca. 30 Minuten gar dämpfen. Anschließend ausdampfen lassen, schälen und auskühlen lassen. 2. Den Kohl waschen, putzen, in Streifen schneiden und ca. 5 Minuten in Salzwasser blanchieren. Abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Rucola waschen, putzen, gut abtropfen lassen und grob hacken. 3. Für das Dressing die Sardellen trocken tupfen und zusammen mit den abgetropften Kapern und den abgetropften Tomaten fein hacken. Alles mit dem Balsamico, Zitronensaft, Senf, Zucker, 1-2 EL Wasser und 6 EL Öl verrühren. Die Petersilie zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4. Den Kabeljau abbrausen, trocken tupfen und in ca. 1 cm dünne Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und im restlichen Öl in einer beschichteten Pfanne 2-3 Minuten goldbraun braten. Beiseite nehmen und gar ziehen lassen. 5. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit dem Kohl und dem Rucola unter das Dressing mengen und den Fisch locker untermischen. Abschmecken und servieren.
Die Kartoffeln schälen und in dickere Scheiben schneiden. Mit Avocados, beiden Tomatensorten, Zwiebelringen und Kräutern mischen und die Salatsauce unterheben. Den Salat abschmecken und frisch servieren.
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Am ende hat man nichts mehr vom Untergrund gesehen, außerdem habe ich dann noch ein Bild von mir eingeklebt, auf dem ich eine Katze im arm halte.... Personalisiertes Kinderbuch - Wimmelbuch für Geschwister. Wie wäre es mit schönen Zitaten (vielleicht von ihrem lieblings Autor oder Buch/Film), witzigen Sprüchen und Lebensweisheiten? Außerdem könntest du gepresste Blumen oder Glitzer/ Pailletten hineinkleben:) Umfragen dass sie ankreuzen kann wie: Was tuhst du wenn in ein See fällst. a: chiläx oder b: hilfe rufen xDD Witze:) oder noch Kreuzworträtsel und du könntest ihr noch ein Gutschein reinkleben:D
hey leute ich habe mir überlegt dass ich meiner schwester zum 18. geburtstag ein kleines buch gestalte, mit fotos, zeichnungen, gedichten usw. Nur fehlen mir leider Ideen womit genau ich das buch noch füllen kann. hat jemand ideen? es ist mir echt wichtig! danke schonmal:) Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet So ein selbstgestaltetes Buch ist eine nette Idee - Am "einfachsten" Finde ich sowas immer, wenn man sich ein Themaüberlegt - also z. B. "Tageszeitung" und dann rund um das Thema Tageszeitung die Inhalte sortiert - also "Ausland" (Urlaubsreisen), "Inland" (Fotos und kleine Anekdoten aus der Familie), Horoskop, Kleinanzeigen,... Ich hab mal ein Büchlein über die Tochter meiner Freundin bekommen, dass ahben sie zu ihrem ersten Geburtstag gemacht haben - das war wie ein Pixiebuch gestatelt, auch in dem quadratischen Format, total süß. Buch für geschwister selbst gestalten 2022. hab sowas ähnliches auch schon mal Person hat Katzen geliebt, also habe ich aus allen Zeitschriften usw. die Katzenbilder hatten ausgeschnitten und auf die seite geklebt.