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Burger, deren Fleisch mit Käse überbacken ist? Oder Burger, die auf die klassische Bulette verzichten und stattdessen mit Pulled Pork serviert werden? Gibt's alles frisch bei Fleischeslust in Ellwangen. Von Erik Roth Ellwangen. Ein dicker, saftiger Burger dampft auf dem Tablett. Optimus Prime ist sein Name. 300 Gramm Rindfleisch bringt er auf die Wage und hat noch so manche Garnitur im Gepäck: Jalapenos, knusprigen Bacon, Zwiebeln, Salat, Spezialsoße. ᐅ Öffnungszeiten Deutsche Post Filiale | Brauergasse 1 in Ellwangen. Zum Beispiel. Und: Das Fleisch ist mit drei Sorten Käse überbacken. Unterm Strich: ein echt genialer Burger. Alles andere wäre untertrieben. Optimus Prime lag kurz davor noch bei Willi Heger auf dem Grill. Zusammen mit seiner Frau Janis-Ann und Geschäftspartnerin Roxana Farcas hat er kürzlich das Fleischeslust Barbecue in Ellwangen in der Schmiedstraße 15 eröffnet. Der Traum vom Koch "Seit klein auf wollte ich Essen machen", sagt Willi Heger. Mit 18 habe er sich geschworen, mit 30 Jahren sein eigener Chef zu sein. Vor sechs Jahren hat er das Ziel mit Fleischeslust in Abtsgmünd erreicht.
"Ich kann nur das servieren, was mein Mann auch kochen kann", sagt Chantalle Mack. Das passt sehr gut zur Philosophie der 43-Jährigen und des 45-Jährigen. "Wir kochen hier unsere Wertevorstellung", sagt sie. Dazu gehört, dass das Tier komplett verwertet wird. Neben Filet stehen auch Innereien auf der Karte – und Hirnsuppe. Kein Fleischstück hat eine längere Anreise in Macks Küche als 30 Kilometer. Wenn beispielsweise die Nachfrage nach dem Wildschwein sehr groß sein sollte und das Fleisch verzehrt wurde, ist es eben nicht mehr zu bekommen. Dann muss der Gast etwas anderes wählen. Diese Liebe zum Produkt trifft einen Nerv. An den vier Öffnungstagen des "Stern" (Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Sonntag) sollte man besser telefonisch reservieren (07171-9994010). "Gibt es noch etwas vom gestrigen Tagesessen? ", fragt ein Gast. Kurze Nachfrage in der Küche, kurzes Nicken. Passt. Wer kein Fleisch isst, muss nicht verzagen: Eine vegetarische Empfehlung steht im "Stern" immer auf der Karte. Post ellwangen öffnungszeiten menu. Macks arbeiten nur mit Aushilfen, sei es in der Küche oder im Service.
Eine kleine Frischluft-Bar mit Grill lädt zur zünftigen Pause. "Wenn es zeitlich passt und das Wetter stimmen, kommen Grill und Freiluft-Tresen zum Einsatz. Wildschwein-Bratwurst als Stärkung für Touristen. Beliebt ist auch das Bauernhofeis vom Bergfeldhof aus Börtlingen. Wer einfach nicht genug bekommen kann, kann einen Blick in den großen Kühlschrank werfen und, natürlich, selbstgemachte Wurstwaren kaufen. Man muss wieder kommen zum Stern nach Metlangen. Denn die Kulinarikkünste vom rotbäckigen Küchenmeister Christian Mack können Woche für Woche neu erlebt werden. Ostalbkreis.de - Öffnungszeiten des Landratsamts Ostalbkreis. Dafür schreiben seine Frau und er schließlich jede Woche eine neue Speisekarte. Hier schmeckt's Besonders beliebt: Wenn Christian Mack sein Cordon Bleu auf der Speisekarte hat, sollte man rechtzeitig am Tisch sitzen. Das Schmankerl: Die alte deutsche Küche mit Innereien wie Leber oder Hirnsuppe. Das teuerste Essen: Variiert je nach Karte. Bei unserem Besuch war es das Saltim Bocca vom Wildschwein für 20, 50 Euro, Kalbsfilet kostet 28, 80 Euro.
Wichtig für alle: Die Saisonkarten werden mit einem Lichtbild versehen und können deshalb nur auf dem Rathaus gekauft werden. Die übrigen Karten gibt es wie immer an der Freibadkasse. Außerdem beschreitet man versuchsweise neue Wege bei den Öffnungszeiten: dienstags, donnerstags und am Wochenende ist durchgehend von 10 bis 20 Uhr geöffnet; montags von 13 bis 20 Uhr; mittwochs ist Frühschwimmertag mit Öffnung von 7 bis 10 Uhr sowie von 13 bis 20 Uhr; freitags, am Spätschwimmertag, hat das Bad von 10 bis 21 Uhr geöffnet. Letzter Einlass ist immer eine halbe Stunde vor Schließung des Freibads, erklärt Leonia Krieger. Am Samstag beginnt die Freibadsaison in Schechingen | Schwäbischer Wald. Der Kiosk hat in der Regel die gleichen Öffnungszeiten wie das Bad, was aber, je nach Besuch, variabel gehandhabt werden soll. Wenn genügend Nachfrage absehbar ist, gibt es ab 11. 30 bis 19. 30 Uhr auch warme Snacks im Angebot - Pommes zum Beispiel. Die Energiepreise im Visier ist das Personal aber angewiesen, verhältnismäßig zu handeln. "Wegen einer Person werden wir die Fritteuse nicht anwerfen", übersetzt Leonia Krieger die Intension.
Spielbetrieb läuft wieder. Wann Minigolf für jedermann möglich ist. Oberkochen. Nach zwei-jähriger coronabedingter Minigolfpause beteiligt sich der Oberkochener Minigolfclub wieder am Spielbetrieb. Am letzten Wochenende fand bereits der zweite Spieltag im Einzel und der Seniorenmannschaft in Bad Wurzach auf der Betonanlage statt. Beim ersten Spieltag in Remseck bei winterlicher Witterung Anfang April musste die Seniorenmannschaft leider krankheitsbedingt passen. Bei den Damen gewann Bianca Raith nach 3 Runden mit 81 Schlägen. Bei den Senioren startete Armin Härle und er benötigte ebenfalls 81 Schläge. Post ellwangen öffnungszeiten live. Armin ist vor der Corona-Pause zum MGC Oberkochen gewechselt. Am jetzigen zweiten Spieltag in Bad Wurzach belegte die Seniorenmannschaft in der Besetzung Peter Bach, Armin Härle, Rudolf Kellner und Richard Raith den dritten Platz und konnte mit 306 Schlägen zwei Teams auf die weiteren Plätze verweisen. Im Einzel wurden Bianca Raith bei den Damen und Karin Kellner bei den Seniorinnen II jeweils württembergische Meisterinnen in der Systemwertung Beton.
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