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Kinder in Kitas, in denen regelmäßig gekocht wird, lernen viel über ausgewogene Ernährung, beherrschen mehr Küchentechniken und machen in der Feinmotorik Fortschritte. Sie sind selbstständiger, umsichtiger und sicherer in der Küche. Und sie erleben sich selbst als kompetent und sind stolz, dass sie etwas fürs Leben lernen. Prof. Dr. Petra Lührmann, Pädagogische Hochschule Schwäbisch Gmünd: Insgesamt zeigen die Ergebnisse der mehrperspektivischen Evaluation deutlich, dass es für die Prävention und Gesundheitsförderung in Lebenswelten lohnenswert ist, bei Kindern die Kompetenzen für eine genussvolle Nahrungszubereitung zu fördern. Die Settings Kita und Schule sind dabei von besonderem Interesse, da hier alle Kinder – unabhängig ihrer sozialen Herkunft – erreicht werden. Genau hier setzt die Initiative Ich kann kochen! an. Alexander Gröschner, Friedrich-Schiller-Universität Jena: Nach drei Jahren Evaluation lässt sich feststellen, dass Sarah Wiener Stiftung und Barmer mit Ich kann kochen!
Die Sarah Wiener Stiftung und die Krankenkasse BARMER haben es sich zur Aufgabe gemacht, Kinder frühestmöglich für eine vielseitige Ernährung zu begeistern. Gemeinsam mit pädagogischen Fach- und Lehrkräften vermittelt Ich kann kochen! in Kitas und Grundschulen praxisnah und alltagstauglich, wie viel Spaß es macht, sich selbst eine frische Mahlzeit zuzubereiten. Die Initiative fördert Ernährungskompetenz und hilft, Krankheiten wie Übergewicht und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Ich kann kochen! hat bereits mehr als eine Million Kinder erreicht und ist damit die größte bundesweite Initiative für praktische Ernährungsbildung von Kita- und Grundschulkindern. Qualität und Wirkung des Bildungsangebots wurden wissenschaftlich evaluiert und bestätigt. Ich kann kochen! ist ein IN FORM-Projekt der Bundesregierung. Mehr:
Sie möchten mitmachen? Werden Sie Genussbotschafter:in für eine gesunde und ausgewogene Ernährung in Ihrer Kita oder Grundschule! Jetzt anmelden Ihr Kontakt Team Fortbildungen & Teilnehmende Sarah Wiener Stiftung Chausseestraße 8 10115 Berlin 030 166370-100 mitmachen(at) Newsletter der Sarah Wiener Stiftung abonnieren Wir halten Sie quartalsweise auf dem Laufenden! Den Newsletter können Sie jederzeit über den Abmelde-Link abbestellen. Sie werden dann umgehend aus dem Verteiler entfernt. Um den Newsletter für Sie zu optimieren, willigen Sie in unsere Auswertung ein, mit der wir messen, ob, wann und mit welchen Mitteln Sie den Newsletter geöffnet und Links angeklickt haben. Die Einwilligung ist jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufbar. Mehr Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
STANDORTinfo für Rheinland-Pfalz und Saarland Lesedauer unter 4 Minuten Kinder in rheinland-pfälzischen Grundschulen und Kindertagesstätten sollen noch stärker für eine vielseitige Ernährung begeistert werden. Dazu sind das Ministerium für Umwelt, Energie, Ernährung und Forsten in Rheinland-Pfalz (MUEEF) und Ich kann kochen!, die gemeinsame Ernährungsbildungsinitiative von Sarah Wiener Stiftung und Barmer, eine Partnerschaft eingegangen. MUEEF und Ich kann kochen! werden künftig Ressourcen, Erfahrungen und Angebote verknüpfen, um die Ernährungsbildung von Kindern im Land auszubauen. Zum Auftakt der Partnerschaft besuchten Köchin und Stiftungsgründerin Sarah Wiener, Ernährungsministerin Ulrike Höfken und Dunja Kleis, Landesgeschäftsführerin der Barmer in Rheinland-Pfalz und im Saarland, die Ich kann kochen! -Kinderkochgruppe an der Leibnizschule in Mainz. In der Grundschule ernannten Wiener und Kleis die Ministerin offiziell zur ersten Ich kann kochen! -Botschafterin in Rheinland-Pfalz.
> Familienküche | Zu gut für die Tonne: Brühe aus Gemüseresten mit Sarah Wiener | ICH KANN KOCHEN! - YouTube
"Kinder sind eine empfindliche Personengruppe. Deshalb ist eine Gute Hygienepraxis bei gemeinsamen Kochaktionen Pflicht. Anlass zur Panik besteht aber auch nicht. Das Thema sollte stets mit Vernunft und Augenmaß angegangen werden. Dabei hilft das neue Merkblatt der Sarah Wiener Stiftung", so Dr. Christina Rempe, Autorin des Merkblattes und staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin. Die Einhaltung der Empfehlungen ist nicht rechtlich verbindlich, bietet aber zusätzliche Sicherheit: Das Merkblatt beantwortet Fragen rund um die hygienerechtlichen Rahmenbedingungen des pädagogischen Kochens und dient engagierten Pädagogen als Orientierung. Von diesen gut informierten Vorbildern profitieren nicht zuletzt die Kinder am meisten. Hier gibt's das Merkblatt kostenfrei zum Download.
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1 3 days ago Pflegefachfrau/-mann (m/w/d) für die Neurologie Weilmünster Vitos gGmbH 8 days ago Oberarzt (m/w/d) für Neurologie Siegen EMC Adam
-Psych. ) Verwaltungsangestellte in Kliniken Dr. rer. nat. Lisa Reinecke Folgen Sie uns
Prof. Dr. habil. Bernhard Rosengarten ist neuer Chefarzt der Klinik für Neurologie, die in den Klinikkomplexen Dresdner Straße 178 und Flemmingstraße 2/4 angesiedelt ist. Prof. Rosengarten trat die Nachfolge von Prof. Jürgen Klingelhöfer an, der die Klinik seit Oktober 1998 führte und Ende Dezember planmäßig in Pension gegangen war. Prof. Rosengarten war zuvor Leitender Oberarzt in der Klinik für Neurologie am Universitätsklinikum Gießen und Marburg. "Es ist mir eine Ehre und Herausforderung zugleich, nun als Chefarzt im Chemnitzer Klinikum praktizieren zu dürfen", so der neue Chefarzt. Dr. Justus Barop Neurologe Hamburg Neustadt - hamburg.de. "Unsere Patienten werden von Prof. Rosengartens großem Erfahrungsschatz aus klinischer Praxis und universitärer Forschung gleichermaßen profitieren können", kommentiert Prof. Jens Oeken, Ärztlicher Direktor des Klinikums, die Berufung des erfahrenen Mediziners. Nach Abitur und Sanitätswehrdienst studierte Bernhard Rosengarten ab 1991 Humanmedizin an der Universität Ulm. Nach dem erfolgreichen Abschluss 1997 promovierte er im selben Jahr an.