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Rezept Hinweise Zurück zur Startseite Zurück zu Chili con Carne Nährwertangaben Menge pro Portion Kalorien 607 Kalorien aus Fetten 306% des Tagesbedarfs* Fett gesamt 34g 52% gesättigte Fettsäuren 14g 70% mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1g einfach ungesättigte Fette 10g Cholesterin 116mg 39% Natrium 868mg 36% Kalium 908mg 26% Kohlenhydrate gesamt 32g 11% Ballaststoffe 6g 24% Zucker 15g Protein 38g 76% Vitamin A 6% Vitamin C Kalzium Eisen 32% * Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät. Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen
Startseite Leben Genuss Erstellt: 09. 03. 2022, 08:38 Uhr Kommentare Teilen Bei manchen Hobbyköchen kommen ungewöhnliche Zutaten in die Töpfe. © Jens Büttner/dpa Es wird Zeit für deftige Gerichte, die uns durchwärmen. Chili con Carne ist so ein Klassiker und es gibt eine Zutat, die Sie ab jetzt immer verwenden sollten. 5 Chili Con Carne mit Kaffee und Schokolade Rezepte - kochbar.de. Wenn die Grillsaison sich langsam dem Ende zuneigt, wird es wieder Zeit für deftige Gerichte aus dem Topf. Eintöpfe kommen wieder zum Zug und ein beliebtes Gericht ist dabei Chili con Carne. Für den herzhaften Fleischeintopf gibt es viele verschiedene Rezepte, bei denen so mancher Hobbykoch auf ungewöhnliche Zutaten setzt. Mittlerweile landen neben den üblichen Zutaten wie Hackfleisch, Tomaten und Bohnen auch vermehrt Schokolade, Honig, Bier und Kaffee im Chili. Sie sollen den würzigen Geschmack ausbalancieren und abrunden. Eine Zutat ist allerdings noch kaum verbreitet. Sie verändert viel mehr als nur den Geschmack Ihres Chili con Carne. Natron macht Chili con Carne perfekt Natron, also Natriumhydrogencarbonat, ist sehr vielseitig und kann überall im Alltag angewendet werden.
Dosentomaten und Brühe zugeben, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 11⁄2 Std. garen. Mais und Bohnen abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Schokolade fein reiben, mit Bohnen und Mais unter das fertige Chili mischen. Mit Salz, evtl. Chili con carne - Tim Mälzer kocht! - ARD | Das Erste. Paprikapulver und Cayennepfeffer abschmecken. Koriandergrün grob hacken, mit Schmand zum Chili servieren. Tipp Um mein Chili noch authentischer zu machen, gebe ich etwas dunkle Schokolade dazu. Sie bindet die Flüssigkeit und rundet den Geschmack herb-schokoladig ab.
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