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Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Petersiliensoße mit Sahne und Milch Ihr süßliches, würziges Aroma mit Tendenzen zur feinen Bitternote prädestiniert die Petersilie zum Verfeinern diverser Soßen und Salate. Ebenso gut kann das Kraut jedoch die zentrale Rolle einnehmen. Für unser Petersiliensoßen-Rezept nutzen Sie ein ganzes Bund, um die feinen Blätter mit Butter, Mehl, Kapern und Zitrone zur perfekten Begleitung für Fisch, Kartoffeln und Eier zu kombinieren. Außerdem rühren Sie unsere Petersiliensoße mit Milch und Sahne an. So erhält sie eine wunderbar cremige Konsistenz. Ob Sie sich für die glatte oder krause Variante entscheiden, bleibt dabei Ihnen überlassen. Petersiliensoße - Rezept | EDEKA. Erstere ist etwas aromatischer, während letztere mehr Würze mitbringt, wenn Sie unsere Petersiliensoße selber machen. Zwischen beiden Varianten wägen Sie auch ab, bevor Sie sich an die Zubereitung unseres Rezepts für Stolzen Heinrich machen.
4, 46/5 (22) Petersiliensoße 10 Min. simpel 4, 39/5 (44) Tortellini in Petersiliensoße 15 Min. simpel 4, 34/5 (36) Petersiliensauce zu Klößen, Eiern, Fisch 20 Min. simpel 4, 11/5 (25) Petersilienkartoffeln Pellkartoffeln mit leckerer Petersiliensoße 25 Min. normal 4, 03/5 (28) Fisch mit Petersiliensoße Da schmeckt der Fisch auch den Kindern 35 Min. simpel 4/5 (4) Petersiliensoße mit Ei leckeres schnelles Essen 30 Min. simpel 3, 89/5 (26) Chicoree mit Petersiliensauce vegan 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Eier in Petersiliensauce nach Muttis Art schnell, einfach, lecker 20 Min. Petersiliensoße (lecker zu Fisch) - Rezept | Frag Mutti. normal 3, 81/5 (14) Gemüsenudeln mit Petersiliensoße 30 Min. normal 3, 64/5 (9) Blumenkohl mit Hackfleischbällchen-Petersiliensoße 15 Min. normal 3, 6/5 (3) Kartoffelwürfel in lecker Petersiliensauce nach dem Rezept meiner Großmutter. Leckere Beilage zu Hähnchenbrust, Schnitzel oder einfach zu Rührei 20 Min. simpel 3, 6/5 (8) warme Kräutersauce 15 Min.
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Dieses Rezept Petersiliensoße ergibt eine kräuterwürzige, cremige helle Soße, welche man als Soßenbeilage zu einem kurz gebratenem Fischfilet, zu Teigwaren als helle Pastasoße, zu selbst zubereiteten, oder gekauften Ravioli, Tortellini, Tortelloni oder als pikante Petersiliensoße zu gedämpftem Gemüse, servieren kann. Zutaten: für 4 Personen 400 ml Brühe (Fertigprodukt) 4 EL trockener Weiswein oder etwas Zitronensaft Salz geriebene Muskatnuss weißer Pfeffer 1 großer Bund glatte Petersilie 2 leicht gehäufte TL Speisestärke 150 ml Schlagsahne (30% Fett) oder fettarmer Sahneersatz (7% Fett) Zubereitung: Für die Zubereitung vom Rezept Petersiliensoße zuerst die Petersilie unter kaltem Wasser waschen, die grünen Blätter von den langen harten Stängeln abzupfen und trocken schütteln. Petersilie mit einem Messer fein schneiden, oder mit einem Wiegemesser fein zerkleinern. Wasser mit Brühwürfel und 4 EL trockenem Weiswein in einen Topf geben, aufkochen lassen, anschließend bei zurück gedrehter Heizstufe noch etwa 2 Minuten durchkochen.
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