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Fenchelgemüse mit Orangen Dieses Rezept für Fenchelgemüse mit Orangen, ergibt im Geschmack ein nicht alltägliches pikantes leicht scharf/süß/fruchtiges Fenchelgemüse, welches wahrscheinlich auch eingefleischten Ablehnern von dieser leicht süßlich nach Anis schmeckenden Gemüsesorte schmecken könnte. Zutaten: für 2 Personen Ca. 500 g Fenchelknollen 1 Schalotte ½ - 1 frische rote spitze Chilischote 1 TL abgeriebene Orangenschale ½ TL getrockneten Fenchel ganz Orangenfilets von 2 mittelgroßen Orangen 1 gehäufter TL Zucker 1 EL Sonnenblumenöl oder Rapskernöl 1 Stückchen Butter (10 g) Salz und Pfeffer Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Fenchelgemüse mit Orangen zuerst den Fenchel waschen, putzen, halbieren, den inneren kleinen harten Strunk herausschneiden. Anschließend entweder mit einem Messer in dünne Streifen oder noch besser jede Hälfte auf dem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln. Von einer unbehandelten Orange etwa die Hälfe der Schale abreiben. 10 Fenchelgemüse mit Orangen Rezepte - kochbar.de. Beide Orangen schälen, über einer Schüssel die Orangenfilets mit einem Messer herausschneiden, dabei den austretenden Orangensaft in der Schüssel darunter auffangen.
simpel 3, 5/5 (2) vegan, roh, supereinfach 10 Min. simpel 3, 5/5 (8) 15 Min. simpel 3, 43/5 (5) Karotten-Fenchel-Orangen-Suppe fruchtig, gesund und kalorienarm 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Insalata di Finocchio e d' Arancia nel Vestito Invernale di Frutta - winterlicher Fenchel-Orangen-Salat Zutaten für 3 Personen als Beilage, oder zwei Personen als Hauptmahlzeit 20 Min. normal 3, 17/5 (4) Fenchel - Orangen - Soße vegetarisch, geht schnell 15 Min. simpel 3/5 (1) Fenchel-Orangensalat mit Macadamianüssen und Chilis vitaminreiche Kost ohne großen Aufwand, perfekte Beilage zu Fisch oder als Vorspeise 25 Min. simpel 3/5 (1) Fenchel-Orangen-Salat à la Gabi 20 Min. simpel 3/5 (1) Welsfilet mit Fenchel-Orangen-Gemüse 20 Min. normal 3/5 (1) Fenchel-Orangen-Carpaccio frisches vegetarisches Carpaccio Fenchel-Orangen-Risotto 25 Min. normal 3/5 (1) Gedünstetes Fenchel - Orangengemüse mit Sauce schnell und einfach, passt hervorragend zu Fisch 30 Min.
Zutaten Für 2 Portionen 1 Tl Fenchelsaat Knolle Knollen Fenchel (klein) Zwiebeln Bio-Orange El Sonnenblumenkerne Stück Lachsfilet (à 200 g, tiefgekühlt) Salz 3 Öl Pfeffer 100 ml Gemüsebrühe Zur Einkaufsliste Zubereitung Fenchelsaat in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Abkühlen lassen, im Mörser fein zerstoßen. Fenchelknollen putzen, dabei das Fenchelgrün aufbewahren. Knollen halbieren, den Strunk keilförmig herausschneiden. Knollen in 1 cm dicke Spalten schneiden. Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Orange mit einem scharfen Messer so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Dabei den Saft über einer Schüssel auffangen. Trennhäute kräftig ausdrücken. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett hellbraun anrösten, auf einem Teller beiseitestellen. Lachsfilets mit Salz und etwas Fenchelsaat würzen. In einer Pfanne mit 2 El Öl rundum hellbraun anbraten, dann vorsichtig aus der Pfanne heben. 1 El Öl, Fenchel und Zwiebeln in die Pfanne geben, rundum andünsten.
Die Menge reicht für 2 Portionen als Vorspeise. 2 Min. simpel (0) Fenchel-Orangen-Salat mit Staudensellerie lecker, vegetarisch 20 Min. normal (0) Fenchel-Orangen-Salat mit Orangenpolenta Fenchel-Orangensalat mit roten Zwiebeln und Kapern 30 Min. simpel (0) Fenchel-Orangen-Salat II à la Gabi Fenchel-Orangen-Salat mit Langostinos 20 Min. normal 3, 86/5 (5) Fisch mit Orangenöl auf Fenchel-Orangen-Gemüse 10 Min. normal 4, 35/5 (21) Fischfilet mit Zitronenbuttersoße und Fenchel - Karotten - Orangen - Gemüse 45 Min. normal 4, 14/5 (5) Wels mit Tomatenkruste auf Fenchel-Karotten-Orangen-Gemüse 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Fenchel-Couscous-Orangensalat mit Joghurt Fenchel-Orangen-Walnusssalat 30 Min. normal (0) Fenchel - Blutorangen - Salat Fenchel-Orangen-Gurken-Salat 25 Min. simpel 4, 48/5 (150) Sanft gegarter Lachs auf Möhren-Orangen-Fenchel-Gemüse schnell, gesund 15 Min. normal 4, 07/5 (25) Orangen - Fenchel - Salat 15 Min. normal 3, 89/5 (7) Italienischer Orangen - Fenchel Salat 20 Min.
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