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Der milde Geschmack wird durch Dill etwas würziger und erhält durch den Weisswein eine edle und leicht süßsaure Note. Zubereitung mit Flusskrebsen in Weisswein-Sud Die Zubereitung der fertig gekochten Flusskrebse ist denkbar einfach. Sie sind geschält oder mit Kopf und Schale erhältlich, die leicht entfernt werden können. Die Krebse besitzen ein rosafarbiges, wunderschön glänzendes Fleisch mit dezent würzigem Aroma. Sie können kalt und warm serviert werden, passen als Zugabe auch zu Pasta, Ragouts oder Salaten. Um die Schale leuchtend rot zu bewahren, genügt beim Kochen ein Spritzer Essig ins Salzwasser. Louisiana Flusskrebse in ihrem natürlichen Umfeld und Vorkommen Der optisch wunderschöne Krebs stammt aus den südlichen Gebieten Amerikas und ist auch in Nordmexiko beheimatet. Louisiana flusskrebse kaufen la. Er lebt vorwiegend in Flüssen, die eine hohe Wasserqualität aufweisen. Gegenüber anderen Krustentieren aus den Ozeanen ist der Süßwasserkrebs geschmacklich etwas milder, was auch auf seinen Lebensraum zurückzuführen ist.
Zutatenliste Zutaten: LOUISIANA FLUSSKREBSE, Speisesalz, Säuerungsmittel: Milchsäure, Essigsäure. Allergene Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
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