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Trotzdem etwas Besonderes. 9 von 10 Punkten. Bewertung 13. 09. 2014: Knappe zehn Jahre hat es gedauert, bis ich das "Eibauer Lausitzer Dunkel" erneut vor mir stehen habe. Ein neues Etikett wurde der Flasche geschenkt, der Alkoholgehalt beträgt immer noch 4, 2%vol. Ja, und nun muss ich es ja sagen: Dieses Bier ist gar kein Schwarzbier. Auch kein Dunkelbier, sondern ein "Oud Bruin". Diese Biere sind in den Niederlanden beheimatet und haben auch in Deutschland eine Menge Freunde. Dabei handelt es sich um malzige, süße Biere, die gerne auch mit Zucker versetzt werden. So wie dieses hier. Also, wollen wir mal schauen, wie das Bier nach dieser langen Zeit schmeckt. Dunkelrot ist es, der Schaum ist feinporig und durchschnittlich vorhanden. Eine satte Karamellnote kann ich riechen, der Antrunk ist weich und leicht spritzig. Süßlich ist er, das Karamell kommt sehr gut durch. Eibauer lausitzer dunkel luxury hauler 4х4. Man schmeckt aber, dass der Alkohol als Geschmacksträger fehlt. Etwas oberflächlich schmeckt das Bier nach einigen Augenblicken.
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Bierstil Dunkles, gesüßt Herkunft Eibau, Oberlausitz, Sachsen Brauerei Münch-Bräu Eibau GmbH 02739 Eibau Netzadresse der Brauerei Bewertung Schwarz-dunkelbraun, klar. Malzig-(leicht)-süßlicher Beginn. Riecht anfangs nach beinahe verbranntem Malz – das Bier kommt im Geschmack zum Glück wieder auf den gewohnten Röstmalzgeschmack-Standard zurück. Süffiger Eindruck. Kaum malzbitter am Ende. Fazit: Gesüßtes Dunkles. Die gute bis sehr gute Note aus dem 2002er Test können wir diesmal nicht bestätigen. Eibauer lausitzer dunkel. Enthält den Süßstoff Natrium-Saccharin. Entsprechend lauten die Untertitel: "Art oud bruin" und "Schankbier mit Süßungsmittel". Nur noch das Rückenetikett trägt den Schriftzug "Eibauer" – wahrscheinlich soll sich dieses Bier vom restlichen Eibauer-Sortiment abheben. Einzelnoten unserer Tester TK: 2, 5 TR: 3 Bier des Monats Juni 2003
Fazit: So, das hätten wir geschafft... Die Weihnachtsfeiertage sind vorbei und das nächste Großevent, Silvester, steht vor der Tür. Da wird es höchste Zeit, mal wieder Luft zu holen, tief durchzuatmen und es sich mit einem zünftigen Starkbier gut gehen zu lassen. Zwischen Oktober und Januar wird das heutige Testbier, das "Eibauer Heller Bock" aus der sächsischen Privatbrauerei Eibau angeboten. Ein Untergäriges mit satten 6, 7%vol. und einem ebenso intensiven goldgelb, mit der Tendenz in Richtung Bernstein. Geschmacklich ist es gut, der Antrunk erweist sich als relativ mild mit einem süßen "Hintergrundrauschen". Dieses Bockbier lässt sich ziemlich gut trinken, wobei gerade im vorderen Drittel der Hopfen ein gewichtige Rolle spielt. In der Mitte hält sich der bittere Ton zurück, um dann zum Ende wieder auffälligerzu werden. Eibauer Lausitzer Dunkel - Bierverkostung.de. Mit jedem weiteren Schluck kommt aber die Ernüchterung. Leider kann ich dasselbe wie beim dunklen Bock sagen: Es fehlt Leidenschaft und ein Alleinstellungsmerkmal. Es tut nicht weh, das Volumen ist da, aber es fehlt halt das Besondere.
Die Radeberger Exportbierbrauerei zählt heute zu den modernsten Brauereien Deutschlands und ist seit nunmehr über 140 Jahren in der Bierstadt Radeberg beheimatet. Biergenießer wissen Radeberger Pilsner aus gutem Grund sehr zu schätzen: Das aus eigenen Brunnen entnommene weiche Wasser, der vorherrschende Hopfengeschmack, die helle Goldfarbe und der sahnige Schaum machen das feinherbe Bier geschmacklich unverkennbar. Radeberger Exportbierbrauerei: Bier: Radeberger Pilsner Landskronbrauerei - die Bierbrauerei in der ostsächsischen Stadt Deutschlands Die Landskronbrauerei in Görlitz (gegründet 1869) gehört zu den ältesten produzierenden Industriedenkmälern Deutschlands. Hier reift das Bier in 18 Meter tiefen Kellerräumen von 1869, welche unter Denkmalschutz stehen. Aber auch Feste lassen sich in der Landskron KULTurBRAUEREI oder auf dem riesigen Brauereihof feiern. Eibauer Lausitz Dunkel – Altstadtkneipe Noah. Die KULTurBRAUEREI mit ihren hippen Events hat in der Region bereits Kultstatus erreicht! Biere: Premium Pilsener, Hell (lieblich, herb oder kalorienreduziert), Pupen-Schultzes Schwarzes, Bock (saisonal), Schlesier, Kellerbier (Zwickel), Lausitzer Kindl, Hefeweizen, Lemonradler Alkoholfreies: Fassbrause mit leckerem Himbeergeschmack, und ganz neu: Weizen alkoholfrei Privatbrauerei Schwerter Meißen GmbH Pivovar Kocour Varnsdorf, Tschechien Die befreundete Brauerei aus Tschechien – PIVOVAR KOCOUR - ist bei uns zu Gast in Eibau.
Wenn sich einst die Bergknappen nach getaner Arbeit in einer der Schenken der Altstadt zusammensetzten, stand immer ein frisches (Freiberger) Bier auf dem Tisch. Biere: Freiberger Pils, Bierspezialitäten: Freibergisch Schankbier, Bockbier, Festbier, Schwarzbier, Exportbier und Radler, Traditionsbiere: Freiberger Edelkeller, Freibergisch 1863 Alkoholfreies: Freiberger Alkoholfrei und Alkoholfrei Zitrone unsere-biere Radeberger Exportbierbrauerei 1872 erfolgte die Grundsteinlegung der Radeberger Exportbierbrauerei und seitdem wird dort ununterbrochen Radeberger Pilsner gebraut. Als Königlich-Sächsisches Tafelgetränk von König Friedrich August III. erfuhr Radeberger Pilsner bereits in den Anfängen des 20. Jahrhunderts eine hohe Würdigung und kam bald deutschlandweit zum Ausschank. Ausdruck der fortwährend guten Qualität von Radeberger Pilsner waren zudem zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen anlässlich verschiedenster Fachausstellungen. Auch in den Jahren der DDR hielt Radeberger Pilsner an seiner Erfolgsgeschichte fest, avancierte im Lande zu einer äußerst begehrten Marke und über die Grenzen hinaus zu einem wichtigen Exportprodukt.
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