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Ich habe für mein vegetarisches Curry mit Reis eine gelbe Currypaste verwendet. Falls Ihr es schärfer mögt, könnt Ihr Euch selbstverständlich auch an die Farben rot oder sogar grün trauen. Der Fantasie sind (fast) keine Grenzen gesetzt. Wählt einfach Euer Lieblingsgemüse, gebt nach belieben Fleisch oder Fisch hinzu und genießt sie herrlichen Aromen der Gewürze. Viel Spaß und carry on cooking! Rezept drucken Vegetarisches Curry mit Reis Anleitungen Die Möhren schälen und zusammen mit den Lauchzwiebeln sowie der Chilischote in etwas dickere Scheiben bzw. Ringe schneiden. Den Brokkoli in Röschen zerteilen und ein kleines Stück Ingwer schälen. Das Kokosöl (oder Pflanzenöl) in einer großen Pfanne auf mittlere Hitze bringen. Zunächst die Chilischoten und die Lauchzwiebeln hineingeben und gut durchschwenken. Anschließend den Ingwer hineinreiben und kurz mitdünsten. Als nächstes kommt das Gemüse dazu und wird für ca. 5 Minuten leicht angebraten. Bevor Ihr alles mit der Kokosnussmilch ablöscht, schiebt ihr das Gemüse auf eine Seite der Pfanne und gebt alle Gewürze sowie die Currypaste auf die leere Fläche, damit sie kurz anrösten und ihr volles Aroma entfalten können.
normal 4, 14/5 (5) Thai Curry vegetarisch echtes Fastfood - aber gesund, cremig und megaschnell gemacht - mit chin. Instantnudeln 5 Min. simpel 3, 33/5 (1) Vegetarisches Curry mit Ananas 40 Min. normal 3, 71/5 (5) Thai Gemüse-Curry vegetarisches rotes Curry mit Kokosmilch 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Vegetarisches Curry für Babys Baby led weaning (BLW), Fingerfood für Babys 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Vegetarische Currywurst Eigenkreation 5 Min. simpel 3, 17/5 (4) 15 Min. simpel 3/5 (2) Vegetarische Currysoße 20 Min. simpel 3/5 (1) Vegetarischer Curry-Reis-Salat mit Ananas 20 Min. simpel 2, 63/5 (6) Möhre als Wurst, ohne Arbeit, kalorienarm, ohne Tofu, ohne Fleisch 10 Min. simpel (0) Vegetarisches Curry mit Quinoa einfach und lecker 30 Min. simpel (0) Vegetarische Curry-Reispfanne scharf 15 Min. simpel 3, 75/5 (2) Vegetarisches Curry mit Paprika, Pak Choi und Zuckerschoten einfach und schnell 15 Min. simpel 3, 4/5 (3) Grünes vegetarisches Curry aus dem Römertopf 25 Min.
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Von einem kleinen Bündel, zuvor gewaschenen frischen Koriander die Blättchen abknipsen, in feine Streifen oder Stückchen schneiden. Kokosmilch aus der Dose mit einem sauberen Löffel gut umrühren. Brühe ebenfalls bereitstellen. Pflanzenöl oder Kokosöl nativ in einem Kochtopf oder tiefen Pfanne erhitzen. Nacheinander Zwiebel- Knoblauch, Ingwer und Chili sanft im heißen Fett anschmoren. Die Möhren hinzugeben, unterheben und unter mehrfachem Wenden bei etwas zurück gedrehter Heizstufe langsam ein paar Minuten schmoren lassen. Die Pfanne oder Topf zur Seite ziehen, Currypulver darüber streuen, kurz einrühren, danach sofort mit heißer Brühe und Kokosnuss Milch das Möhrencurry ablöschen. Wieder auf die Kochstelle zurückschieben, den Inhalt einmal aufkochen, danach zugedeckt, bei zurückgedrehter Heizstufe zunächst etwa 15 Minuten langsam garen. Zwischendurch immer wieder kurz umrühren. Falls notwendig wenig Brühe hinzugießen. Nun etwa die Hälfte vom Koriandergrün zum Möhren Curry geben und das Gemüse noch ein paar Minuten weiter köcheln lassen, oder solange, bis die Möhren dem persönlichen Geschmack entsprechend weich genug sind.
Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen, Tofu und Nüsse darin bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten und mit Pfeffer würzen. Basilikum waschen und trocken schütteln. 5. Reis mit Curry, Tofu in Schalen anrichten und mit Basilikum bestreut servieren.
Die Curry Reis Pfanne schmeckt auch einfach so ohne alles. Du kannst aber auch folgendes dazu servieren: Bratlinge vegane Frikadellen vegane Bratwürstchen veganes Hähnchenfleisch Hier z. B. mit Like Meat Hähnchen: Like Meat Hähnchen Curry Reis Pfanne mit veganem Hähnchenfleisch 👍 Rezept zum selber machen: Veganes Hähnchenfleisch aus Sojaschnetzeln Auch vegane Frikadellen passen perfekt dazu: Vegane Frikadellen Curry Reis Pfanne mit veganen Frikadellen 📌 Benötigte Küchenhelfer Kleiner Topf mit Deckel zum Reis kochen Sparschäler zum Möhren schälen Schneidebrett und Messer zum Gemüse schneiden Große Pfanne mit Deckel zum Gemüse dünsten Pfannenwender ✔️ Immer am Start: Küchenwaage Messlöffel Küchentimer 😃 Wie findest Du die Curry Reispfanne? Bitte schreib einen Kommentar. Danke schön! ♥ Hier findest Du alle veganen Rezepte. Liebe Grüße, Deine Karen 🦄😃 🖨️ Rezept zum Ausdrucken Mit Portions Umrechner (Anzahl bei "Portionen" eingeben) Einfache Curry Reis Pfanne mit Gemüse Gericht: Hauptgericht Küche: Deutsch, Österreichisch Art: Glutenfrei, Low Calorie, Fettarm, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch Schlagwort: einfach, gemüse, gesund, vegan, vegetarisch Portionen: 4 Portionen Kalorien: 359 kcal Schnelle Curry Reis Pfanne mit Erbsen, Möhren und Lauch.
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