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Besonders gut passen beispielsweise Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren. Einmachgläser online bestellen ( ANZEIGE) Gelee aus schwarzen Johannisbeeren (Marmelade ohne Kerne) Gelee enthält keine Kerne, weil es aus Saft gemacht wird. Das funktioniert natürlich auch mit schwarzen Johannisbeeren. Zutaten: 1 kg schwarze Johannisbeeren 100 ml Wasser 250 g Gelierzucker (3:1) So wird das Gelee gemacht: Waschen und entstielen Sie die Johannesbeeren. Geben Sie die Beeren zusammen mit dem Wasser in einen Topf und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Lassen Sie alles etwa 30 Minuten unter gelegentlichem Umrühren abgedeckt köcheln. Legen Sie ein feines Sieb mit einem Geschirrtuch aus und hängen Sie dieses über einen Topf. Gießen Sie die Beeren samt Saft aus dem Topf in das Sieb und lassen Sie alles für rund 6 Stunden bzw. über Nacht abtropfen. Messen Sie 750 ml Saft ab. Geben Sie diesen mit dem Gelierzucker in einen Topf und verrühren Sie alles gut. Lassen Sie die Mischung etwa 3 Minuten lang sprudelnd kochen.
Hast du eine wurzelnackte Johannisbeere, kannst du sie im Herbst oder Frühjahr pflanzen. Die Sträucher stehen in einem Topf ohne Erde im Gegensatz zu Containerpflanzen. Die Schwarze Johannisbeere pflanzt du tief in die Erde ein, um neue Bodentriebe zu fördern. Gieße die neue Pflanze im Anschluss gut an. Aber auch danach braucht sie viel Wasser, denn sie ist empfindlicher gegenüber Trockenheit als Rote Johannisbeeren. Mit einer Mulchschicht hältst du im Sommer den Boden feucht und Unkraut fern. Alle drei Jahre spätestens solltest du die Johannisbeere im Frühjahr düngen. Dafür kannst du organischen Beerendünger oder Kompost mit Hornmehl verwenden. Sträucher der Schwarzen Johannisbeere findest du im OBI Online-Shop. Erziehung und Schnitt Damit deine Pflanze gut wächst, solltest du sie regelmäßig auslichten, da sonst die Hauptäste stark altern. Außerdem würden sich kaum Seitentriebe ausbilden. Nur die fünf kräftigsten Triebe lässt du stehen und kürzt diese um die Hälfte ein. Die übrigen Triebe kannst du mit einer Gartenschere auf Bodenhöhe abschneiden.
(0) Hustensaft aus schwarzen Johannisbeeren ohne Alkohol 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Schwarze Johannisbeeren - kalt gerührt Ideal zu Schmorgerichten wie Rehragout oder Sauerbraten oder zu panierten Hähnchenschnitzel 50 Min. simpel (0) Vier-Frucht-Marmelade aus Erdbeeren, Stachelbeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren unbehandelte Früchte aus eigenem Garten 60 Min. normal (0) Erdbeeren-schwarze Johannisbeeren Marmelade 30 Min. simpel 4, 68/5 (113) Johannisbeerkuchen saftig und würzig, etwas besonderes durch schwarze Johannisbeeren 40 Min. normal 4, 14/5 (20) Johannisbeer - Käsekuchen mit Cassis - Guss leckerer Käsekuchen mit säuerlicher Note 30 Min. simpel 4/5 (7) Schwedische Rinderrouladen mit Kartoffelkuchen und Gurkengemüse 45 Min. normal 3, 6/5 (3) Kinderpunsch alkoholfrei, fruchtig 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Rote-Grütze-Eis ohne Eismaschine, schnell und super lecker 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Vampir Cocktail - nicht nur für Halloween 10 Min.
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