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Dann ist dieser herzhafte Low Carb Quarkauflauf eines der Rezepte die du auf jeden Fall einmal selber machen solltest. Als erstes wird eine Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Katenschinken, Paprika und Zucchini kurz angebraten. Danach werden Quark, Eier und Xanthan* zusammen glatt gerührt und mit der Gemüse-Mischung vermischt. Wenn du möchtest, dann kannst du alles jetzt noch zum Beispiel mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken. Ich finde allerdings, dass das hier gar nicht notwendig ist, da die Mischung durch die Zwiebeln, den Knoblauch, die Chili und den Katenschinken schon würzig, pikant und aromatisch genug ist. Aber hier sind die Geschmäcker natürlich unterschiedlich. Die Quark-Gemüse-Mischung wird zum Schluß in eine Auflaufform gefüllt, mit geriebenem Käse bestreut und für ca. 30 Minuten gebacken. Schon ist dieses leckere und einfach gemachte Low Carb Abendessen fertig. Quarkauflauf rezept low carb cereal. So kannst du den pikanten Low Carb Quarkauflauf variieren Das schöne an diesem Rezept ist, dass es sich so einfach variieren lässt.
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