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Hallo Ihr Lieben, ich möchte eine Hochzeitstorte gerne mit Schokolade eindecken, weil Fondant nicht so gewünscht wird. Allerdings möchte ich ein Brautpaar aus Fondant und auch die Namen aus Fondant machen, da ich noch welches übrig habe. Kann ich das auf die noch feuchte Schokolade legen oder lieber auf die erkaltete? Wenn erkaltet, wie klebe ich die Buchstaben dann fest? Vielleicht habt ihr ja ein paar Tipps für mich. LG Petra Zitieren & Antworten Mitglied seit 10. 04. 2012 437 Beiträge (ø0, 12/Tag) ja! auf die kalte Schokolade. Den Fondant etwas mit Wasser anfeuchten oder (Figuren z. B. ) mit Royal Icing/flüssiger Schoki festkleben. Fondant auf schokoglasur de. So mach ich's:) Liebe Grüße! Mitglied seit 22. 11. 2011 789 Beiträge (ø0, 21/Tag) Hallo Petra, ich hatte hier mal die Frage gestellt, ob Fondant auf einer Glasur aus Kuvertüre, Butter, Honig und Sahne hält und habe dann auch über meine gute Erfahrung berichtet. Vielleicht hilft dir das ja weiter. Ich wünsche dir auf jeden Fall gutes Gelingen! Gruß Dagmar Mitglied seit 04.
habe ihn aus dem Khlschrank raus geholt und hab ihn bischen drauen stehen lassen.. jetzt wollte ich ihn... von Nico22. 09 26. 2013 nochmal fondant danke fr eure antworten drunter. ich habs geschafft hab einen super marshmallowfondant gemacht. Fondant auf schokoglasur und. jetzt tut sich mir ein neues problem auf, ich hab angst einen fehler beim einkleiden der torte zu machen. eine 3 stckige buttercreme... von kaathii 08. 2013 Die letzten 10 Beitrge in Kochen und Backen - Forum
Hallo ihr Lieben! Würde gerne eine Melted Rainbow Torte machen (Foto unten). Der Autor des Rezeptes hat als "weiße Grundlage" unter der färbigen Schoko Whipped Cream genommen - ich würde das mit Fondant machen wollen - aber habe Angst, dass er die heiße flüssige Schoko nicht verträgt... hat jemand Erfahrungen damit? Klappt das oder kann ich das vergessen? Liebe Grüße:-) geht, ich würde den Fondant zuerst eine Weile in einem kühlen Raum stehen lassen, damit er nicht so weich wird. Die Schokolade nicht sofort ganz heiß drauf geben, sondern etwas abkühlen lassen. Dann Stück für Stück arbeiten, bzw. Guss für Guss. Nicht alles auf einmal drauf geben, damit der Fondant nicht zu weich wird. Erst den einen Guss etwas anziehen/antrocknen lassen, dann den nächsten drauf Gelingen:-) Naja, Whipped Cream ist ja nun nichts anderes als aufgeschlagene und gezuckerte, sehr fetthaltige Sahne. Also Zucker + heavy cream (in DE nimmst dafür sog. Konditorsahne mit 35-40% Fett) aufgeschlagen. Fondant auf schokoglasur recipes. Die whipped Cream müste dann doch auch weglaufen... nach meinem Bauchgefühl ABER du kannst das Ganze auch vorher eine gute Weile ins TK-Fach stellen.
Ich würde gerne eine Torte backen, die mit Fondant eingedeckt wird. An den Rändern soll Schokolade runterfließen (siehe Bild). Ist das bei Fondant möglich oder würde sich dieser dadurch auflösen oder sowas? Über Fondant (auch über eine Marzipandecke) kann man so ziemlich alles gießen, ohne dass die Glasur Schaden nimmt. Googel: Kuvertüre temperieren, falls du mit reiner Kuvertüre oder Schokolade arbeiten willst. Sie wird sonst grau oder schlierig beim Anziehen. Auf Nummer Sicher gehst du immer, wenn du der Kuv, /Schokolade etwas Kokosfett oder Biskin/Palmin zusetzt. Fondantglasur mit Kuvertüre oder Schokolade Rezept - ichkoche.at. Maximal 5% um den Geschmack nicht zu verfälschen. Dann ersparst du dir das Temperieren und sie glänzt beim Anziehen trotzdem. Woher ich das weiß: Beruf – Gelernte Konditorin alter Schule Ja, das ist möglich. Du solltest den Fondant dann nur vollständig abkühlen und trocknen lassen, bevor Du mit dem Schoko-Finish beginnst und die Schokolade an sich auch nicht zu stark erhitzt. Ja, müsste eigentlich klappen. Probier's als Test auf nem kleinen Stück Fondant aus.
Geschrieben von Spatz am 14. 04. 2017, 13:44 Uhr Hallo, meine Tochter mchte zu Ostern Muffins mit Fondant verzieren. Sie will eine Schokoglasur draufmachen und dann kleine Fondantfiguren daraufsetzen. Blten oder so. Dumme Frage: Mu die Schokoglasur vorher kalt sein? Wenn die Warm ist bekommt das dem Fondant doch bestimmt nicht, oder? Kann man Schokolade über Fondant gießen? (backen, Küche, Kuchen). Aber wenn sie kalt ist wei ich nicht ob die Figuren halten. Und, wo am besten aufbewahren? Im Keller, denke ich, oder? 3 Antworten: Re: Fondant+Schokoglasur Antwort von @ntje am 14. 2017, 13:54 Uhr Vielleicht mit klebrigen Rohmarzipan auf die kalte Glasur pappen? Ich wuerde die Galsur auch kalt werden lassen. Beitrag beantworten Antwort von darfichauch am 14. 2017, 15:36 Uhr glasur erkalten lassen, die Figuren dann mit Puderzuckermasse drauf kleben also 2 Lffel Puderzucker und 1 sprizer Zitrone oder Wasser, Antwort von anka7 am 14. 2017, 15:48 Uhr Wenn die Glasur noch nicht ganz angetrocknet ist, die Fondantteile drauf machen, dann halten die einfach so;-) Die letzten 10 Beitrge
Ich würde gerne einen Kuchen mit Fondant verschö muss ja aber zwischen Kuchen und Fondant eine Schicht packen, damit es auch hält und schön glatt wird. Da es ein Schokokuchen werden soll, ist meine Frage, ob ihr denkt, dass eine Schokoglasur reicht oder es eine spezielle Masse sein muss. Topnutzer im Thema Kuchen Ich würde Ganache verwenden. Einfach 200ml Sahne aufkochen, dann 400 g gehackte Zartbitterschokolade zugeben und rühren bis sie geschmolzen ist und etwas abkühlen lassen. Fertig. Dann auf dem Kuchen verteilen und glatt streichen. Glasur kannst du theoretisch auch nehmen, allerdings hält da der Fondant nicht so gut dran, da die ja sehr hart wird. Besser gescheite Schokoladenkuvertüre, die wird richtig hart. Die Glasur ist zu weich und weicht bei Raumtemperatur auch zu schnell auf;) Eine Ganache aus Schokolade und Sahne. Vertragen sich Fondant und Schokolade? | Motivtorten Forum | Chefkoch.de. Wenn du bei Google "Schoko Ganache" eingibst, findest du die richtigen Mengenangaben und wie du sie richtig zubereitest. Man kann auch Marmelade verwenden. Zu Schokokuchen würde dann zum Beispiel Kirsch- oder Aprikosenmarmelade passen.
Die köstlichen Spezialitäten von überzeugen allesamt durch ihre ausgezeichnete Qualität und ihren vollmundigen Geschmack. Mehr Geschmack und Abwechslung auf dem Teller Dank ist es also ganz einfach, Spezialitäten aus dem Urlaub in Ungarn nach Hause zu holen oder schlichtweg als Feinschmecker neue Delikatessen auszuprobieren. Die ungarische Salami kann als Stück oder in Scheiben gekauft und als Brotbelag, für die Zubereitung von Eintöpfen sowie Aufläufen oder einfach als Snack zwischendurch genossen werden. In allen Fällen wird sie für kulinarischen Hochgenuss sorgen. Ungarische salami kaufen in deutschland. Und wer sich noch mehr Abwechslung wünscht, findet bei jetzt auch Premium-Wurstwaren vom Wild der Marke Venison Gusto Kft. Sie steht für hochwertige Räucherwildspezialitäten nach ungarischen Rezepten aus reinen, natürlichen Quellen. Wer seinen Gaumen verwöhnen und die liebgewonnenen ungarischen Spezialitäten auch zu Hause genießen möchte, ist bei an der richtigen Adresse. Dort gibt es ungarische Salami und vieles mehr in höchster Qualität direkt aus Ungarn.
Großartig. Von VK am 22. 04. 2022 Von Marion am 23. 12. 2021 Frisch vakuumverpackt, MDH angebracht. Professioneller Versand mit Kühlung hat mich zudem überzeugt! Von Morena am 19. 2021 perfekt alles perfekt Von Wolfgang am 29. 11. 2021 Topp Qualität Von Gunnar am 21. 2021 1a sehr gute Qualität und angenehm dünn zugeschnitten Von Cornelia am 18. 10. 2021 Von Marion am 21. 08. 2021 So muss es sein. Fleischqualität wie immer sehr gut, superschneller Transport durch GO, Kühlpacks waren noch gefroren, immer gerne wieder Von Regina am 20. 06. 2021 Immer wieder gut..... bei jeder unserer Bestellungen ein Muss! Von Ute am 20. 05. 2021 Sehr würzig! Feiner Geschmack, gut als Antipasti. PICK Salami vom ehemaligen Hoflieferanten - Ungarn Shop. Von Angelika Unland am 24. 2021 gut lecker Von Genussfreude am 22. 03. 2021 sehr gut Die ungarische Salami schmeckt echt wie die Ungarische. Die man im Supermarkt bekommt, schmeckt nachgemacht. Von Barbara am 05. 2021 beste Wurst! Einfach super! Meine Lieblingssalami Von Bastian am 26. 01. 2021 Sehr gut Uns hat die Salami sehr gut geschmeckt Von Michael am 13.
Essbare Hülle aus Natriumalginat (Stabilisator Calciumchlorid) Quid Werte 100 g Salami werden aus 153 g Schweinefleisch hergestellt. Hersteller: Pick Szeged Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet. Sie müssen angemeldet sein um eine Bewertung abgeben zu können. Anmelden
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2021 Herrlich Etwas zu dünn geschnitten, aber weiter gut. Von Bernardus am 04. 2021 War sehr gut, nur zu empfehlen. Von Nicole am 25. 2020 lecker und herzhaft werdedas bei gelegenheit nochmals orern Von Ulrike Romeike am 20. 2020 Salami Von der Machart gut, so wie man sie aus Ungarn kennt. Von Uwe am 14. 2020 immer wieder gerne Super aussehen, fantastsicher Geruch, einzigartiger Geschmack. Von Marko am 13. 2020 Beste Salami auf dem Markt Von Ulrich am 07. 2020 So Gut Wir kennen diesen Salami, beim probieren wähnten wir uns wieder in Ungarn. Von Alexandra am 06. 2020 Hervorragend!! Alles bestens!! Von Berka am 14. 2020 Wirklich lecker Eine wirklich gute Salami, wie sie sein soll. Von Ute am 15. 09. 2020... s. o. Von joachim am 27. 2020 herzhaft Von Ingelies am 08. 2020 Lieferung einwandfrei, gut gekühlt, sehr leckere Produkte Von efa am 15. 2020 Sehr Lecker Ungarischer Salami schmeckt immer Von Gertrud am 24. 2019 Thomas dto. Original Ungarische Salami online kaufen bestellen | MeinMetzger - Online-Shop. Von Thomas am 22. 02. 2019 sehrgut Von Klaus am 12. 2019 Sehr lecker Von Thomas am 24.
Nährwerte: Nährwerte bezogen auf 100g des verkehrsfertigen Produkts Energie: 2167 kj / 524 kcal Fett: 47g davon gesätt. Fettsäuren: 19g Kohlenhydrate: <0, 5g davon Zucker: <0, 5g Eiweiß: 25g Salz: 4, 2g Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren