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Erst 2005 gegründet hat er weltweit bereits 717 Mitglieder. "Einfache" Bier-Liebhaber strömen verstärkt in die Akademie-Kurse "Bier hat mittlerweile wieder die Wertschätzung, die es verdient", betont Braumeister Axel Kiesbye, der Inhaber des BIERkulturHAUSes und Initiator der Ausbildung. Es mache ihn stolz zu sehen, "welchen hohen Stellenwert meine Braumeisterkollegen durch diese Ausbildung bekommen – wie Starköche in der Top-Gastronomie". Neben den Profis erweitern bei Doemens und bei Kiesbye in Salzburg allerdings auch "einfache" Bier-Liebhaber ihren Horizont – ähnlich wie bei den Ausbildungen zum Bierbotschafter an den Industrie- und Handelskammern. Referenzen & Partner - Bierbotschafter IHK & Biersommelier Matthias Kliemt - Der Bierexperte. Als "Biersommelier light" hat IHK-Dozent Markus Fohr aus Lahnstein die Botschafter einmal bezeichnet. A brewery technician smelling and tasting beer. Quelle: Getty Images Bier soll aus der "Allerweltsecke" herausgeholt werden Den Kursteilnehmern "eine neue Welt an Aromen nahezubringen", hat sich der Bamberger Biersommelier Markus Raupach auf die Fahnen geschrieben.
Was bedeutet Lagerbier? Was ist ein Landbier? Warum sagt man auf dem Keller? Letzterem gehen wir, am zweiten Seminartag, in einer spannenden Exkursion in einen tiefen Bierkeller nach. Biersommelier ausbildung ihk in europe. Ziel des Seminars ist es die faccettenreiche Welt der fränkischen Biere zu ergründen und zu verstehen. In Kooperation mit Stefan Grauvogel (ArteBier). Dieses Seminar ist offen für alle Interessenten, aber auch Bestandteil des Präsenzschulungsprogramms der Candidates of the Institute of Masters of Beer. Bierexperte Fachhandel Die Doemens Akademie bietet zusammen mit ihrem Partner Hans Wächtler Projektmanagement den Kunden der Brau- und Getränkebranche – im speziellen des Fachhandels – maßgeschneiderte Inhouse-Schulungen für Ihr Personal an. Bierexperte Gastronomie Die Doemens Akademie bietet zusammen mit ihrem Partner Hans Wächtler Projektmanagement den Kunden der Brau- und Getränkebranche – im speziellen der Gastronomie – maßgeschneiderte Inhouse-Schulungen für Ihr Servicepersonal an. Bier begeistert! Es freut uns, dass Sie sich für unsere Seminare interessieren!
Weingenuss mit allen Sinnen erleben und Fachwissen auf höchstem Niveau vermitteln, diese Verbindung bietet die Wein- und Sommelierschule Würzburg. Die Fortbildung IHK-geprüfter Sommelier, Fachrichtung Gastronomie oder Handel qualifiziert dich in rund 420 Unterrichtsstunden dazu, die Qualität und das Potenzial großer Weine selbständig und fachmännisch zu beurteilen.
Wir bilden Multiplikatoren mit einem tiefen Verständnis von Milch aus, die in ihrer beruflichen Tätigkeit praktisch und kommunikativ in die Öffentlichkeit wirken. Die achttägige Qualifizierung richtet sich an Käse-Sommeliers sowie an Direktvermarkter und Gastronomieprofis.
Referenzen & Partner - Bierbotschafter IHK & Biersommelier Matthias Kliemt - Der Bierexperte Meine Referenzen.. kleine Auswahl: Getränkemärkte GetränkeOase (Hamm): Ausbildung von allen Mitarbeiterinnen im Verkauf (18 Filialen) DFB-Mannschaftskoch Holger Stromberg*, Stefan Manier* (Bierempfehlungen bei einem Kochevent in Waltrop) Sternekoch und Fernsehkoch Ralf Zacherl (Bierempfehlung zu einem 3-Gänge-Menü in Berlin) DEHOGA NRW / ANUGA Köln (Bierverkostung für die DEHOGA NRW auf der Leitmesse für Lebensmittel) Kochschule Zurbrüggen (Mitglied des Teams der Kochschule) Firmenfeiern (z.
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