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4-5 cm mehr Wasser als Bohnen). Das Wasser bei geschlossenem Deckel zum Kochen bringen, dann den Herd auf kleine Stufe stellen und weiter köcheln lassen, bis die Bohnen weich, aber noch in Form sind (den Topf nur teilweise abdecken). Sie dürfen nicht breiig werden. Dann den Topf zur Seite zum Abkühlen stellen. Die Bohnen, den Thunfisch, die Zwiebeln, die Sellerie, die Petersilie und die Minze zusammen in eine große Schüssel geben. In einer kleinen Schüssel den Essig, den Zitronensaft, den Knoblauch, das Salz, den Pfeffer und den Dijon-Senf mit dem Olivenöl und dem Joghurt vermischen. Dann das Dressing mit dem Bohnen-Thunfisch-Mix vermischen und den Salat dazu geben. Dann nochmal durchmischen. Den Salat bei Zimmertemperatur servieren. Dazu ein geröstetes Landbrot! Enjoy! Thunfisch Rote Bohnen Salat Rezepte | Chefkoch. Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Markiere @ellerepublic auf Instagram und benutze den Hashtag #ellerepublic Wie hat es geschmeckt? Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch das Rezept für Mediterraner Thunfischsalat mit weißen Bohnen geschmeckt hat.
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1. Den Thunfisch gut abtropfen lassen. Die weißen Bohnen abbrausen und ebenfalls abtropfen lassen. Die grünen Bohnen waschen, putzen und in Salzwasser 6-8 Minuten blanchieren. Abschrecken und schräg halbieren. Die Radieschen waschen, putzen und hacken. Die Eier schälen und halbieren. Den Speck in einer beschichteten Pfanne 3-4 Minuten goldbraun braten und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Die Salatblätter waschen und trocken tupfen. Thunfisch rote bohnen salat e. Auf eine Platte oder Teller legen und mit dem zerpflückten Thunfisch, den Bohnen und dem Speck füllen. Die Eierhälften rundherum anrichten und alles mit den Radieschen bestreuen.
Zutaten Für 2 Portionen 1 Dose Dosen weiße Riesenbohnen (425 g E EW) rote Zwiebel (klein) El Weißweinessig 5 Olivenöl Salz Pfeffer Zucker Thunfisch (natur) 0. 333333 Bund Schnittlauch Zur Einkaufsliste Zubereitung Bohnen in einem Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden. Essig, 1 El Wasser und Öl mit einem Schneebesen verrühren und mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Thunfisch abgießen und mit einer Gabel in grobe Stücke teilen. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Thunfisch rote bohnen salat und. Bohnen und Zwiebeln mit der Vinaigrette mischen und 10 Min. marinieren. Thunfisch untermengen und evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Salat mit Schnittlauch bestreut servieren.
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