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Dann probiert doch einmal diesen leckeren Schokoladenkuchen aus Schoko-Resten aus! Besser könnte Resteverwertung nicht schmecken. Zutaten Für den Teig: 250g Vollmilchschokolade (oder andere Schokoreste) 250g Mehl 15g Kakaopulver 1 Prise Salz 2 TL Backpulver 3 Eier 75g Zucker 125g weiche Butter 125ml Espresso/Kaffee oder Milch außerdem: 100g Vollmilchschokolade (od. andere Schokolade) Schokoraspeln zur Deko Anleitung Schritt 1: Schmelzt die Schokolade über einem Wasserbad und lasst sie 10 Minuten abkühlen. Heizt den Ofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vor und fettet eure Backform ein. Rührt die Butter mit dem Zucker und dem Salz schaumig. Gebt die Eier hinzu und rührt fünf Minuten weiter. Mischt Mehl, Kakaopulver und Backpulver in einer Schüssel. Schritt 2: Gebt die Schokolade zum Butter-Zucker-Ei-Gemisch. Fügt die trockenen Zutaten gemeinsam mit dem kalten Espresso zum Teig und rührt weiter, bis dieser cremig wird. Füllt ihn in eure Backform und backt den Kuchen für eine Stunde auf der zweiten Schiene von unten.
simpel 3/5 (1) Biskuitrolle mit Sahne Schokoladenfüllung Resteverwertung von Ostern, Nikolaus, Weihnachten 30 Min. simpel 3/5 (2) Saftiger Mini - Schokokuchen mit Haselnuss in 18er Springform (doppelte Menge = 26er Springform) 35 Min. normal 2, 5/5 (2) Punschkrapferl kleine Küchle für Partys etc. 40 Min. normal (0) Preiselbeerkuchen "Schlafe nicht, wenn es dunkel wird" köstlicher Weihnachtsreste-Kuchen 20 Min. simpel (0) Schoki-Retter-Kuchen rettet die übrig gebliebene Schokolade von Ostern kohlenhydratreduziert, laktosefrei möglich 15 Min. normal (0) Restekuchen Variante1 ideal zur Resteverwertung, aus einer 28er Springform Baileys - Krapferl Dekoratives Highlight als Mitbringsel oder für jede Party, ergibt 40 Krapferl 40 Min. normal 2, 8/5 (3) Pop-Cakes ohne Backen, super Resteverwertung nach großen Feiern und schnell gemacht 40 Min. simpel 2/5 (1) Weiße Schoko Muffins super zur Resteverwertung von Schokoosterhasen und -weihnachtsmännern, ergibt 12 Stück.
simpel 4, 59/5 (25) Schoko - Bananen - Muffins Gut zum Nikolaus- oder Osterhasenverwerten. Ergibt 17 ca. Muffins 20 Min. normal 4, 54/5 (24) Kleiner Eiweiß-Gugelhupf mit Schokolade und Amarettini zur Resteverwertung von Eiweiß 25 Min. normal 4, 4/5 (18) Kuchenknöderl einfachste Zubereitung, Resteverwertung Schoko - Mandarinen - Buchteln Resteverwertung für Schokonikoläuse, Osterhasen usw. 45 Min. normal 4, 18/5 (37) Weihnachtsrestekuchen 35 Min. normal 4, 15/5 (11) Extraschokoladige Vollkorn-Schokomuffins Resteverwertung für Schoko-Osterhasen 10 Min. simpel 3, 83/5 (4) Schnelle Schokoschnecken aus gesammelter Schokolade super schnell und einfach, wenige Zutaten, für 12 Schnecken Urmelis Erdnuss - Mandel - Schoko - Kuchen Resteverwertung Weihnachten 40 Min. simpel 3, 78/5 (21) Kuchen aus Lebkuchen Resteverwertung 20 Min. simpel 3, 7/5 (8) Schoko - Bananen - Kuchen 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Kirsch - Schoko - Muffins gute Schokoverwertung 20 Min.
simpel 4, 33/5 (7) Kuchen aus Resten von Plätzchen und Keksen Resteverwertung Weihnachtsplätzchen (auch Lebkuchen, Schokolade, trockener Kuchen etc. ) 30 Min. simpel 3, 25/5 (10) Rumkugeln Wenn beim Backen mal etwas verunglückt - hier vielleicht die Rettung 25 Min. simpel (0) Kirschkelch 12 Min. simpel (0) Brownies aus Osterschokolade Resteverwertung von Oster- oder Weihnachtsschokolade 35 Min. normal 4, 64/5 (150) Bananen - Gewürz - Kuchen schnelle und einfache Resteverwertung von Bananen 20 Min. simpel 4, 59/5 (25) Schoko - Bananen - Muffins Gut zum Nikolaus- oder Osterhasenverwerten. Ergibt 17 ca. Muffins 20 Min. normal 4, 54/5 (24) Kleiner Eiweiß-Gugelhupf mit Schokolade und Amarettini zur Resteverwertung von Eiweiß 25 Min. normal 4, 4/5 (18) Kuchenknöderl einfachste Zubereitung, Resteverwertung 25 Min. simpel 4, 33/5 (7) Schoko - Mandarinen - Buchteln Resteverwertung für Schokonikoläuse, Osterhasen usw. 45 Min. normal 4, 15/5 (11) Extraschokoladige Vollkorn-Schokomuffins Resteverwertung für Schoko-Osterhasen 10 Min.
Ich habe hier nur Vollmilchschokolade benutzt. Theoretisch könnt ihr allerdings auch andere Sorten dafür nutzen. Auch Zartbitter funktioniert. Hier würde ich allerdings etwas mehr Zucker für den Teig nutzen. Auch Kinderschokolade oder Schokobons könnt ihr einschmelzen und zu Kuchen verarbeiten. Probiert es einfach einmal aus! Ihr könnt auch ganz viele bunt gemischte Schokoreste schmelzen und in den Teig einarbeiten. Hier gibt es kein richtig oder falsch. Der Geschmack wird dadurch immer anders und ihr könnt alles aufbrauchen, was ihr noch Zuhause habt. So lecker kann Resteverwertung sein! Mein leckerer Schokoladenkuchen- so funktioniert`s! Eins kann ich euch gleich verraten: kompliziert ist dieser Kuchen definitiv nicht! Er besteht nämlich aus einem einfachen Rührteig mit ganz viel Schokolade- oder vielleicht auch anderen Süßigkeiten, je nachdem was ihr reinpackt. In jedem Fall braucht ihr 250 Gramm davon, die ihr über dem Wasserbad einschmelzen müsst. Lasst die geschmolzene Schokolade am besten zehn Minuten abkühlen, bevor ihr sie zum Teig gebt.
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