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Gestern waren Freunde von uns zu Besuch und wir haben gemeinsam vegetarisch gegrillt. Es war eine richtig tolle Idee, sehr vielseitig und suuuuuper lecker. Es gab "Halloumi-Spieße mit Aprikosen", " Gegrillten Feta ", "Gefüllte Champignons mit Kräuterfrischkäse", "Räuchertofu-Spieße mit Aubergine und Ajvar", "Kartoffelpäckchen mit Käse und Creme Fraiche", "Gemüsespieße mit Mais, Paprika und Zucchini", "Halloumi mit Melonensalsa", "Weißkraut- Möhrensalat mit Ananas" und ein "Kräuterfaltenbrot". Und jetzt kommt die Katastrophe: Stellt Euch vor, vor lauter Quatschen, Essen und Genießen habe ich total vergessen Fotos zu machen! Und das ich! Wo sich mittlerweile schon jeder dran gewöhnt hat das ich mein Essen erst fotografieren muss, bevor ich es genießen kann. Kräuterfaltenbrot ohne thermomix slip. Ich könnte mich jetzt noch vor Ärger in den Allerwertesten beißen *grrrrr* Doch zum Glück habe ich wenigstens sofort nach dem Backen ein Foto vom Kräuterfaltenbrot gemacht. Manche von Euch haben es vielleicht schon auf Instagram gesehen.
Und weil es soooo lecker war und soooo einfach zu machen ist, habe ich hier das Rezept für Euch:-) Kräuterfaltenbrot: Zutaten Kräuterbutter: 125 g weiche Butter 1 TL Kräutersalz (wenn nicht vorhanden, dann Meersalz) Kräuter nach Belieben (bei mir waren es 10 Stängel Schnittlauch, 1/4 Bund Petersilie, Blätter von 2 Stängel Basilikum, ein paar Blättchen Thymian, 2 Blätter Salbei) Zutaten Teig: 600 g Mehl 1 Würfel Hefe 2 TL Salz 1 TL Zucker 50 ml Olivenöl 300 ml lauwarmes Wasser Zubereitung Kräuterbutter: Die Kräuter fein hacken und anschließend mit der Butter und dem Kräutersalz vermengen. Wenn ein Thermomix oder Pürierstab vorhanden ist den nehmen, sonst geht auch eine Gabel. Zubereitung Hefeteig: Ohne Thermomix: Die Hefe im lauwarmen Wasser mit dem Zucker auflösen. Anschließend mit Mehl, Salz, Zucker und Olivenöl vermengen und zu einem glatten Teig kneten. Kräuterfaltenbrot mit Kräuterbutter ✅ Thermomix® Rezept 2022. Mit Thermomix: Hefe, Wasser, Mehl, Salz, Zucker und Olivenöl in den Mixtopfgeben und 2 Minuten auf Teigstufe kneten. Weiter für beide Varianten: Den Teig 20 Minuten abgedeckt, an einem zugfreien, warmen Ort gehen lassen.
4 Zutaten 20 Portion/en Teig 300 Gramm Wasser 1 Würfel Hefe 1/2 Teelöffel Zucker 300 Gramm Weizenmehl 300 Gramm Dinkelmehl 2 Teelöffel Salz 50 Gramm Öl Kräuterbutter 120 Gramm Butter, weich, in Stücken 1 Zehe Knoblauch 1 Stück Zwiebel, halbiert 6 Stängel Petersilie, abgezupft 6 Blätter Basilikum, abezupft 1 Teelöffel Salz 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Teig Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 min. /37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Kräuterfaltenbrot - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Mehl, Salz und Öl in den Mixtopf gebe, 2 min. / " Modus "Teig kneten"" kneten, Teig aus dem Mixtopf nehmen und zu einem backblechgroßen Rechteck ausrollen.
Nimm einfach immer mal andere Kräuter, oder einen EL Tomatenmark oder auch getrocknete Tomaten, die du mit der Zwiebel und dem Knoblauch zusammen zerkleinerst. Oder du backst eine süße Variante, dann lässt du das Salz im Hefeteig weg und mixt die Butter z. B. mit Zucker und Zimt oder auch zerkleinerter Zartbitterschokolade. Du liebst frisches Brot zum Grillen? Dann probiere unbedingt unser Naan-Brot oder das schnelle Ciabatta. Was schmeckt zu Faltenbrot? Auch wenn das Brot schon eine tolle Eigenwürze hat, kannst du auch noch einen Löffel Extra- Pesto dazu servieren. Richtig lecker ist es auch zu einer Käse-Platte und ein frischer Salat passt auch toll zu dem Brot. Zum Beispiel ein Brokkolisalat oder ein leckerer Tomatensalat. Du kannst aber auch ein leckeres Süppchen dazu servieren. Schau doch auch mal im mein ZauberTopf-Club vorbei. Kräuterfaltenbrot ohne thermomix vs. Dort findest du tausende Rezepte für jede Gelegenheit. Perfekt für Pinterest: Kräuter-Faltenbrot aus dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll Das könnte dir auch schmecken Für dich zusammengestellt
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Übersicht Grill & BBQ Zurück Vor Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. 46, 90 € * Inhalt: 10 Kilogramm (4, 69 € * / 1 Kilogramm) inkl. MwSt. zzgl. Bio-Anzünder 10 Kg aus reiner Holzwolle und natürlichem Wachs - Ideal für Ihren Kamin. Versandkosten Versandkostenfreie Lieferung innerhalb DE Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage Empfehlen Artikel-Nr. : [Z:3517]
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