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Dieses schnelle, einfache und köstliche Rezept mit gefüllter Hähnchenbrust mit Spargel ist eine perfekte Mahlzeit für eine Abendessen unter der Woche. Und es werden nur 4 Hauptzutaten benötigt! Wir alle wissen, dass Hühnerbrust (ohne Knochen und ohne Haut) manchmal sehr sein kann langweilig. Aber wenn Sie sie mit Ihren Lieblingszutaten füllen, können sie den Geschmack Ihres Huhns wirklich erhöhen. Ich liebe es, gefüllte Hähnchenbrust zu machen, weil man das Hähnchen mit so ziemlich allem füllen kann. Die Möglichkeiten sind endlos. Hähnchenbrust gefüllt mit spargel 2. Das letzte Mal, als ich gefülltes Hühnchen gemacht habe, habe ich Spinat, Feta-Käse und schwarze Oliven als Füllung verwendet, und es war sehr lecker. Für dieses Rezept benötigen Sie nur Spargel, Mozzarella, Zitronenschale, und ein paar Gewürze, um diese wahnsinnig gute, mit Spargel gefüllte Hühnerbrust zu machen. Dieses Rezept ist einfacher als es aussieht. Und es dauert überhaupt keine Zeit, um es zu erstellen, außer einem schnellen Anbraten in einer Pfanne, um das Huhn noch schmackhafter zu machen und außen eine gute Kruste zu bekommen.
Porree darin 3-5 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch warm stellen. 4. Zwiebel schälen und fein würfeln. Im Bratfett andünsten. Hühnersuppe und Tomaten zufügen und etwas einkochen lassen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spätzle abgießen und abtropfen lasssen und mit dem Porree mischen. 5. Hähnchenfilets würzen und mit den Porree-Spätzle auf einer Platte anrichten. Etwas Soße darübergeben. Restliche Soße extra reichen. Saftige Hähnchenbrust in Spargel-Sahnesauce: Schnell, einfach - und ein Genuss - Genuss - FOCUS Online. Eventuell mit Salbei- und Petersilienblättchen garnieren. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 520 kcal 2180 kJ 36 g Eiweiß 30 g Fett 26 g Kohlenhydrate Foto: Neckermann
Zutaten Für 6 Personen ca 2, 5 kg weißer Spargel, geschält, oder ca. 3, 5 kg, ungeschält 2 Schalotten 50 g Butter 100 ml Weißwein 300 Geflügelfond Hähnchenbrustfilets mit Haut 1 Bund Basilikum Scheiben Parmaschinken Salz Zucker Zitronenpfeffer 4 El Öl 150 Schlagsahne abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone Tl roter Pfeffer 1. 5 kg geschälte Kartoffeln Zubereitung Spargelstangen (ungeschälte vorher schälen und Enden abschneiden) zu 6 gleich großen Bündeln binden. Für die Sauce: Schalotten abziehen und fein würfeln. In 25 g Butter andünsten, mit Wein ablöschen und fast vollständig einkochen lassen. Fond zugeben und offen bei starker Hitze auf ca. 1/3 einkochen lassen. Gefüllte Hähnchenbrust mit Spargelgemüse Rezept | EAT SMARTER. In die Hähnchenfilets an der Längsseite behutsam eine Tasche schneiden. Zwei Drittel des Basilikums zupfen, auf die Parmaschinken-Scheiben verteilen und diese eng aufrollen. In jedes Hähnchenfilet eine Rolle schieben. Für den Spargel in einem großen Topf reichlich Wasser mit Salz, 1 Tl Zucker und 25 g Butter aufkochen.
Es ist auch glutenfrei und sehr schmackhaft!
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