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Ein Rezept für dickflüssige heiße Schokolade, die so richtig nach Schokolade schmeckt. Dazu etwas leicht angeschlagene Sahne und Oma's Heißgetränk ist fertig. Zubereitung: Die Tage werden kürzer und es wird kälter. Höchste Zeit also, mal wieder eine heiße Schokolade zu kredenzen. Auf Kaba oder Nesquik wird komplett verzichtet. Alles was für Oma's heiße Schokolade benötigt wird ist Vollmilch mit 3, 5 Prozent fett, dunkle Schokolade und etwas Schlagsahne. Milch in einem Topf erwärmen. Die Schokolade in Stücke brechen und in die Milch geben. Die heiße Schokolade sollte gelegentlich mit einem Schneebesen umgerührt werden, damit sich die Schoki verteilt und nicht am Topfboden anbrennen kann. Schlagsahne mit einem Handrührgerät leicht steif schlagen. Die beste heiße Schokolade. Wenn die Schokolade heiß genug ist (sie sollte nicht kochen), in Becher oder Tassen füllen und jeweils 2 Eßlöffel von der Schlagsahne dazugeben. Zurücklehnen und sich das dickflüssige, schokoladige Heißgetränk schmecken lassen. Ich selber brauche keinen Zucker, aber wer möchte, kann die heiße Schokolade etwas süßen.
Bei Erwachsenen ist der Zusatz von Alkohol ebenfalls beliebt. Ihr könnt bei der Zubereitung eures Getränks auch zu Sirupen, Gewürzen und Aromen greifen. Folgende Gewürze passen besonders gut zur heißen Schokolade: [unordered_list style="star"] Zimt, Chili, Karamell, Nelken, Muskat, Ingwer, Vanille, Kardamom, Koriander, Orange oder Spekulatiusgewürze [/unordered_list] Damit gelingt euch eine weihnachtliche Schokoladenkreation, mit einer würzigen Note, die euch ordentlich einheizt. Weitere Toppings wie z. B. Lebkuchen- oder Spekulatius-Stückchen machen euren Kakao noch reichhaltiger und weihnachtlicher. Heiße Schokolade mit Schuss Schokoladenliebhaber, die es mit alkoholischem Schuss mögen, können ihre Heißgetränke mit verschiedenen wärmenden Spirituosen aufpeppen. Heiße Schokolade (aus Italien) (essen, Rezept, Italienisch). Mit weihnachtlichen Gewürzmischungen und Schokolade harmonieren besonders gut Whisky oder Rum. In Norddeutschland, den Niederlanden und Dänemark ist die heiße Schokolade mit Rum und Schlagsahne unter dem Namen Tote Tante verbreitet.
Diese nun durch ein feines Sieb in die Tasse füllen und mit Sahne, Schokoraspeln und Mini Marshmallows toppen. Notizen *Ihr denkt jetzt bestimmt: "Was zum 🍑?! Dickflüssige heiße schokolade rezept fur. Pfeffer in der heißen Schokolade? " aber ihr schmeckt den Pfeffer später nicht, versprochen (Es sei denn ihr übertreibt maßlos 😅), das Gewürz sorgt nur dafür, dass die Heiße Schokolade eine leichte prickelnde Schärfe im Abgang hat, die euch von innen heraus wärmt. Wem die Idee aber wirklich nicht geheuer ist, kann den Pfeffer auch weglassen.
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