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3. Als nachstes den Backofen auf 210° vorheizen. Die Fleischmischung in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Ca. 15 bis 20 Min. überbacken bis der Käse goldbraun wird. Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept: Dazu passt Reis und Tzaziki am besten. Guten Appetit
Sie schmeckt ganz hervorrande zu Schweinefleisch jeglicher Art. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 15 Minuten Arbeitszeit: 25 Minuten 5-7 EL Metaxa 5 oder 7 Stern 300 ml Sahne 100 ml Gemüsebrühe 1 EL Honig 1/2 Stück rote Zwiebel 1 TL Rosmarin gehackt 1 TL Oregano gerebelt 1 Stück Paprikaschote rot 2 TL geräuchertes Paprikapulver 1/2 Stück Knoblauchzehe gehackt Zunächst Paprikahaut schwarz grillen, auskühlen lassen und häuten. Das übrig bleibende Fruchtfleisch von Kernen befreien und würfeln. Rosmarin und Zwiebeln ebenfalls fein aufschneiden bzw. hacken. Gyros metaxa wie beim griechen met. Die Zwiebeln und den Knoblauch mit etwas Olivenöl in einem Topf anschwitzen und anschließend mit der Sahne und der Brühe ablöschen. Jetzt die verbleibenden Zutaten hinzufügen und alles vermengen. Sie Sahne kurz aufkochen und dann für ca. 10 Min köcheln lassen. Wenn du die Sauce heiß in ein Einweckglas umfüllst und auf den Kopf stellst, machst du sie haltbar und die Metaxa Sauce kann für einige Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden.
So entstand der Weinbrand Metaxa, welcher durch die Anzahl seine Sterne die Länge der Lagerung anzeigt. Ein 3 Sterne Metaxa ist z. B. 3 Jahre gelagert und ein 7 Sterne Metaxa lagerte demnach 7 Jahre. In unserer Soße verwenden wir einen 7 Stern Metaxa. Ich rate auch bis maximal 7 Sterne für eine Soße zu verwenden, da mit längerer Lagerung der Metaxa auch teurer wird. Und irgendwann ist es zu schade den guten Weinbrand zum Kochen zu nutzen. Die Zutaten für die Metaxa Sauce. Rezept Schaschlik im Metaxa Gyros Style. (Foto: Art of BBQ) Metaxa Sauce auf Schaschlik Basis – was heißt das? Ich habe hier zwei Soßen miteinander kombiniert ohne eine Demi-Glace ansetzen zu müssen, da eine gute Grundsoße über zwei Tage kocht und das würde zu lange dauern wenn ich jetzt einfach mal schnell eine Soße haben möchte. Daher haben wir Paprika geschält und mit Zwiebeln, Champignons, Knoblauch und Kräutern angebraten und so eine Soße hergestellt. Diese schnelle Art der Soßenherstellung nutze ich auch, wenn ich eine Schaschliksoße herstelle und daher die Angabe von Metaxa Sauce auf Schaschlik Basis.
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Gute Antwort? 3 1 Kommentar schreiben Antwort #7 am 19. 02. 2017 um 19:44 Uhr Da gibt es nur ein Mittel, was süchtig nach Sex macht: GUTER Sex. Sehr guter Sex. SEHR, SEHR guter Sex! Is wirklich so. Wir lieben doch Sex, weil es Sex ist. Sonst würden wir alle essen weil wir Essen lieben. :-* Gute Antwort? 11 1 Kommentar schreiben Antwort #8 am 20. 03. 2017 um 03:20 Uhr Sexmangel. Haha. Und dann GUTER Sex. Gute Antwort? 1 3 Kommentar schreiben Antwort #9 am 12. 05. 2017 um 03:20 Uhr Wodka Gute Antwort? 4 2 Kommentar schreiben Antwort #10 am 26. 09. 2017 um 17:59 Uhr einen langen dicken schwanz, der bis zur gebärmutter vordringt, und dann abspritzt, das ist geil. Gute Antwort? 11 1 Kommentare (2) Antwort #11 am 30. 10. 2017 um 15:06 Uhr Andrea und ihre Aidsneger, da wünsche ich dir alles gute und mach doch mal nen Aids test... nicht das du noch irgendwelche deutschen damit ansteckt... Gute Antwort? Ab wann ist man sexsüchtig? - Blick. 6 2 Kommentar schreiben Antwort #12 am 30. 2017 um 16:52 Uhr Das ist ganz unterschiedlich meistens ist das schon in meiner alter so und wer da nitzt gemerkt hat das er täglich ein Schwanz in euch drinne haben musst das wird das wohl nichts mehr dann seid ihr höchstens Dauer geil aber nicht sexsüchtig Gute Antwort?