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Füllen Sie mindestens drei Tassen Brühe oder Wasser auf und verfahren Sie wie bei den getrockneten Bohnen. Die Garzeit beträgt aber nur acht Minuten. Generell gilt, dass Sie im Schnellkochtopf eine Mindestmenge Flüssigkeit benötigen. Diese ist je nach Größe des Schnellkochtopfes verschieden - schauen Sie dafür am besten in der Anleitung Ihres Topfes nach. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
Video von Brigitte Aehnelt 3:21 Bohnen jeder Art - egal ob getrocknete oder frische grüne Bohnen - können Sie ganz ausgezeichnet im Schnellkochtopf garen. Das geht recht einfach und vor allem schnell. Was Sie benötigen: Schnellkochtopf Bohnen Brühe Weitere Zutaten je nach Rezept Schnelles Kochen getrockneter Bohnen Wenn Sie Bohnensalat oder Bohnensuppe aus getrockneten weißen Bohnen machen, sollten Sie diese über Nacht einweichen, auch wenn Sie die Bohnen im Schnellkochtopf garen, denn die Bohnen werden so zarter, weil sie so genügend Wasser aufnehmen können. Weichen Sie die Bohnen 24 Stunden ein. Schütten Sie das Einweichwasser ab und waschen Sie die Bohnen. Braten Sie je nach Rezept Speck, Zwiebeln und Knoblauch in dem Schnellkochtopf an, geben Sie die Bohnen dazu und geben Sie mindestens drei Tassen Brühe sowie Gewürze, wie zum Beispiel Thymian, hinzu. Schließen Sie den Deckel und heizen Sie den Topf auf. Wenn das Ventil bei Ihrem Topf nicht automatisch schließt, lassen Sie ein wenig Dampf entweichen und schließen Sie es dann.
Es ist ziemlich erstaunlich, dass man mit einfachen getrockneten Bohnen beginnen und sich in nur einer halben Stunde eine komplette schmackhafte Mahlzeit zubereiten kann. Der klassische Weg Ihre Bohnen zu kochen Wenn man viel, viel Zeit hat, kann man Bohnen, auch wie zu Omas Zeiten auf die klassische Art herstellen. Dazu müssen Sie erst einmal mindestens 10 Stunden lang die getrockneten Bohnen in Wasser einweichen. Da Sie dann erst einmal nichts weiter tun können, sollten Sie einweichen der Bohnen schon am Vortag erledigen. Die gewässerten Bohnen, Kartoffel und Suppengemüse kommen dann für mehrere Stunden in einen Topf, der kurz hochkochen sollte und dann nur noch auf mittlerer Hitze vor sich hin simmert. Um wirklich gut zu schmecken, muss das Ganze am nächsten Tag dann noch einmal aufgekocht werden. Huh, wirklich ein langer Weg zum Erfolg. Der Turbo - Bohnen kochen im Druckkochtopf Auch wenn Sie Bohnen auf Ihrem Herd machen können, ist eine der einfachsten und zugleich schnellsten Möglichkeiten, Bohnen zuzubereiten, der Schnellkochtopf.
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