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Die Anlage Das große Ferienhaus liegt auf einer weitläufigen Grünfläche am Rande der kleinen Gemeinde Neuendorf. Keine 5 Minuten vom Strand entfernt, finden Sie das Ferienhaus Hideaway Rügen. Inmitten der Natur bietet es mit seiner liebevollen Einrichtung eine wohlige Atmosphäre für die ganze Familie. Das Hideaway Rügen erstreckt sich über drei Etagen und bietet mit 3 Schlafzimmer mit Doppelbetten, sowie 2 Bädern mit jeweils einer Dusche, Platz für bis zu 6 Personen. Mit gemütlichen Terrassen und Sonnenliegen, kann man auf dem gesamten Grundstück entspannen und dem Alltagsstress entkommen. Im Haus findet man eine offene Küche mit Herdplatten, Backofen, Kaffeemaschine und allem was das Herz begehrt. Haus Woelki in Neuendorf (Rügen) | Ostseeklar. Zudem ein Wohnraum mit Couch, Sesseln und einem Klavier, sowie ein Speisezimmer mit einem großen Esstisch. Das gesamte Haus ist mit großen Fenstern ausgestattet, wodurch die hölzernen Zimmer in ein beruhigendes Licht getaucht werden. Das umliegende Land lädt aufgrund der schönen und tierreichen Natur zum Wandern und Radfahren ein.
Nachdem in Nachwendejahren zunächst die Küchen aller Herren Länder in der Gastronomie Einzug hielten, besinnen sich die Köche seit einiger Zeit auf Traditionelles und Regionales. Und wenn es gut gemacht ist, mit einer Portion Kreativität. Dabei kann man die Küchenchefs nicht hoch genug loben, denn die Grundzutaten sind und waren seit je her simpel: Kartoffeln (die hierzulande Tüfen heißen), Rüben, Kohl und natürlich Fisch aus der Ostsee und den vielen Binnengewässern Mecklenburg-Vorpommerns. Im Frühjahr kommt der Hering zu allen Ehren. Landurlaub am Meer auf Rügen | Gutshof Ostseeblick. In den Heringswochen im April dominiert der einst als Arme-Leute-Essen verpönte Fisch die Speisekarten vor Flunder und Dorsch. Aus Brack- und Süßwasser kommen Zander, Barsch, Hecht und Karpfen. Wer gerne Fleisch isst, der sollte im Herbst zu den Wildtagen nach Usedom kommen. Die Wälder der Küsten sind reich an Wildbeständen. Gewöhnungsbedürftig ist die Angewohnheit, deftige Speisen mit Zucker, Rosinen oder Backpflaumen zu verfeinern. Ein rustikales Gericht, das von DDR-Speisekarten übriggeblieben ist, ist die ukrainische Soljanka, eine Suppe mit Fleisch, Zwiebeln, Gurken und Tomaten, verfeinert mit – nein, nicht mit Zucker, sondern mit Sahne und Zitronen.
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