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Hähnchen-Frischkäse-Soße mit Bandnudeln gehen schnell und schmecken allen. Mit wenigen einfachen Zutaten und frischen Tomaten steht das Mittag- oder Abendessen nach 30 Minuten auf dem Tisch. Während die Nudeln kochen machst du schnelle und einfache Soße mit Tomaten und Frischkäse. Anstatt dem Frischkäse kannst du auch Crème fraîche verwenden. Was muss man beachten, wenn man mit Frischkäse kocht? Bei Soßen die mit Frischkäse gekocht werden, solltest du keinen fettarmen Frischkäse verwenden, denn da besteht die Gefahr der Gerinnung. Hähnchenbrust mit sosie de michael. Fettarmer Frischkäse darf nicht zu heiß werden, sonst flockt er aus. Das macht im Geschmack keinen großen Unterschied, ist aber optisch nicht so schön. Solltest du aber dennoch auf fettarme Produkte zurückgreifen, empfehle ich dir folgendes: den fettarmen Frischkäse am Ende in die Soße rühren und nicht mehr aufkochen lassen Statt normalem Frischkäse eine fettarme Crème fraîche verwenden. Welches Gemüse passt zur Hähnchen-Frischkäse-Soße? Du kannst in die Soße das Gemüse geben, welches dir schmeckt.
Zutaten Die Filets mindestens 1 Stunde Zimmertemperatur annehmen lassen. Den Backofen mit einer Bratform auf 80 Grad vorheizen. Die gesalzenen Filets in heißem Butterschmalz einige Min. auf jeder Seite bei mittlerer Hitze anbraten. Dann etwas pfeffern. In Ofenmitte ca. 35 Min. bei 80 Grad garen. Hähnchenbrust im backofen mit soße. Die Kerntemperatur sollte 72-75 Grad betragen. Den Bratfond mit der Sahne aufkochen lassen, Butter und Parmesan untermischen, den Schnittlauch dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu gab es gebratene Kartoffeln aus eigenem Anbau. Feldsalat aus dem eigenem Garten mit kleinen Tomatenstückchen hat sehr gut dazu gepasst. Ein einfaches Rezept mit der 80 Grad Methode, schon oft gemacht. Auch anders Geflügel wie zB. Putenbrust kann man so schnell und doch superzart kochen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Käse Sahne Soße Rezepte
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pistazien-Honig Baklava Spaghetti alla Carbonara Veganer Maultaschenburger Eier Benedict Süßkartoffel-Orangen-Suppe Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola
Mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe abschmecken. Rühre die Sahne unter und lege das Fleisch zurück in die Pfanne. Streue den Parmesan über das Fleisch und ein paar gehackte Basilikumblätter. Backe das Hähnchenfleisch mit verschlossenem Deckel im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze). Bei mir sind es so ca. 20-25 Minuten. Wenn alles fertig ist, streue ich noch etwas frischen Basilikum darüber. Hast du das Rezept ausprobiert? Lass es mich unbedingt wissen! Unter meinem Beitrag kannst du mir deine Meinung mitteilen und ihn auch gerne bewerten. Lieben Dank! Haehnchenbrust mit soße . Du darfst mich auch gerne auf Instagram, Facebook & Co. mit #meinestube taggen und mit @meinestube markieren. Das freut mich riesig! Möchtest du keine Beiträge verpassen? Abonniere meinen kostenlosen Newsletter und du wirst per E-Mail benachrichtigt. (Werbung / Blog-Nennung:) Das ursprüngliche Rezept habe von Sallys-Blog. Vielen Dank dafür:) Liebe Grüße Claudi *Amazon-Affiliate-Links / Werbelinks. Klickst du auf diesen Link, führt dies zu Amazon.
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