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Ländlich genießen und eine gute Zeit verbringen. In unserem Hofcafé in der Nähe von Neukirchen bei Triftern gibt es selbstgemachte, liebevoll verzierte Kuchen und Torten sowie verschiedenste Kaffeespezialitäten. Direkt neben unserem Hofcafé verläuft die Weide, auf der man nicht selten unsere Rinder beim Grasen beobachten kann. Da wir seit vielen Jahren die ursprünglich aus Japan stammenden Wagyu Rinder züchten, gibt es bei uns natürlich auch zahlreiche Fleisch- und Wurstspezialitäten. Wagerer´s Hofcafé – Ein Ort, an dem man sich gerne trifft, um mit der ganzen Familie und Freunden eine gute, genussvolle Zeit zu verbringen. Wagyu Oberland | das edelfleisch. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihre Familie Wagerer Wagyu Rindfleisch Wir sind ein kleiner Familienbetrieb welcher sich auf die Direktvermarktung von Wagyu Rindfleisch aus eigener Züchtung spezialisiert hat. Wir legen dabei größten Wert auf die Qualität und Frische unserer Produkte. Unser Wagyu Rindfleisch bieten wir vorrangig als Mischpaket an. Dabei sind alle enthaltenen Fleischstücke – egal ob Steak, Braten oder Rouladen – küchenfertig zerlegt.
Dies bedeutet eine naturnahe und stressarme Schlachtung - und das schmeckt man auch! " Fam. Gschwendtner Trocknung ist nicht gleich Trocknung Unser Wagyu reift nach der Schlachtung im speziellen Trocknungsschrank - dem "Dry Ager" - unter besten klimatischen Bedingungen heran. Das Fleisch kann sich in dieser keimfreien und perfekt abgestimmten Luftfeuchtigkeit ideal entwickeln. Geschmack braucht Geduld Neben einer richtigen Luftzusammensetzung ist vor allem eines wichtig für die herausragende Geschmacksentwicklung des Wagyu-Rindfleisches: Zeit. Um richtiges "Dry Age" zu werden, reifen unsere Stücke 4 Wochen in diesem Schrank. Zu Besuch bei Deutschlands größtem Kobe-Rind-Züchter - WELT. Fleischliebhaber werden es schätzen... Wir verpacken das Wagyufleisch in der "Landbox®", die es auf Basis von Stroh oder Hanf gibt. Es ist die erste ökologische Isolierverpackung, die komplett im Biomüll entsorgt werden kann und die erste umweltfreundliche Alternative zu Kunststoff im Bereich der Versandverpackungen. Es ist naheliegend, dass die umweltgerechte Aufzucht und Vermarktung von hochwertigem Wagyufleisch auch den Einsatz passender Verpackungsmaterialien einschliessen sollte.
84494 Niedertaufkirchen 18. 05. 2022 Wagyu Bulle Stier 100% reinrassig + Bio Verkaufen unseren reinrassigen Wagyu Stier. Geboren am 27. 18. 100% Wagyu, weidegewohnt,... 3. 500 € VB 86154 Augsburg Wagyu F1 Kalb männlich weiblich Ich biete hier 2 Wagyu f1 Kälber zum Verkauf an. Geboren am 14. 22 männliches Kalb 17. 22... 700 € VB 83674 Gaißach 11. 2022 Kalb Wagyu-Kreuzung, männlich Zum Verkauf steht dieses männliche Kalb Wagyu-Fleckvieh-Kreuzung. Mutter Fleckvieh Vater... 900 € VB 89446 Ziertheim 10. 2022 Wagyu F2 Rind Kalb Fresser Zum Verkauf steht dieses Wagyu F2 Kreuzungskalb. (75% Wagyu) Geb. Wagyu rind kaufen bayern barcelona. 09. 02. 22 Weiblich Vater:... 990 € 94481 Grafenau 07. 2022 Wagyu Absetzer F1 bis Fullblood männlich und weiblich weidegewohnt Bio VB 84419 Obertaufkirchen 30. 04. 2022 Wagyu Embryonen 10 sehr gute Wagyu Embryonen zu verkaufen. Moderne australische Anpaarung: Eine Tochter von... 94157 Perlesreut 28. 2022 F3 wagyu Stier/Rind Aus Mutterkuhhaltung, abzugeben weil nur ein Stier mit auf die Weide kann.
Wagyu-Grillwürste Wagyu-Grillwürste, 4 Stück (4, 75 Eur je Stück) 19, - 19, - 20. Wagyu Speck, geräuchert (auf Anfrage) auf Anfrage auf Anfrage 21. Carpaccio aus Bürgermeisterstück, Hochrippe und Nuss auf Anfrage auf Anfrage 22. Herz, Zunge 2, 90 2, 90 23. Leber 0, 90 0, 90 24. Backerl 5, 90 5, 90 25. Ochsenschwanz 2, 90 2, 90 Wir versenden unser Fleisch per Express, frisch vakuumiert in speziellen Kühlboxen, nach Zahlungseingang. Versandkosten Express: 29, - € Ab 500 € Bestellwert Versandkosten frei. *Wir versuchen unsere Preise nach Fleischqualitätsklassen zu richten, um mehr Transparenz in die Preisbildung zu bekommen. Vier Indizes bestimmen die Einstufung in die Qualitätsklassen. Marmorierung, Fleischfarbe, Fleischfestigkeit und Maserung, Fettfarbe und –qualität. Die Marmorierung wird dabei an Hand des B. M. S. (Beef Marbling Standard) ermittelt. Die Klassifizierung hat eine Skala von 1-12 wobei 12 den höchsten Marmorierungsgrad darstellt. Wagyu rind kaufen bayern fc. Wir erwarten bei unseren Rindern einen B. von 6 - 8+ und 9 – 12, folglich bilden wir zwei Preisklassen, "Gold ( 6 - 8+)" und "Private Selektionn (9 - 12)" Letztendlich entscheidet sich dies immer erst nach der Schlachtung.
Fortschritt trifft Tradition In Birgland, mitten im schönen Bayern, liegt unser Hof Waiz. Der Hof ist ein klassischer Familienbetrieb, hier leben und arbeiten drei Generationen: Wir – das Betriebsleiterehepaar Wolfgang und Karin Waiz –, unser erwachsener Sohn Markus und seine Partnerin sowie die Großeltern. Aus Überzeugung: null Glyphosat, keinerlei Gentechnik! Neben 40 Hektar Acker- und Grünland umfasst unser Betrieb auch 25 Hektar Wald. Wir legen größten Wert darauf, das Grundfutter für unsere Tiere und auch den größten Teil des Kraftfutters selbst auf unseren eigenen Feldern zu erzeugen. Bereits seit 2012 setzen wir aus voller Überzeugung heraus auf eine GVO-freie Fütterung, bei der keinerlei gentechnisch veränderte Futtermittel Verwendung finden. Seit 2015 verzichten wir freiwillig auf den Einsatz von Glyphosat. Buchberghof Tegernsee - Wagyu Rind aus Bayern - TeGyu. Außerdem gibt es auf unserem Hof keinen Präventiveinsatz von Antibiotika. Auch in Sachen Energie gehen wir nachhaltige Wege: Wir heizen nicht nur mit Hackschnitzeln und verwerten eigenes Holz, sondern verfügen für die Stromgewinnung außerdem über eine eigene Photovoltaikanlage.
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Meerblaue Grüße Sabina
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Das nächste Mal werde ich gleich um sechs aus den Federn hüpfen, um die schmeichelnde Phase zu erwischen. Was ihr hier aber seht, ist mein totaler Lieblingsplatz an meinem liebsten Urlaubsort in Zeeland. Natürlich waren an Ostern Wohnmobile ohne Ende angereist. Aber mit unserem Auto finden wir in angenehmem Abstand immer ein Fleckchen, um Strandstühle, Kaffeekanne und Hund auszupacken. Buch raus, Seele entspannt, während die Wellen im Hintergrund regelmäßig heranrauschen. Wind ist eines der Elemente, die ich gar nicht mag. Bluse mit hummermotiv facebook. Außer am Meer. Die raue See mag ich fast lieber als glattes Wasser. Und auf den Horizont blickend frage ich mich immer, was dahinter kommen mag (also nicht geografisch. ) Diese unendliche Weite, die sich einem eröffnet. Alles schwankt, alles verändert sich Diese prickelnde Ungewissheit gefällt mir. Denn auch, wenn wir im Alltag immer denken, alles geht so weiter, dann ist das ja doch ein Trugschluss. Alles schwankt und kann sich von einem auf den anderen Moment ändern.