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Dieser herzhafte Tomatenreis ist eine einfache, geschmackvolle vegane Beilage, die sich perfekt zu Gyros, Souvlaki und anderen Sommergerichten eignet! Das Rezept für diesen griechischen Reis besteht aus nur 7 Zutaten und ist in weniger als 30 Minuten fertig! Aromatischer griechischer Tomatenreis Ich gebe zu, ich liebe Reis, aber es ist kein Geheimnis, dass normaler Reis ohne Würzung ein wenig langweilig sein kann. Mit den richtigen Gewürzen und Zutaten kannst du jedoch eine gesunde, herzhafte Beilage oder Hauptmahlzeit zaubern, von der du gerne noch ein zweites oder drittes Mal isst. Tomatenreis von Sinja78 | Chefkoch. Zu meinen Favoriten zählen gebratener Reis, Djuvec Reis und natürlich dieser griechisch-inspirierte Tomatenreis. Dieser mediterrane Reis basiert auf einer meiner Lieblingsbeilagen aus dem griechischen Restaurant in meiner Nähe und besteht aus nur 7 einfachen Zutaten aus der Speisekammer, die ein kulinarisches Reisgericht ergeben. Im Grunde ist es einfach nur Reis mit Tomatensoße, aber die Zugabe von Gyrosgewürz (selbstgemacht oder gekauft), Knoblauch und Zwiebeln sorgen für eine Vielzahl von Aromen und ein Gericht, das perfekt zu vielen Hauptgerichten passt.
Schließen Eigentlich eine Beilage der griechischen Küche, schmeckt Tomatenreis auch als Hauptgericht: Testen Sie unser Rezept mit Champignons, Blauschimmelkäse und Spinat aus und erfahren Sie, was Sie noch dazu servieren können. 350 g 8 Minuten Naturreis 2 EL Tomatenmark Petersilie 400 Champignon, braun Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe 120 Blauschimmelkäse Rapsöl, kalt gepresst 300 ml Gemüsebrühe 100 Spinatblatt TL Bindemittel Salz Pfeffer weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Kochen Sie 600 ml Salzwasser auf und geben Sie den Reis in das kochende Wasser. Lassen Sie diesen 8 Min. bei milder Hitze ziehen, dann mit Tomatenmark und gehackter Petersilie abschmecken. Champignons mit einem Pinsel von Erdresten befreien, gegebenenfalls neu anschneiden, anschließend in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Geschälten Knoblauch durch die Presse drücken. Tomatenreis wie beim Grieche | Rezept - eat.de. Die genannten Zutaten in Öl bei mittlerer Hitze anbraten, dabei die Pfanne immer wieder schwenken und möglichst wenig mit dem Kochlöffel rühren, damit die Pilze nicht zerfallen.
normal 2, 5/5 (2) Hackfleischbällchen in Tomatensoße mit Reis 25 Min. normal (0) Gefüllte Zucchini in Tomatensauce mit Reis Zucchini gefüllt mit einer Mischung aus Hühnerhackfleisch, Shiitake-Pilzen und Gemüse. Gebacken in Tomatensauce. Rezept aus Lombok, Indonesien. 30 Min. normal (0) Hähnchenkeulen auf Tomatensoße und Reis 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Reistopf mit Tomaten und Hack Reistopf mit Tomatenpaprika und Hackfleisch 5 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Schweinefilet im Baconmantel Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen
Wie servieren? Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie du dieses Reisgericht genießen kannst. Einfach als Hauptgericht mit etwas Eiweißhaltigem deiner Wahl wie Tofu-Spieße oder veganem Gyros servieren. Mache daraus gefülltes Ofengemüse wie zum Beispiel gefüllte Tomaten, Paprika und Auberginen (fülle das Gemüse, bedecke es mit Folie und backe es für 40-50 Minuten). Verwandele es in einen Reisauflauf mit Sojahack und verwende als Topping vegane Käsesauce. Serviere es als Beilage zu Hauptgerichten wie diesen knusprigen Blumenkohlschnitzeln. Verwende ihn für vegane Bowls, wie diese Buddha Bowl mit Kichererbsen und bunten Reissalat. Griechischer Reis lässt sich auch gut in Wraps/Burritos verwenden. Aufbewahrung Kühlschrank: Ich bevorzuge Reis immer, wenn er frisch zubereitet ist. Reste können jedoch in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 3-4 Tage aufbewahrt werden. Stelle sicher, dass du ihn innerhalb einer Stunde nach dem Kochen in den Kühlschrank stellst, um Bakterienbildung zu vermeiden.