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Auf meiner "Irgendwann-Mal-Nachkochen"-Liste stand noch ein Rezept für eine exotische Kartoffelsuppe mit Kokosmilch und Garnelen, das mir jetzt wieder in die Hände gefallen ist. Klang lecker, aber Garnelen waren leider keine im Haus. Aber warum soll das nicht auch komplett vegetarisch schmecken? ♥ Karottensuppe mit Kokosmilch ♥ Schnell & einfach aus dem Thermomix. Einige weitere Anpassungen habe ich mir erlaubt: Gemüsefond statt Wasser als Basis, einen Hauch Kurkuma für die appetitliche Farbe, dazu noch Erbsen, Frühlingszwiebeln und Petersilie, weil Grün ganz eindeutig gefehlt hat. Zur Abrundung ein wenig Creme Fraiche. Und siehe da: klingt nicht nur lecker, schmeckt auch so. Und sieht dazu noch gut aus. Okay … die eine oder andere Garnele … beim nächsten Mal … Zutaten für zwei großzügige Portionen 2 große festkochende Kartoffeln (ca. 350 bis 400 g) 2 Schalotten oder helle Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 20 bis 30 g frischer Ingwer 1 rote Chilischote 1 halbe rote Paprika 1/2 Tasse jungen Erbsen (TK) 1 Frühlingszwiebel 200 ml Kokosmilch 400 ml guter Gemüsefond (z.
normal 4, 14/5 (5) Möhren-Süßkartoffelsuppe mit Kokos und Ingwer 25 Min. simpel 4, 13/5 (6) Thai-Süßkartoffel-Suppe mit Hühnchenspieß und Sesam 30 Min. normal 4/5 (4) Französische Kartoffelsuppe mit Estragon und Koriander vegetarisch, auch vegan möglich, fettarm, pikant mit karamellisiertem Ingwer 25 Min. normal 3, 86/5 (5) Karotten-Süßkartoffel-Suppe 20 Min. Kartoffelsuppe mit Kokosmilch von Haselmaus0_11 | Chefkoch. normal 3, 8/5 (3) Süßkartoffelsuppe mit Laucheinlage Pastinaken-Möhren-Kartoffelsuppe ich habe sie als Erweiterung zur Kleinkinder-Brei-Koch-Aktion gekocht 60 Min. simpel 3, 75/5 (2) Fruchtig-feurige Kürbis-Süßkartoffelsuppe mit Orange und Kokos 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Süßkartoffelsuppe glutenfrei, paleo 15 Min. normal 3, 63/5 (6) Kürbis - Kartoffel - Suppe Kann sehr schnell im Thermomix zubereitet werden, aber auch im Kochtopf und mit dem Mixstab 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Süßkartoffelsuppe mit Kokos und Mango 30 Min. normal 3, 57/5 (5) 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Vegane Rote Bete-Süßkartoffel-Suppe sehr lecker und sättigend 20 Min.
KNOBLAUCHCREMESUPPE Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern. LEICHTE TOMATENSUPPE Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe. BÄRLAUCHSUPPE Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation. ZUCCHINICREMESUPPE Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.
Zutaten Für 4 Portionen 150 g Zwiebeln 700 mehligkochende Kartoffeln (z. B. Bintje) 20 Ingwer (frisch) 1 Knoblauchzehe 2 El neutrales Öl (z. Maiskeimöl) Kurkuma (gemahlen) 400 ml Kokosmilch 800 Gemüsefond Salz Pfeffer 100 Sprossen-Mix (z. rote Rettichsprossen, Mungobohnensprossen, Alfalfa-Sprossen) Limettensaft (nach Belieben mehr) Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwiebeln halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Ingwer und Knoblauch schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze 2 Minuten dünsten. Kurkuma zugeben und 1 Minute weiterdünsten. Kartoffeln zugeben, mit Kokosmilch und Gemüsefond auffüllen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen. Inzwischen Sprossen in einem Sieb kalt abspülen und gut abtropfen lassen. Suppe mit dem Schneidstab fein pürieren. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Suppe in Schalen verteilen, mit Sprossen bestreuen und servieren.
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Die Flowergirls binden mit euch und euren Gästen vor Ort Blumenkränze und sind so eine traumhafte Unterhaltung für jedes Fest. Wo? Neben unserem Atelier in 1010 WienWien, haben wir 2020 unseren ersten Store in Graz eröffnet, wo du dich nach Lust und Laune durch unser gesamtes Sortiment probieren kannst. White Bungalow heißt unser Baby. ATELIER Wien: Naglergasse 3/3 1010 Wien WHITE BUNGALOW Graz: Bindergasse 8 8010 Graz thats us!... a bunch of ladies who love flowers! Wir sind ein bunter Haufen an jungen WienerInnen, die die Liebe für Design, Details, Handgemachtes und Schönes entdeckt haben. Ein bisschen verrückt sind wir alle, das müssen wir zugeben. Und wir sind hier und da auch ein ziemlicher Chaos-Trupp. Aber das brauchen kreative Köpfe wohl auch um richtig denken zu können. Aber genau diese Energie, die Spontanität, der Wille es zu schaffen, zu machen und unmögliches möglich zu machen, das macht uns zu den Flowergirls die wir sind. Und wir denken, ihr liebt uns genau dafür. Denn wir versuchen alle Wünsche und Ideen, die von unseren Kundinnen kommen oder in unsere Köpfen entstehen, umzusetzen und hinzubekommen.