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Auf der Suche nach einem rustikalen Burger ganz nach deinem Geschmack? Dann ist dieser Hähnchen-Burger mit Spiegelei wirklich ganz genau das Richtige für dich. © Shutterstock / Timolina Uns (ganz besonders mir) ist es wichtig, immer wieder neue Burgervariationen auszuprobieren. Bei all den endlosen Möglichkeiten wäre es schließlich eine Schande, Langeweile aufkommen zu lassen. Ob nun bunte Burgerbrötchen, verschiedene Belage oder ausgefallene Soßen, der Kreativität sind wirklich keine Grenzen gesetzt. Burger mit spiegelei 4. Weil es manchmal auch gern etwas rustikal sein darf, ist dieser Hähnchen-Burger mit Spiegelei ganz genau das Richtige. Mit viel Salat und leckeren Gewürzgurken wird aus einfachen Zutaten im Handumdrehen dein neues Lieblingsrezept. Wir verwenden für unsere Hähnchen-Burger Vollkornbrötchen, doch du kannst natürlich auch gern Dinkelbrötchen oder klassische Burgerbuns benutzen. Wenn du einmal etwas ganz besonders Ausgefallenes zaubern möchtest, haben wir Rezepte für pinke Burger Buns und schwarze Burger Buns für dich vorbereitet.
Verrühre den Senf mit dem Apfelessig, Schmand und Petersilie in einer Schüssel. Schmecke mit Pfeffer und Salz ab. Halbiere die Burger Buns und röste sie kurz ohne Fett in einer Bratpfanne mit den Innenseiten an. Schäle die Zwiebeln und schneide sie in Ringe. Erhitze 1 EL Rapsöl in einer Pfanne und schwitze die Zwiebelringe kurz an. Würze mit Pfeffer und Salz. Nehme die Zwiebelringe aus der Pfanne, gebe einen weiteren EL Öl hinein und brate die Leberkäsescheiben von beiden Seiten goldbraun an. Burger mit Spiegelei | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Erhitze das Sauerkraut in einem Kochtopf. Erhitze 1 EL Öl in einer anderen Pfanne, schlage die Eier auf und brate sie zu Spiegeleiern für gut 5 Minuten. Wasche den Romanasalat und schleudere ihn trocken. Bestreiche die unteren Brötchenhälften mit der Soße, gebe ein bis zwei Blätter Romanasalat und je 1/4 des Sauerkrauts darauf. Belege die Burger dann mit je einer Scheibe Leberkäse. Lege darauf das Spiegelei und garniere mit gebratenen Zwiebelringen. Bestreiche die oberen Brötchenhälften mit der Senfsoße.
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